Contents
I kēia mau lā, ʻike ʻole ʻia nā ʻike ʻepekema i nā ʻano āpau o ko mākou ola, e hoʻopā ana, ʻo ia hoʻi, ke kumumanaʻo o ka meaʻai. Ua ʻōlelo ʻo Academician Vernadsky ka meaola o kēlā me kēia ʻano i kā lākou ʻano kemika ponoʻī.
ʻO ka waiho wale, ʻo ka meaʻai wale nō a ke kūlohelohe i manaʻo ai no ia he mea nui a kūpono hoʻi i kēlā me kēia meaola. I nā laʻana maʻalahi, like ke ʻano o kēia: ʻo ke kino o kahi predator i ke ʻano o ka ʻai ʻana o ka meaʻai holoholona, ʻo ka mea nui o ka ʻiʻo.
Inā mākou e lawe i kahi kāmelo ma ke ʻano he laʻana, a laila hānai nui ia i nā mea kanu e ulu ana i ka wao nahele, kahi o nā mea i hoʻopiha ʻole ʻia me nā protein a me nā huehue, akā naʻe, no kāna hana nui a me nā kākalaioa e lawa pono ai kona kino . E hoʻāʻo e hānai i ke kāmelo me ka ʻiʻo a me nā momona, maopopo i kēlā me kēia mea he kaumaha nā hopena o ia ʻano papaʻai.
ʻO ia ke kumu e poina ʻole ai ke kanaka he ʻano olaola nō hoʻi, nona kona ʻano kumu ponoʻī o ka meaʻai. Ma ke kino, ʻaʻole like ka ʻōnaehana hoʻoheheʻe kanaka me ka ʻōnaehana digestive o kahi carnivore, a i ʻole herbivores. Akā naʻe, ʻaʻole ia he kumu no ka ʻōlelo ʻana he mea ʻai ke kanaka. Aia kekahi manaʻo ʻepekema ʻo ke kanaka he mea ʻai hua. A ʻo nā hua, nā cereala, nā nati, nā mea kanu, nā mea kanu a me nā hua nāna kāna meaʻai maoli.
He nui ka poʻe e hoʻomanaʻo ua hoʻomau ke kanaka i ka ʻike o ka ʻai ʻana i nā huahana ʻiʻo no nā kaukani makahiki. Hiki ke pane ʻia kēia ma ka ʻoiaʻiʻo ʻo ke kūlana no ke ola ʻana o ka ʻano he mea koʻikoʻi, ua like nā kānaka me nā mea ʻaihue. Eia kekahi, ʻo kahi mea koʻikoʻi o ka like ʻole o kēia hoʻopaʻapaʻa ʻana ʻo ke ola o ka poʻe o ia au he 26-31 mau makahiki.
Mahalo iā Academician Ugolev Alexander Mikhailovich, i 1958 ua ʻike ʻia ke kumumanaʻo o ka lawa pono o ka meaʻai. ʻO ia ka mea i ʻike i ka haki ʻia o nā meaʻai i nā mea kūpono no ka asimilation e ko mākou kino, e kāhea nei i kēia kaʻina membrane digestion. ʻO ke kumu no ka meaʻai pono ka manaʻo e pono ai ke olakino a hoʻokō i nā pono o ke kino. Wahi a ka torii o nā ʻano meaola, nā meaʻai kūpono no ka hānai kanaka nā hua: nā hua, nā lau, nā hua, nā palaoa, nā mea kanu a me nā aʻa. ʻO kaʻai kūpono ka ʻai ʻana iā lākou me ka maka. Ma ka maʻalahi, e like me ke kumumanaʻo o ka hānai kūpono, pono ka meaʻai e hoʻopau ʻia ʻaʻole wale me ke kumu o ke kaulike, akā e hālāwai pū me nā hiki maoli o ke kino.
ʻO ka fiber ka mea nui o ka meaʻai. ʻAʻole kū ka ʻōnaehana digestive i ka hakahaka, akā ma kāna paia o ka ʻōpū. ʻO kēia ma muli o nā enzyme i hūnā ʻia e ke kino ponoʻī a aia i loko o ka meaʻai i hoʻopau ʻia. ʻIke ʻia he hana ʻokoʻa kā ka ʻōpū: nā hunaola o ka ʻōpū e hūnā i nā homone a me nā mea hormonal i nā nui he nui, ke kaohi ʻana ʻaʻole wale i ka hana o ka gastrointestinal tract a, akā me ke koena o nā ʻōnaehana nui o ke kino.
I kā mākou, hana a hoʻopili ka nui o nā microorganism, paʻakikī i kā lākou kuleana, ʻo ia ke kumu i kū mai kahi manaʻo nui no ke kumumanaʻo o ka meaʻai kūpono. kālaimeaola kanaka kūloko… ʻO nā mea momona i hana ʻia e ka meaʻai ponoi e like me ka hopena o ka membrane, a me ka ʻeli ʻana o ka lua. Mai poina ma muli o nā kaʻina hana o ka digestion, ua hoʻokumu ʻia nā mea hoʻohui i hiki ʻole ke hoʻololi hou ʻia. Mahalo i nā hana a Alexander Mikhailovich, ʻike ʻia ka manaʻo o ka meaʻai maʻamau o ke kino.
Hoʻokumu ka ʻōpū me kāna microflora i ʻekolu mau kuhikuhi o nā meaola:
- koʻohune e kōkua ai i ka ʻai ʻana i ka meaʻai;
- ʻO nā huahana ʻōpala o ka microflora o ka ʻōpū, kahi e hoʻopuka ai i nā mea pono wale nō inā olakino ka microflora. A i ʻole, ua ʻike ʻia ke kino i ka make ʻana o ke kino;
- nā huaʻai lua, ʻo ia nā huahana o ka hana ʻana o ka microflora gastric.
