Ke ulu nei o ceps
ʻO ka mahi ʻana i nā lau porcini kahi hana nui. E hana nui loa i ka ʻohi ʻana i ka boletus momona a me ka ʻiʻo. Akā inā ʻoe e hana i nā kūlana kūpono a mālama pono i nā fungus, ʻaʻole mālama ka hopena iā ʻoe i ke kali.
Nā lula no ka ulu ʻana i nā lau porcini ma ka home
ʻO ka mea mua, pono ʻoe e ʻike i kahi lumi. No kēia mau kumuhana, kūpono kahi lumi i lalo a i ʻole ke keʻena e hiki ai iā ʻoe ke mālama i kahi mahana anuanu a me kahi haʻahaʻa. Eia hou, pono e hāʻawi i ke komo i ka ea hou i loko o ka lumi. Akā ua paipai ʻia e hoʻopili ʻia nā puka komo āpau me kahi ʻupena insect e pale ai i ke ʻano o nā mea ʻino.
ʻO ka hoʻoulu ʻana i nā lau porcini kahi hana nui.
ʻO nā hua puaʻa Porcini i ulu i ka papa lalo he ʻokoʻa ko lākou mauhele ulu lāʻau i kahi pāpale māmā. I mea e hōʻalo ai i kēia hanana, koi ʻia e hoʻā i kahi kukui uila i kokoke i ka boletus oʻo no 3-5 mau hola
No nā mea kanu, ʻoi aku ka maikaʻi o ke kūʻai ʻana i ka mycelium Dutch. ʻOi aku ka maikaʻi o ia mau mea a kūpono hoʻi no ka ulu ʻana ma ka home. ʻOiaʻiʻo, hiki ke hoʻohana ʻia i nā huaahi hihiu. Akā ua hoʻemi nui ʻia nā manawa kūpono o ka ʻohi ʻana i kēia hihia.
Paipai ʻia e ulu i nā lau porcini i nā pahu lāʻau i piha me kahi substrate kūikawā. Hana ʻia ka lepo no ka boletus mai ka hui ʻana o ka mauʻu, nā hua hua, nā ʻūpala kulina a me nā ʻili. Akā ma mua o ke kanu ʻana i ka mycelium i kēia lepo, koi ʻia e sterilize i ka substrate. E hana ai i kēia, hiki iā ʻoe ke scald wale iā ia me ka wai e hoʻolapalapa ana a mahu paha iā ia.
Pono pono e waiho i ka mycelium i ka substrate i nā papa
I loko o ka wā incubation, pono pono e mālama i ka wela o ka lewa ma + 23-25 ° C. I kēia manawa, ʻaʻole pono nā ʻūlū i ka ea a me nā kukui. Akā pono ʻoe e hōʻoia ʻaʻole i ʻoi aku ka wela o ka lumi ma mua o 90%.
Ma hope o ka puka ʻana o nā pāpale mua, pono e hoʻēmi i ka mahana i 10 ° C. Pono e ea pono ka lumi i kēia manawa. Paipai ʻia e hoʻokahe i ka mycelium i ʻelua mau manawa i ka lā me ka wai mehana. ʻOi aku ka maikaʻi e hana i kahi ʻōkuhi wai drip, akā hiki iā ʻoe ke hoʻohana i kahi ʻōmole ʻehu. Hoʻohui, pono e mālama i ka lumi maemae maikaʻi. Inā ʻole, e maʻi a make ka mycelium.
Hiki ke hoʻoneʻe i ka mea kanu i 20 mau lā ma hope o ke kanu ʻana
ʻOi aku ka paʻakikī o ka ulu ʻana i nā hua puaʻa porcini ma ka home ma mua o ka ulu ʻana i nā hua ʻōlio a i ʻole nā champignons. A ʻaʻole ke aʻa o ka boletus i ka manawa pinepine a mākou e makemake ai. Akā inā ʻoe e hoʻāʻo a hana i kēlā me kēia hoʻoikaika ʻana, e hāʻawi ʻia ʻoe me nā ʻalalā momona a me nā ʻiʻo no nā makahiki e hiki mai ana.