Kāpala ʻuala: kahi papa kuhikuhi. Video
ʻO kahi pōpō e like me ka ʻuala i hana ʻia mai nā ʻūlū biscuit a i ʻole nā palaoa berena me ka hoʻohui ʻana o ka waiūpaʻa a me ka koko kekahi o nā meaʻono punahele o ka wā Soviet. Kaulana nō ia a hiki i kēia lā. Hoʻomākaukau ʻia ʻo "ʻUala" i loko o nā hale kūʻai kope a ma ka home, e hoʻonaninani ana i ka pōpō me nā pīpī ʻono, ʻaukā kokoleka a me nā hua hua.
Kaka ʻuala: wikiō kuke
Pastry "ʻUala" me nā nati
Hana i kahi ʻano wikiwiki a maʻalahi o kahi brownie i hoʻopaʻa ʻia me nā nati i ʻoki ʻia. Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i nā ʻōpala almond a i ʻole nā petals ma kahi o nā hazelnuts.
Pono ʻoe: – 1 kīʻaha kō; - 300 g o nā pahū vanilla; – 1 aniani waiu; - 2 teaspoon o ka pauka koko; - 200 g o nā hazelnuts; - 200 g o ka pata; - 0,5 mau kīʻaha o ka pauka kō; - 1 teaspoon o ka koko no ka pipi ʻana.
Ma kahi o nā pahū vanilla, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i nā mea maʻamau, a laila hoʻohui i kahi teaspoon o ke kō vanilla i ka hui
E wela i ka waiū, e ʻili a e ʻai i nā hazelnuts i loko o kahi pā palai maloʻo. E ʻokiʻoki i nā kernels i loko o kahi mortar. E hoʻohui i ke kō me ka koko a ninini i ka waiū wela. I ka wā e hoʻoulu ai, e kuke i ka hui a hiki i ka pau ʻana o ke kō. Mai lawe mai i ka waiu i kahi pala.
Holo i nā vanilla e holo i waena o kahi mea wili ʻai a hū paha iā lākou i kahi puna. E ninini i nā hunahuna a me ka waiū i loko o ka waiū kō kō a kāwili pono. E hoʻoluʻu iki i ka hui, e hoʻohui i ka waiūpulu i palupalu, e kāwili pono i ka hui a mahele i nā pōpō. E hoʻohana i nā lima pulu e hoʻohālikelike iā lākou i kahi ʻano uala.
I mea e wikiwiki ai i ke kaʻina hana, hiki ke hoʻohele ʻia nā pahū a me nā nati ma o ka mīkini meaʻai
E kāwili i nā nati ʻokiʻoki me ke kō kō a me ka pauka koko a ninini i ka hui i loko o kahi pā pālahalaha. E ʻōwili i nā pōpō i loko o kēlā me kēia manawa a hoʻokaʻawale iā lākou ma kahi ipu momona. Hoʻopaʻa i ka meaʻono mua ma mua o ka lawelawe ʻana.
ʻUla aniani: mana kahiko
No ka papaʻaina ʻoliʻoli, hiki iā ʻoe ke hoʻāʻo e kuke i kahi meaʻai e like me kahi ʻano meaʻai i hoʻomaʻemaʻe ʻia. E hana i ka keke kuki i hana ʻia i ka home a hoʻono i ka liqueur a i ʻole cognac. Hiki i ka huahana ke loaʻa i nā ʻano like ʻole, hiki ke hoʻoheheʻe ʻia i ke ʻano o ka ʻāpala, kahi kiʻi bunny, hedgehog a i ʻole ka bear cub. He nani loa ke ʻano o nā keke ʻano Pine.
Oe e Pono:
No ka kuki: – 6 hua; - 1 aniani o ka palaoa palaoa; – 6 punetune o ke kō. No ka ʻaila: – 150 g o ka pata; - 6 punetune o ka waiu condensed; - kahi kui o ka vanillin.
No ka lipstick: - 4 punetēpō o ke kō; - 3 punetēpō o ka wai. No ke aniani kokoleka: - 200 g kokoleka; - 3 punetēpō o ka kirimalu No ka hoʻonaniʻana i nā pōpō: - 2 punetēpō o ka liqueur a me ka brandy; - 2 teaspoon o ka palaoa koko.
