Hoʻomaʻa i nā huaʻi no 10 mau minuke.
Pālima kirī leek
Products
Leeks - 300 gram
ʻO kaʻuala - 3 mau ʻāpana (waena)
Milk - 0,6 liters
Paprika - 6 gram
Paakai - e ʻono
Pehea e hana ai i ka waiū wai leek
1. E holoi i kaʻuala, maloʻo loa me nā kāwele pepa.
2. Hoʻokomo i kaʻuala i ka umu a hoʻomoʻa.
3. ʻokiʻoki i nā līkī nani.
4. E ninini i ka aila i loko o ka pā palai, e hoʻomālie māmā i ka ʻaka.
5. Peel kaʻuala, ʻokiʻoki i 1 cubimetera cubes.
6. E hoʻomākaukau i kaʻuala, ka waiū mehana a me nā lemu i loko o ka blender.
7. E hoʻomoʻa i ka meaʻai i ka nui like.
8. Hoʻomoʻa i ka sup, hoʻonui i ka paʻakai.
9. E hoʻonani i ka waiū leek i hoʻomākaukau ʻia me ka paprika.
ʻIke ʻia e like me ka mash
Products
Leeks - 0,5 kg
ʻO ka palaʻai pipi - 0,5 liters
ʻO ka tī i hana ʻia - 100 gram
ʻO ka pepa Bulgarian momona - 1 ʻāpana
ʻO ʻAila (ʻoliva a me sunflower) - 2 punetēpu
Onions - 2 ʻāpana
Kālika - 1 koloka
ʻO nā aniani ʻōmaʻomaʻo - 1 ʻāpana
Pehea e kuke ai i ka puree leek
1. Peel a ʻokiʻoki i nā aniani a me nā pepa bele, hemo i nā ʻanoʻano a me nā ʻūlū mai ka pepa.
2. Peel a ʻokiʻoki i ke kālika me kahi pahi a i ʻole kaomi kālika.
3. E holoi, maloʻo a ʻokiʻoki i nā lehele a me nā ʻōmaʻomaʻo i nā ʻāpana liʻiliʻi.
4. Preheat kahi skillet, hoʻohui i ka aila a kau i nā aniani āpau a me nā pepa bele.
5. E hoʻomoʻi i kahi broth, e hoʻomoʻa i nā mea kanu no 10 mau minuke.
6. E hoʻokomo i nā mea kanu i kāpala ʻia i loko o ka ipu kuke ʻokoʻa, e hoʻomoʻi i kahi kai.
7. Hoʻomoʻa i ka sup a palupalu nā lehel no 7-10 mau minuke.
8. E hoʻomoʻa i ka palaʻai, kau i ka tī i hoʻoheheʻe ʻia i loko ona a hoʻonā i ka tī me kahi kāwili.
9. Hoʻohui i ka tī i hoʻomākaukau ʻia i ka sup i loko o kahi kahawai lahilahi, e hoʻomau nei i ka hoʻoulu.
10. ʻO ka paʻakai me ka paʻakai a me ka pepa, e hoʻohui i ka kirīmiʻawa e ʻono.
Nā ʻikepili maikaʻi
- ʻIke ʻia kapaia he mea kanu alii. Ua ʻike ʻia i nā kānaka no ka manawa lōʻihi. I ʻAigupita kahiko, Roma a me Helene, ua manaʻo ʻia nā leeks kekahi o nā mea kanu nui loa. Ua hele mai ʻo Leeks i ʻEulopa i ka wā waena. Hoʻomaka ka Lūkini e ulu wale ia i ke kenekulia iwakālua. Ua manaʻo ʻia ʻo Leeks he meaʻai na ka poʻe hanohano a waiwai. Hoʻohana ʻia nā greens onion ma ke ʻano he salakeke, a hoʻohana ʻia ka ʻāpana kala ʻole i nā ʻano kīʻaha like ʻole me he condiment. Ua kuhi ʻo Leeks ma ke pākaukau o ka Emepera Roma ʻo Nero.
- hoʻomākaukau Hoʻohana nā kīʻaha i nā kumu o nā lau onion. ʻAʻole hiki ke ʻai i nā lau ma muli o ko lākou koʻikoʻi koʻikoʻi. A ʻono loa ka lāʻau hoʻopunipuni a me ka ʻōpuʻu hoʻopunipuni. ʻAno liʻiliʻi ke ʻono o ka ʻāpana ʻai o ka leek (hoʻohālikelike ʻia me nā aniani, ʻoi aku ka lahilahi ke ʻono). Hoʻohui ʻia nā pā me nā līkī iā lākou, me ka ʻono o ka nīoi, e kiʻi i kahi ʻala kūikawā. Hoʻohālikelike ʻia i nā ʻakaʻakai maʻamau, nui nā wai o ka wai ʻino. ʻOi aku ka maikaʻi o nā leeks i hoʻolapalapa ʻia ma ke ʻano o ka mea hoʻomoʻai kopa.
- Ka homeland leeks - Asia ʻĀkau. Mai laila mai ka mea kanu i hiki ai i nā ʻāina Mediterranean. ʻO kahi leek hihiu ka ʻaka waina. He moʻomeheu kahiko ʻo Leek, no ka mea, hoʻohana ākea ia ma nā ʻAmelika Hui Pū ʻIa.
- Gout, urolithiasis, momona, luhi o ka noʻonoʻo a me ke kino - ʻaʻole kēia kahi papa inoa piha o nā maʻi a me nā ʻano ʻehaʻeha kahi hōʻike ʻia ka hoʻohana leeks. Hoʻoikaika ʻo Leek i ka digestion, hoʻomaikaʻi i ka makemake, hōʻohi i nā hiʻohiʻona o ka atherosclerosis i loko o nā moku. Mahalo i ka waikawa folic, maikaʻi loa nā leeks no nā wahine hāpai. Akā he mau contraindications kekahi nā leka. ʻAʻole pono nā kānaka me ka maʻi kōpaʻa e ʻai i nā hua lepe maka.
- ʻO nā leeks kekahi o nā hōʻailona o Wales… Wahi a ka moʻolelo, ʻo David o Welsh, i ke kaua me nā Sākona, kauoha ʻo ia i kāna mau koa e hoʻopili i nā leeks i kā lākou mahiole. ʻO kēia ka mea i hiki ke hoʻokaʻawale ma waena o kā lākou iho a me ko lākou mau ʻenemi.
- ʻike ʻia - koa o ka moʻolelo kaʻao ʻO Gianni Rodari "Cipollino". He ʻumiʻumi ka lōʻihi o ka leek a me ka ikaika i hiki ke hoʻohana ʻia e hoʻomaloʻo ai i nā lole!