Lawe ʻia ka compote kuke i 40 mau minuke.
Pehea e kuke ai i ka compote cherry a me ka strawberry
Products
No nā kini kēpau 3 lita
Nā cherry - 600 gram
ʻO Strawberries - 350 gram
Kōpaʻa - 500 gram
Ka wai - 2,1 liters
Hoʻomākaukau i nā huahana
1. Hoʻokaʻina i 600 mau huna o nā cherry, hemo i nā koʻokoʻo. E holoi i nā cheri i kahi colander.
2. Hoʻokaʻawale i 350 gram o nā strawberry, wehe i nā hua pala, hoʻokaʻawale i nā sepal. E holoi i nā strawberry i ka hoʻohana ʻana i ka colander.
3. E ninini i 2,1 liters o ka wai i loko o ka ipu hao, e wela i kahi kō.
Pākuʻi kuke
1. Hoʻonohonoho i nā cherry a me nā strawberry i loko o nā hue.
2. E ninini i ka wai i hoʻolapalapa i hoʻomākaukau ʻia ma luna o nā hua. E kū ma lalo o ke poʻi no 10 mau minuke.
3. E ninini i ka wai mai nā kini i loko o kahi kō.
4. E ninini i 500 mau kō o ke kō ma laila, ʻoiai e paila - e hoʻomoʻa i ka syrup no 3 mau minuke.
5. E ninini i ka syrup ma luna o nā hua.
6. Pani i nā hue me ka cherry a me ka strawberry compote me nā uhi, e kau i ka uhi i lalo a wahī me kahi kāwele.
E hoʻokomo i ka cherry a me ka strawberry compote i loko o nā ipu i ka pā.
Nā ʻikepili maikaʻi
- Pono e holoi a hoʻomaʻemaʻe ʻia nā ipu no ka cherry a me ka strawberry compote me ka wai paila a i ʻole ka mahu.
- Hiki iā ʻoe ke hana i kahi mea inu ʻono mai nā hua hua paʻahau no kēlā me kēia lā: waiho i nā strawberry a me nā cheri i kahi kōpena (mai hoʻoheheʻe), hoʻohui i ka wai a me ke kō. Hoʻomaʻa no 2 mau minuke ma hope o ka paila ʻana, e hoʻomoʻa ia no 20 mau minuke.
- Ke cherry a me ka strawberry compote i hoʻomākaukau ʻia no ka hoʻoilo e kōkua i ka hoʻopiha ʻana i ka lawa ʻole o ka wikamina a kōkua me nā anu.
- Aia kekahi manaʻo e ʻoi aku ka ʻono o ka cherry compote me nā ʻanoʻano. Nānā: loaʻa i nā lua cherry amygdalin glycoside - kahi mea i hala i ka manawa i lilo i waikawa hydrocyanic ʻona ʻona. ʻAʻole hiki ke mālama ʻia ka palaʻai kuke me nā ʻanoʻano no hoʻokahi makahiki a ʻoi paha. ʻO kahi ala kūpono e pale ai i kahi huahana mai ka hydrocyanic acid e hoʻopau i nā ʻanoʻano.