ʻAʻole i kū ke kaʻina hana o ka hana ʻāpala a hiki i kēia lā, a i ʻole no ke aha i kapa ʻia ʻo New York ʻo Big Apple, ka Beatles kaʻao, e hoʻokuʻu ana i nā moʻolelo mua i kahi hui hoʻopaʻa leo, kau haʻaheo i kahi ʻāpala ma ka uhi, a me ke aupuni kamepiula Macintosh. koho i ka ʻāpala ma ke ʻano he hōʻailona?
ʻO ka homeland o kēia mau kamaʻāina a ma ka manawa like he mau hua kupaianaha ʻo Asia Uuku. Ua pālahalaha lākou ma waena o Eurasia i ka manawa o ka neʻe nui o nā poʻe - lawe ka poʻe nomad i kahi lako o nā ʻelala me lākou, e hoʻopiha nei i ko lākou ala me nā lāʻau, a no laila nā hua ʻāpala. Aia a hiki i kēia manawa, nā māla ʻāpala - ka hoʻoilina o ka wā kahiko o ka hina - e ʻūlū nei ma nā ʻaoʻao o nā ala kahiko loa o nā kānaka ma Caucasus, ma ka Hikina a me ʻEulopa ʻEulopa.
ʻO nā ʻōpela a mahalo ʻia ʻaʻole wale no ko lākou ʻono. ʻ Englishlelo Pelekania Kahiko
"Mālama kahi ʻāpala i kahi lā i ke kauka" - "Hoʻokahi ʻāpala i ka lā - noho ʻoe me ke kauka ʻole"
ua kūleʻa i nā ʻōlelo he nui, no ka mea hōʻike ia i nā waiwai maoli o nā ʻāpala, i hoʻāʻo a hōʻoia ʻia e ka lāʻau hou.
No nā lāʻau lapaʻau a pau, ʻo ka ʻāpala, ka mea mua, he huahana meaʻai waiwai, ke pā aku nei i kona maʻalahi. Aia kekahi mea e like me kēlā i ke ʻano e hiki ke hoʻolapalapa, ʻūlū ʻia, palai, pūlehu ʻia, ʻūlū ʻia, paʻakai ʻia, hoʻomaloʻo ʻia, hoʻāhu ʻia, hoʻokomo ʻia, paʻahau, mālama ʻia i nā ala a pau i hiki ke noʻonoʻo a noʻonoʻo ʻole ʻia? Eia kekahi, nui loa ka laulā o nā kīʻaha. Hiki iā ʻoe ke hoʻomākaukau maʻalahi i kahi pāʻina piha mai nā ʻāpala, mai ka salakeke a me ka sup i kahi kekona piha a me nā mea ʻono, a ʻoi aku ma mua o hoʻokahi - he nui nā koho.
Hele maikaʻi nā ʻōpela me ka pipi, puaʻa, moa, pāʻani, ʻai kai, ʻeleʻele caviar (hoʻāʻo ʻia e nā gourmets!). Hiki iā lākou ke hoʻowali ʻia me ka kirimima, kō, ke kinamona, vanilla, paʻakai, kālika, ka bata, ka waiūpaʻa, a me ka cider a me nā calvados e hoʻonui ai i ka ʻono o ka ʻāpala.
ʻAʻohe meaʻai lahui i ka honua kahi e hoʻohana ʻole ai nā ʻāpala i nā meaʻai. I kēia hihia, hoʻokahi wale nō mea e noʻonoʻo ai: ka ʻano. No ka mea, e like me kāu e ʻike ai, aia nā ʻāpala ʻawaʻawa, ʻono a ʻono hoʻi a ʻono hoʻi, aia kekahi mau mea palupalu a momona, aia ke kauwela, ke kauwela a me ka hoʻoilo ...
Pono e ʻai koke nā ʻōpela kauwela ma hope o ka ʻohi ʻana - mālama mau ʻia lākou no ka mea ʻaʻole i ʻoi aku i ʻelua pule.
Akulau, ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, i hoʻokahi pule a ʻelua paha ma hope o ka ʻohi ʻana, hoʻomaka wale e hōʻike i kā lākou ʻono. Akā ʻaʻole kūpono lākou no ka mālama wā lōʻihi: kau palena ʻia ko lākou ola ʻana i hoʻokahi a me ka hapa i ʻelua mau mahina.
Akā ʻo nā ʻōmaka hoʻoilo, ʻoiai ua lilo lākou i mea maikaʻi ma hope o hoʻokahi mahina, a i ʻole ma hope iki o ka ʻohi ʻana, mālama ʻia no ka manawa lōʻihi - a hiki i ka ʻohi ʻana aʻe.
Hoʻopili kēia mau mea āpau i ka ʻono a me ke ʻano e hoʻoholo i ka hoʻohana ʻana i nā ʻāpala i ka kuke ʻana. ʻOiaʻiʻo, ʻaʻole mākou e hana i nā kebab mai kahi hoʻopihapiha palupalu, ʻono, crumbly keʻokeʻo, akā e lawe i simirenko a i ʻole granny smith - a i ʻole e hāʻule nā kebab a mākou i loko o ka brazier. E like me kā mākou ʻaʻole e hoʻomoʻa iā Jonathan me ka meli a me nā nati - ʻaʻohe mea kūpono mai kēia ʻano hiki ke hoʻomākaukau i kēia ala.