Contents
Pāhi bale: pehea e kuke ai i ka koʻi? Video
ʻO ka bale kahi palaoa inexpensive akā maikaʻi. He hua palaoa i hoʻomaʻemaʻe ʻia. Ma mua, hāʻawi wale ʻia ka porridge barley i ka papa ʻaina aliʻi. A laila komo ʻo ia i ka papa kuhikuhi o ka pūʻali koa, ʻaʻole ia he mea ʻole. He mea pono nō hoʻi ka hua bale a me nā pono lāʻau. Nui ka cereal iā ia iho me nā amino acid, nā wikamina a me nā microelement.
Pāhi bale: pehea e kuke ai i ka koʻi?
Inā ʻaʻole i aʻa ka porridge bale i loko o kā mākou lumi kuke, a laila hoʻohui ʻia ka bale a ka hostess i ka sopa. No ka laʻana, ʻoi aku ka maikaʻi o ka kuke ʻana i ka pickle ma ka hoʻohui ʻana i ka bale momi iā ia. E hoʻomaʻemaʻe mua i nā ʻōpala sopa a waiho i ka wai no 30-40 mau minuke me ka wai paila.
Rassolnik me ka bale momi
No ka meaʻai e pono ai ʻoe: - 2 tbsp. nā puna o ka bale momi mahu; - 3 lita o ka wai; - 500 g o ka ʻiʻo pipi me ka iwi; - 3 pīkī; – 2 ʻuala; – 1 kāloti; – 1 poʻo ʻonika; – 2 tbsp. nā punetune o kaʻailaʻaila; - 250 ml o ka kukama pickle; - 1-2 bay lau; - ka pepaʻeleʻele, ka paʻakai, ka paʻakai eʻono.
E holoi i kaʻiʻo i ka iwi, hoʻokomo i loko o ka ipu hao, e uhi me ka wai anuanu a kau i ke ahi. Ke ʻike ʻia ka paila o ka wai a hū, e ninini iā ia i ka lawe ʻana i ka ʻiʻo me kahi puna slotted. E holoi i ka ipuhao, waiho i kaʻiʻo i loko ona a hoʻopiha hou iā ia me ka wai anuanu. E kali iā ia e hoʻolapalapa, hoʻemi i ka wela a uhi me ka uhi. Hoʻomaʻa i kaʻiʻo no ʻelua mau hola paha.
ʻOkiʻoki i ka ʻili i nā kukama pickled, a ʻokiʻoki i nā kukama iā lākou iho i loko o nā cubes liʻiliʻi. ʻAʻole pono ʻoe e hoʻolei i ka peel. E ninini i kahi kīʻaha o ka wai i hoʻolapalapa ʻia ma luna o kahi kōpena liʻiliʻi. E hoʻolapalapa no 10 mau minuke. E hoʻomaikaʻi ka broth i ka ʻono o ka sup
Nā pae nui o ka hoʻomākaukau
E hoʻomākaukau i kahi palai meaʻai. ʻOkiʻoki maikaʻi i ka aniani, ʻoki i nā kāloti. E hoʻomoʻa i ka ʻaila meaʻai i loko o kahi skillet a hoʻomoʻa i nā aniani a me nā kāloti no 1-2 mau minuke. No ka palai, ʻaʻole hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka mea kanu, akā ka pata. Me nā aniani a me nā kāloti, hiki iā ʻoe ke hoʻomoʻi māmā i nā kukama. Peel i ka ʻuala, ʻoki ʻia i loko o nā cubes liʻiliʻi. Wehe i ka ʻiʻo me kahi puna slotted, hoʻokaʻawale iā ia mai ka iwi me ka pahi. E hoʻihoʻi i ka ʻiʻo i ʻoki ʻia i ka hupa. E hoʻohui i ka bale mahu i ka ʻiʻo. E kālua me ka ʻiʻo no 15 mau minuke. E hoʻohui i ka ʻuala a e kuke no 10 mau minuke.
E hoʻoneʻe i ka palaʻai meaʻai mai ka pā. A laila, i loko o ka hulu me kaʻuala, ka palai, ka bale a me kaʻiʻo, e kau i nā kukama maikaʻi a me ka hulu mai kaʻili. E hoʻolapalapa i ka pickle no ʻelima mau minuke, e hoʻohui i ka pickle kukumba, hui pū i nā mea āpau a ʻono me ka paʻakai. E hoʻohui i ka paʻakai inā pono. E ninini i ka soup i hoʻomākaukauʻia i loko o nā kīʻaha, e kau i kaʻaila kawa a me nā'ōmaʻomaʻo maikaʻi i kēlā me kēia. Inā ʻoe e hoʻokuʻu iki i ka pickle i hoʻopau ʻia, loaʻa iā ʻoe kahi pua maoli o nā mea ʻono a me kahi ʻahaʻaina no ka mea ʻono.
No ka pale ʻana i ka sopa mai ka loaʻa ʻana o kahi ʻulaʻula maikaʻi ʻole, e waiho i ka bale momi i hoʻolapalapa ʻia ma mua. No ka mālama maikaʻi ʻana i nā huaora i loko o nā mea kanu, e hoʻokomo iā lākou i loko o ka paila paila, a e kuke i kahi paila haʻahaʻa. Mai ʻae i ka ʻai ʻana o nā mea kanu, no ka mea e pili ana kēia i ka luku ʻana i nā huaora pono. No ke kumu like, ʻaʻole ʻōlelo ʻia e hoʻohui i nā mea kanu i ka hupa mahana a i ʻole ke anuanu.