ʻO nā fiku kahi hua momona a olakino hoʻi i piha i nā huaora a me nā minelala. Hoʻohui ʻia, waiwai ia i ka fiber, a he mea nui ia no ke olakino. Kūkā ʻia e hoʻohana ia ma ka ʻōpū hakahaka, ʻoiai e nau pono. Hāʻawi nā fiku i ka hana kūpono o ke ake, nā puʻupaʻa, a me ka ʻōpū. Akā e hoʻomanaʻo i kēlā me kēia hua fiku ua hoʻopiʻi ʻia no ka poʻe me ka maʻi diabetes a me ka gout. ʻAʻole makemake ʻia hoʻi e hoʻopili iā ia i ka papaʻai o kēlā me kēia mea e nānā i ka nui o nā calorie, no ka mea, he mea momona kēia huahana a he nui nā kō.
No ke koho ʻana i nā fiku maikaʻi loa, aia kekahi mau lula e ukali ai.
- Mai koho ma kala like 'ole - pili ia i ke ʻano o ka fiku. Hiki i nā fiku ke ʻōmaʻomaʻo māmā, plum a brown paha. Loaʻa nā hiʻohiʻona o kēlā me kēia ʻano, akā ʻaʻole pili pono i ka nui o ka malu a i ʻole ke kala nui o ka pulp a me ka ʻili.
- I ka ano mai uku hoʻi i ka nānā kūikawā: ʻaʻole ia e hoʻopili i ka ʻono a hiki ke loli loa.
- ʻO RђRѕS, ka nui he mea nui ka ʻōpū. ʻO nā fiku liʻiliʻi, ʻoi aku ka momona o lākou.
- Hiki iā ʻoe ke hoʻoholo i ke kiʻekiʻe o ke oʻo o ka fiku e ʻala… Inā he overripe, loaʻa iā ia kahi kikoʻī ʻo "waina" o ka fermentation. Kūlohelohe, ʻoi aku ka maikaʻi o ke kūʻai ʻole ʻana i nā fiku, ʻaʻole kūpono loa i ka meaʻai.
- No ka nui: Mai koho i nā fiku i palupalu a paʻakikī paha - ʻoi aku ka maikaʻi ke ʻole e ʻai. I ka hihia mua, pono ʻoe e hoʻolei i ke kūʻai holoʻokoʻa - ua ʻoi aku ka ʻiʻo o ka fiku. I ka lua, pono ʻoe e kali a oʻo.
- ʻOi aku ka maikaʻi e hāʻawi i ka makemake i nā fiku mānoanoa, kaomi ʻia i ka wā kaomi ʻia, akā he ʻuʻuku. Ma luna ona ʻaʻohe stains a ʻike ʻole ʻia ka pōʻino.
Pehea e lawe ai a mālama ai i nā fiku?
ʻO nā fiku kahi huahana lahilahi a pono ʻole e lawe ʻia i loko o kahi ʻeke a ʻeke paha. Makemake ʻia e hoʻokomo iā ia i loko o kahi ipu e paʻa ai kona kinona, me ka ʻole o ka hoʻolaha ʻana i loko o kekahi mau papa… ʻO kahi hīnaʻi a ipu paha ka hopena kūpono.
ʻAʻole e lōʻihi ka lōʻihi o nā fiku maikaʻi, ma ka awelika, hiki ke hala i ʻekolu mau lā, a ma hope e hoʻomaka ia e deteriorate… No laila, ʻoi aku ka maikaʻi ke kūʻai aku i nā fiku me ka manaʻo e ʻai ʻia i ka lā aʻe. Inā makemake ʻoe e hoʻāhu ma luna o ia no kahi wā lōʻihi, e hoʻolohe i nā fiku maloʻo… Hiki iā ia ke koho. Eia nā hōʻailona o kahi huahana maikaʻi: melemele ka ʻili, manuahi ka pā a me ka "lepo", maloʻo. ʻOluʻolu ka pilau, ʻano o kēia hua. Ma ke koho ʻana i nā fiku maloʻo, hiki iā ʻoe ke ʻike he lōʻihi ka lōʻihi.
ʻOiai, inā he mau fiku ʻoe ʻaʻole ʻoe e ʻai i kēia wā e hiki mai ana, a laila hiki iā ʻoe ke hoʻopaʻa, a laila e mālama ʻia nā waihona kālā a i hoʻokahi makahiki. Koho i nā fiku kūpono a hauʻoli i ka ʻono!
Makemake ʻoe i nā hua maloʻo? E ʻike i nā prunes hiki iā ʻoe ke kūʻai mai.