ʻO ka iʻa muliwai i ka umu: nā mea ʻono maikaʻi, ka kuke ʻana i ka foil

ʻO ka iʻa muliwai i ka umu: nā mea ʻono maikaʻi, ka kuke ʻana i ka foil

Речная рыба – это не только вкусный продукт питания, но еще и весьма полезный. Из нее несложно приготовить массу различных блюд. Рыба, запеченная в духовке, отличается тем, что в ней сохраняется максимум полезных компонентов, в вимидером Самое главное, что блюда достаточно простые и не требуют недоступных ингредиентов.

Секреты приготовления речной рыбы

ʻO ka iʻa muliwai i ka umu: nā mea ʻono maikaʻi, ka kuke ʻana i ka foil

Запекать в духовке допустимо любые виды рыбы, как целиком, так и в виде кусочков, а также в виде филе. Чтобы рыба получилась вкусной, необходимо владеть тонкостями ее приготовления. Итак:

  • Чтобы после приготовления не чувствовались мелкие косточки в мясе рыбы, перед самым процессом делаютрося гльдул.
  • Чтобы мясо получилось мягким и сочным, лучше выпекать рыбу в фольге или в рукаве, используя овощную . Если сорта рыбы постные, то в рукав можно положить кусочек масла или пару ложек сметаны.
  • Речная рыба неплохо сочетается со многими специями, такими, как кориандр, измельченный имбирь, лимдин, лимдин
  • Лучше использовать свежую рыбу, что с легкостью определяется по розовып жабрам, а также чистой и гладко чрам
  • Размораживается рыба медленно в холодильнике, без использования горячей воды.
  • Чтобы избавиться от неприятного запаха тины, рыбу обтирают лимонным соком или соленым растительным маслом.

Рецепты, описанные в данной статье, позволяют за короткое время и просто приготовить полезные и питательнызид худ. Наличие фотографий, а также поэтапное описание процессов, облегчает процесс приготовления, что разнообразодилеждит.

Караси в духовке. Carp i ka umu. Готовим с Оксаной Валерьевной.

Рецепты приготовления в фольге

При использовании фольги, мясо рыбы не теряет сочность, а также аромат и вкус.

Белый амур с овощами

ʻO ka iʻa muliwai i ka umu: nā mea ʻono maikaʻi, ka kuke ʻana i ka foil

Белый амур характеризуется тем, что его мясо в результате приготовления сохраняет нежность и вкус, при минимстем. Кроме этого, мясо белого амура получается вкусным, если его приготовить со сладким перцем, морковьмид и мирамю Ohana'okiaʻO этого Ледудут СтзыеМкраска, Отаголины Для овощной зажарки следует взять морковку, 1 луковицы, болгарский перец, а также пучок зеленроого уколого.

Приготовление амура

На начальном этапе следует заняться рыбой, тщательно ее промыв и удалив внутренности. Берется небольшая миска, после чего в нее помещается соль, перец и рыбные приправы, а затем это все перетме. За нум зужно Вельня Гала дла ми места стокани песни иигснавна для

Затем приступают к нарезанию лука и морковки. Лук измельчается кольцами, а морковка кружочками. Эти овощи совмещаются и перемешиваются с добавлением укропа и соли. Берется противень и на него укладывается отрезок фольги такого размера, чтобы его хватило на обертывание всеит. В первую очередь нетолстым слоем выкладываются овощи, а на них сверху помещается тушка рыбы. Поперек тушки, с помощью острого ножа, делаются неглубокие надрезы, после чего в них вставльяются полуклим Оставшимися овощами тушка рыбы фаршируется, вместе с лимоном. В заключение, фаршированная тушка белого амура поливается растительным маслом и заворачивается в фольгу. Подготовленное блюдо помещается в духовку, нагретую до 200 градусов, и запекается около получаса. Затем фольга раскрывается и блюдо продолжает запекаться еще около 20 минут, до появления золотистой корочки. В течение этого периода времени тушка поливается соком, выделяющимся в результате выпекания. Подается блюдо на противне целиком, хотя его можно подать и на красивом подносе для рыбы.

Карп с картофелем

ʻO ka iʻa muliwai i ka umu: nā mea ʻono maikaʻi, ka kuke ʻana i ka foil

Карп – это вкусная, жирная и питательная рыба, поэтому такое блюдо прекрасно подходит для получения комплекснок. Им можно накормить достаточно большую компанию. Для приготовления блюда потребуется 1 кг рыбы, около 1 кг картофеля, немного соли, растительное масло, порядка двух столовых ложек, немного сушеного укропа, а также рыбные специи в количестве 1 ч. ложки.

Nā pae hoʻomākaukau:

  • Рыба подготавливается с удалением внутренностей и жабр. Затем рыба натирается солью и специями, после чего рыба оставляется, чтобы она напиталась специй.
  • Картофель очищается и нарезается кружочками. Берется противень и на него укладывается фольга с запасом, чтобы ее хватило для того, чтобы завернуть карпа. Фольга натирается маслом и на нее укладывается слой картофеля, а затем подготовленная тушка рыбы, которызо слой смлужню
  • В заключение, рыба заворачивается в фольгу, причем плотно и помещается на полчаса в духовку, причем плотно и помещается на полчаса в духовку, предваригодльду 200 ред. По истечении этого времени фольга раскрывается и рыба готовится еще минут 20, до получения аппетитной корочки. Подается готовое блюдо с овощами, свежей зеленью и дольками лимона.

