Pehea ka lōʻihi o ke kopa tripe e kuke ai?

E hala ana he 5 mau hola e hana ai i ka supa scar, a he 6 mau hola e lilo ai i ka lumi kuke.

Pehea e kuke ai i nā flaks (sop sop)

Products

Pipi pipi i wehe ʻole ʻia - 400-500 gram

Nā iwi pipi - 300 gram

Keiki - 100 gram

Kāloti - 2 ʻāpana waena

Celery - 200 gram o nā koʻokoʻo

Onions - 2 poʻo waena

Ginger lepo maloʻo - kahi pinch

Marjoram maloʻo - pinch

Nutmeg - pinch

Pata - 20 gram

ʻO ka palaoa - 30 gram

ʻO ka paʻakai - hapalua puna

Pālaʻi eʻai

Pehea e kuke ai i nā flakes

1. E holoi i nā iwi pipi.

2. Hoʻokomo i nā iwi i loko o ka ipu, ninini i ka nui o ka wai - ma kahi o 4 liters.

3. E hoʻonoho i kahi ipu hao me nā ʻanoʻano ma kahi o ka wela, e hoʻolapalapa, kuke no 30 mau minuke.

4. E holoi i ka tripe pipi.

5. E hoʻohana i kahi pahi ʻoi e ʻoki i ka ʻāpana o ka ʻili pipi, hoʻokaʻawale i ka ʻāpana mai ka mākala me kou mau lima.

6. E holoi hou i ka ʻāpana muscular o ka ʻili.

7. E ninini i ka 1-1,5 liters o ka wai i loko o kahi kōpena kaʻawale, e hoʻolapalapa ma kahi o ka wela waena.

8. Hoʻokomo i ka tripe i loko o ka wai paila, kuke no 5 mau minuke, hemo mai ka wai.

9. Wehe i nā iwi pipi mai ka palaʻai me kahi puna slotted.

10. Mai ka ipu kuke me ka pala, kahi i kuke ʻia nā iwi pipi, ninini i ka hapalua o ka kai i loko o kahi pola.

11. Hoʻokomo i ka tripe i loko o ka ipu hao me ke koena i koe, hoʻemi i ka wela i haʻahaʻa, kuke no 3,5 mau hola ma lalo o kahi poʻi.

12. Onions, celery, kāloti, holoi, ʻili, māhele i ʻelua mau ʻāpana.

13. E waiho i kahi ʻāpana o nā lau ʻai paʻa, ʻokiʻoki i ka lua: ʻokiʻoki i ka onion i loko o nā cubes liʻiliʻi, ka celery i loko o ka hapalua apo 0,5 kenimika ka mānoanoa, nā kāloti i nā ʻāpana 3 kenimika ka lōʻihi a 0,5 kenimika ākea.

14. Hoʻokomo i nā mea kanu āpau i ka palaʻai me ka tripe, kuke no 30 mau minuke.

15. E hoʻokomo i ka hapalua o ka waiūpaka i hoʻomākaukau ʻia i loko o ka pā palai, hoʻoheheʻe ma kahi o ka wela.

16. Fry ʻokiʻoki i nā aniani, nā kelelu, nā kāloti i ka bata bata.

17. Wehe i ka tripe pipi mai ka wai, e hoʻoluʻu iki.

18. E ʻokiʻoki i ka ʻili hoʻoluʻu i loko o nā ʻāpana o ka lōʻihi ākea a me ka laulā, i maʻalahi ke ʻai.

19. E hoʻokomo i ka waiūpaka i koe i loko o ka ipu i hoʻokaʻawale ʻia a wela ma kahi wela wela.

20. Fry i ka palaoa i loko o ka waiū no 3 mau minuke, e hoʻāla i kekahi manawa.

21. E ninini i ka palaʻai pipi i hoʻolei ʻia i loko o kahi kōpena me ka palaoa.

22. Hoʻokomo i nā mea ʻai i kālua ʻia, tripe ʻokiʻoki, paʻakai, nutmeg, pepa i ka palaʻai, hoʻāhu, e hoʻolapalapa, kuke no 3 mau minuke.

23. Hoʻopili maikaʻi i ka tī.

24. E ninini i loko o nā kīʻaha, kāpīpī me ka palaoa, ka marjoram, ka waiū wili i luna.

Nā ʻikepili maikaʻi

-ʻO Flaki kahi sopa Polani i hana ʻia mai nā scars, ʻo ia hoʻi, nā ʻōpū. ʻO ka maʻamau, hoʻohana ka sup i ka pipi, puaʻa a i ʻole nā ​​scal veal. Kūpono nā ʻōpū Veal no ka mana papaʻai o ka sup.

- ʻO ka sope Tripe kahi kīʻaha kaulana loa e like me ka makemake o nā ʻōpū i mea kumu kūʻai ʻole.

-ʻO ka sop sop ka mea mahalo i wehewehe ʻia i loko o ka puke moʻolelo a Bulgakov “The Master and Margarita” ma ke ʻano he supā, a ʻo ke ʻano he ʻaneʻane hiki ʻole ke hōʻole.

- I ka sopa scar, he mea nui ʻaʻole hāʻawi ka ipu i hāʻawi i kahi ʻala kikoʻī. No ka hoʻopau ʻana iā ia, koi ʻia e pulu i nā kaha i ka wai anuanu no 12-20 mau hola a laila holoi. Inā ʻaʻole kōkua kēia, koi ʻia e hoʻolapalapa i ka wai me nā ʻōpū a laila hoʻololi i ka wai, a i ʻole hoʻomohu i nā ʻōpū n.

- ʻAneʻane hiki ʻole ke loaʻa i nā ʻōpū pipi ma Moscow a me nā kūlanakauhale nui o Lūkia. I mea e hana ai i ka sup, pono ʻoe e ʻimi i nā hale kūʻai kūikawā ma ka Pūnaewele a i ʻole nā ​​mākeke ʻai.