E hoʻokaʻawale i nā keʻokeʻo mai nā yolks. Mash nā yolks me ke kō a hiki i ka hoʻonui ʻana o ka nui i ka nui a hoʻopau loa i nā hua kō. E kuʻi i nā keʻokeʻo i loko o kahi huʻi fluffy, e hoʻohui i ka hapakolu o ka nui i nā yolks. E hoʻomoʻi i ka palaoa i kānana ʻia, e ʻoluʻolu a hoʻohui i nā protein i koe.
E hamo i kahi pepa bakena a i ʻole kīʻaha a waiho i ka palaoa. E kau i loko o ka umu preheated i 200 degrees a e hoʻomoʻa no 20-30 mau minuke. ʻO ka manawa kuke e pili ana i ka mānoanoa o ka biscuit. E nānā i ka mākaukau me kahi skewer lāʻau; i ke kui ana i ka kuki, aole pono e pili ka palaoa. Wehe i ka huahana i hoʻopauʻia mai ka pepa bakena a hoʻomaha i ka papa.
ʻOiai ke anuanu ka pā, hoʻomākaukau i ka waiūpaka bata. Hoʻopalupalu i ka waiūpaʻa i kahi kūpaʻa momona momona. E hoʻohana i kahi whisk a mea kāwili paha e paʻi iā ia i loko o kahi nui keʻokeʻo fluffy. Me ka hooki ole i ka hahau, e hoʻohui i ka waiū kope i ka hui ʻana i nā ʻāpana. Pono e lilo ka kirimalu i ea a hoʻonui i ka leo. E hoʻohui i ka vanillin a kuʻi i ka kirimalu no kekahi mau minuke hou.
Inā hoʻomaka ka krima e exfoliate, e hoʻowela me ka wela hou.
E hoʻomākaukau i kāu lipstick. E ninini i ke kō i loko o kahi ipu, e hoʻohui i ka wai wela a hoʻoulu i ka hui a hiki i ka pau ʻana o ke kō. E hoʻohana i kahi pulupulu pulu e wehe i nā kulu mai nā ʻaoʻao o ka ipu a kau ma luna o ke kapuahi. E hoʻomoʻa i ka hui ma luna o ka wela nui me ka hoʻoulu ʻole. Ke hoʻomaka ka paila e hoʻolapalapa, e hoʻoneʻe i ka ʻōpala, e holoi hou i nā ʻaoʻao o ka ipu, e uhi iā ia me kahi poʻi a hoʻomoʻa i ka hui ʻana a palupalu. E hoʻāʻo iā ia ma ka ʻōwili ʻana i kahi kulu o ka lipstick i loko o ka poepoe; inā maʻalahi ka hana ʻana, ua mākaukau ka huahana e ʻai. Hiki ke ʻono ʻia ka lipstick me ka cognac, rum a i ʻole liqueur. E hoʻohui i kahi teaspoon o ka mea inu ʻona i ka meaʻai wela a hoʻoulu maikaʻi.
Grate the biscuit chilled or pass through a meat grinder. E hoʻokaʻawale i kahi kalima no ka hoʻopau ʻana, a waiho i ke koena i loko o kahi pola hohonu. E hoʻomoʻi i nā hunahuna biscuit, ka paukū koko a me ka cognac, a kāwili ʻia a hiki i ka laumā. Hoʻohālike i nā pōpō ma ka hana ʻana iā lākou e like me kaʻuala, ʻāpala, pinecone, a i ʻole figurine holoholona. E kau i nā mea ma ka papa a e hoʻomaʻalili i ka hapalua hola.
E lawe i nā pōpō a uhi iā lākou me ka lipstick mahana. E hana i kēia, e kuʻi pono i ka pōpō ma kahi kōkō a hoʻū iho i loko o ka lipstick, a laila hōʻike e hoʻomaloʻo. Hoʻopau i ka huahana glazed me ka waiūpaʻa.
Ma kahi o ka fondant, hiki ke hoʻoinu ʻia nā keke me ke kokoleka mahana. E hoʻoheheʻe i ka ʻeleʻele, ka waiū a i ʻole ke kokoleka keʻokeʻo i wāwahi ʻia i loko o kahi ʻauʻau wai, e hoʻohui i ka ʻaila. E hoʻoulu maikaʻi i ka glaze a hoʻomaha iki. E kau i nā pōpō palaoa ma luna o ka mākia a hoʻokomo mālie i ke kokoleka. E hoʻokuʻu i ka wai nui a kau i nā pōpō ma luna o kahi pā momona. No ka paʻakikī maikaʻi, e kau i nā huahana i hoʻopau ʻia i loko o ka friji.