ʻO kahi mea nui i ke kumumanaʻo o ka lawa pono o ka meaʻai ka mea nui o ka ʻai ʻana i ka fiber dietary, a me nā protein, nā momona, nā haʻuki a me nā mea ʻē aʻe i loko o nā hua. Akā hoʻomaopopo ka ʻepekema ʻo ia nā mea ballast i kōkua i ke kino e hakakā i ke kiʻekiʻe o ke kiʻekiʻe, nā maʻi puʻuwau coronary, atherosclerosis, nā pilikia o ka digestive a me nā tumors hōʻino.
nui 'ike
- ʻO kahi mea nui e nānā i nā akahele i ka ʻai ʻana i nā mea kanu a me nā huaʻai: holoi i kou mau lima a me nā hua ma mua o ka hoʻomākaukau ʻana a me ka ʻai ʻana.
- Ke koho nei i nā huahana, pono ʻoe e hoʻomanaʻo e pili ana i ka hiki ʻana o nā nitrates i loko o lākou. No ka ho'ēmiʻana i kā lākou nui, hiki ke hoʻokomo i ka meaʻai i ka wai no ka hapalua hola.
- I kekahi hihia ʻaʻole ʻoe e ʻai i nā meaʻai me nā ʻōuli o ka palaho a me nā popopo.
- Wahi a ke kumumanaʻo o ka meaʻai kūpono, ka hoʻohana ʻana i ka ʻiʻo, nā meaʻai paʻi a me nā meaʻai canned, a me nā huaʻai a me nā mea kanu i hoʻoponopono ʻia, e hoʻopilikia maikaʻi i ka hana o ka microflora pono o ke kino. Pono e koho ʻia nā huahana i nā mea hana kūloko, no ka mea, aia lākou i ka liʻiliʻi o ka hana no ke kumu o ka lawe ʻana.
Nā Pōmaikaʻi i ʻIke ʻia o ka Pono Pono
Maikaʻi ke kumumanaʻo o ka meaʻai kūpono (kikoʻī) no ka mea hōʻaiʻē ia i nā manaʻo maikaʻi a koʻikoʻi hoʻi mai nā kumumanaʻo mua o ka meaʻai, microbiology, a me ka biochemistry meaʻai. I kēia mau lā, ua hoʻohana maʻalahi ʻia ka meaʻai kūpono i ka mālama ʻana i nā maʻi āpau, koe wale nō koe no nā maʻi kūlohelohe. Nui nā kauka, ke noi nei i ke kumumanaʻo o ka meaʻai kūpono (species), i nā hopena kupaianaha. Minamina, ʻo ka hapa nui o ka ʻike e pili ana i kēia kumumanaʻo i koe o ka maka o nā mea kūʻai.
Kūkākūkā ka poʻe pili i ke kumumanaʻo o ka meaʻai kūpono i ka hopena o ke kūpaʻa i nā lula o ka pono kūpono, hoʻomaikaʻi maikaʻi ʻia ke kūlana olakino, hoʻihoʻi ʻia ka hopena o ka hormonal, ke kīloi ʻana i nā poʻo o ke poʻo, ke kuni, nā ʻeha o lalo, nā anu, nā perennial hele aku.
Mai poina i ka gastrointestinal tract e hoʻohua i kahi nui o nā hormoni e hoʻopili i ka hana o ko mākou kino ma ke ʻano holoʻokoʻa. ʻO ka asimilation o ka meaʻai a me ka mana o ka ʻehaʻeha e pili iā lākou. Eia kekahi, ʻo ka hauʻoli, euphoria, a ʻo ka hauʻoli ka mea nui i kēia mau hormones, ʻo ia hoʻi he mea kōkua ia e kāpae i nā kūlana kaumaha a me nā migraines.
E hoʻomanaʻo ʻia ʻo nā hopena maikaʻi e kōkua i ka hoʻokō ʻana i nā haʻuki, ka paʻa ʻana i ke ʻano pololei a me ka ukana o ke kino.
Ua hōʻike ʻia nā noiʻi i loko o ʻehā mau mahina o ka ukali ʻana i nā kumumanaʻo o ka meaʻai kūpono, ua hoʻonui ʻia ka nui o ka spermatozoa i ka pilikia i aʻo ʻia e nā kāne ma mua o 20 mau manawa. Eia nō naʻe, ʻaʻole hoʻokō ʻia nā kūleʻa liʻiliʻi ke hoʻohana ʻana i ke kumumanaʻo o ka meaʻai kūpono i ka mālama ʻana i ka wahine hānau ʻole.
Nā mea maikaʻi ʻole o kahi ʻōnaehana pono kūpono
ʻO ka mea mua, pono e hoʻomaopopo ʻia ka hoʻololi ʻana i kekahi ʻōnaehana meaʻai e pili ana i ka naʻau a me kekahi manawa i ke kino ʻole. Ma mua o ka loli ʻana o kāu papaʻai, pono ʻoe e kūkākūkā me nā kauka, heluhelu i nā puke kikoʻī. I kēia hihia, hiki ke pale aku i nā hewa he nui a hoʻomaopopo mua i nā pilikia e kū ai.
Ma ke ʻano he mea hoʻomanaʻo, ʻike ka poʻe hoʻomaʻamaʻa i ka emi ʻana o ka hana moekolohe. ʻO kēia ke kumu o ka hōʻemi ʻana o ka ʻai o nā meaʻai protein.