ʻO wai ka mea i waena o ʻoukou i hoʻonanea ʻole i ka ʻawaʻawa ʻawaʻawa o ka persimona pala ʻole? Nani ka maikaʻi a me ka ʻoluʻolu o ka ʻono o ka hua i oo. ʻO ka ʻano like ʻole o kēia hua, ʻoi aku ka ʻono o ka persimmon ke oʻo loa. ʻO ka mea pōmaikaʻi, ʻaʻole pono kēia hua i ka wā oʻo i ka ʻohi ʻana. Inā loaʻa iā ʻoe nā hua e pono e lawe ʻia i ka hemolele, hiki ke hana ʻia i loko o ka hale.
ʻO ka mea mua pono ʻoe e ʻike i nā hua a ʻomi iki iā lākou e hoʻoholo ai i ke oʻo. ʻO ka persimmon, hiki ke ʻai ʻia, pono e palupalu. E nānā i ka nui a me ke kala o ka persimmon. ʻO ka hua, ma ke ʻano he kānāwai, mai 3 a 9 mau kenimika ke anawaena, ʻo kona kala he melemele-alani me kahi ʻulaʻula. Inā ʻaʻole maopopo ʻoe i ka oʻo ʻana o ka persimmon, e hoʻāʻo i hoʻokahi persimmon.
E kau i ka persimmon i loko o kahi ʻeke ʻeleʻele me ka ʻāpala a me ka maiʻa. Hoʻokuʻu ka ʻāpala a me ka maiʻa i ke kinoea ethylene, ka mea e wikiwiki ai i ke kaʻina oʻo. E mālama i nā hua ma ka lumi wela.
E uhi i ka ʻeke a ʻo ka persimmon i ʻekolu a ʻehā mau lā. Ma hope o ka oʻo ʻana, e mālama i nā persimmons i loko o ka friji ma kahi kaʻawale mai nā hua ʻē aʻe. I loko o ʻekolu lā pono e ʻai ʻia.
He mea ʻike ʻia e kōkua ka hau i ka oʻo ʻana i ka persimmon, no ka mea, ʻaʻole makehewa kā lākou hoʻāʻo e hōʻiliʻili i nā lā mua o ka hoʻoilo. E kau i nā hua i loko o ka friji no 24 mau hola. Ma hope o ka hoʻoheheʻe ʻana, e nalowale ka ʻono o ka tart, a lilo ka pulp i palupalu a ʻiʻo.
Hiki iā ʻoe ke hoʻopaʻa i nā hua i ka wai mahana no 12-15 mau hola, ma kahi o 40 degere. E kōkua pū kēia i ka persimmon e lilo i mea ʻono a momona.
Loaʻa i ka Persimmon nā huaora a me nā minela pono, e like me ka hao, magnesium, potassium, calcium. Hoʻoikaika ia i nā paia o nā kīʻaha koko a hoʻomaikaʻi i ka ʻike. Manaʻo ʻia e ʻai i kēia hua no nā poʻe maʻi nāwaliwali a me nā poʻe a pau i ka wā o ke anuanu o ka hoʻoilo.