Сазан по-латышски

ʻO ka iʻa muliwai i ka umu: nā mea ʻono maikaʻi, ka kuke ʻana i ka foil

Блюдо по-латышски готовится на основе сазана, представляющего дикого карпа. Подойдет, как свежевыловленный, так и свежемороженый сазан, а также пряности и различная зелень. Для приготовления блюда лучше взять двух сазанов, весом по 0,5 кг, сок 1 лимона, винный уксус, около 4 Ложек, поком кроопаль Ба Са стовйнго поупкжЕнно.

Kaʻai ʻanuʻu ʻanuʻu

Для начала рыба очищается от чешуи и потрохов, с удалением головы, хвоста и плавников. После того, как рыба подготовлена, ее натирают солью и перцем, а также сбрызгивают соком лимона и уксусом. Затем подготовленный укроп измельчается и помещается в брюшко рыбы. Фольга помещается на противень, смазывается маслом и на нее укладывается подготовленная тушка рыбы. Готовится рыба на протяжении получаса в духовке, при температуре 200 градусов. Подается сазан по-латышски, развернув фольгу, с тушеными овощами, салатом, а также соусом на оснонтаве сме.

He mea nui ia e ʻike! Постные сорта рыбы следует подавать с маринадами на основе сливок и масла, а вот для жирных сортов сортов солого ли слово по масла.

КАРАСЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ В ФОЛЬГЕ!!! РЕЦЕПТ!!! РЫБА В ДУХОВКЕ!!!

Ka ʻana i nā iʻa kahawai holoʻokoʻa

Hiki ke moʻa holoʻokoʻa ka iʻa muliwai. ʻO ka hopena, ʻo ia nā kīʻaha i kūpono i ka nānā ʻana.

ʻO ka carp crucian i loko o ka ʻuala kilika

ʻO ka iʻa muliwai i ka umu: nā mea ʻono maikaʻi, ka kuke ʻana i ka foil

ʻO Carp ka muliwai maʻamau, ʻaʻole ka muliwai wale nō, ka iʻa. Hoʻomoʻa ʻia i loko o kahi kīʻaha i hoʻokumu ʻia i ka ʻaila kawa, hiki iā lākou ke hoʻokūkū me nā kīʻaha i hoʻomākaukau ʻia mai nā ʻano iʻa ʻē aʻe. No ka kukeʻana i ka carp i kaʻaila kawa, ponoʻoe i 1 kg o ka carp, kahi aniani o 20% kaʻaila kawa a me ka nui o ka waiū, hoʻokahi aniani nui, ka pata palupalu, ma kahi o 5 punetēpē, kahi paʻakai a me ka pepa, kahi liʻiliʻi ('ōmaʻomaʻo. ).

Pehea e kuke ai i ka carp:

  1. Hoʻopau ʻo Carp i nā unahi a me nā ʻōpū, a laila holoi maikaʻi ʻia i ka wai maʻemaʻe a maloʻo. A laila uhi ʻia lākou ma nā ʻaoʻao a pau me ka pata palupalu, ka pepa a me ka paʻakai.
  2. Hoʻokiʻoki ʻia ka aniani i loko o nā apo, a ʻoki maikaʻi ʻia ka dill.
  3. Hoʻokomo ʻia ʻo Carp i loko o kahi pā bakena me nā aniani a browned i ka umu no 15 mau minuke.
  4. Hoʻohuiʻia kaʻaila kawa me ka waiū a me ka paʻakai, a laila e nininiʻia nā crucians me kēia hui a waihoʻia i loko o ka umu.
  5. Hoʻomoʻa ʻia ka carp i ka umu no kekahi mau minuke 20, a hiki i ka mānoanoa o ka hui.
  6. Hāʻawi ʻia ke kīʻaha i ka papaʻaina i hoʻopaʻa ʻia me ka dill ʻokiʻoki.

Carp i ka pahūpahū

ʻO ka iʻa muliwai i ka umu: nā mea ʻono maikaʻi, ka kuke ʻana i ka foil

No ka mea, ua manaʻo ʻia ʻo carp he iʻa ʻaila, ma hope o ka kuke ʻana, lawe ʻia i kahi ʻano palupalu, a ʻo ka hele ʻana o ka hoʻopiha ʻana i ka ʻōpū o ka iʻa e ʻono ai ke kīʻaha a ʻala. Inā hoʻohana ʻoe i nā ʻōpala pahū, a laila loaʻa i ka iʻa kahi ʻōpala ʻono a paʻakai.

No ka hoʻomākaukau ʻana i ke kīʻaha, pono ʻoe e lawe i hoʻokahi a me ka hapa kilokani o ka carp, hoʻokahi aniani, ʻelua ʻuala, 3 cloves o ke kāleka, kahi ʻāpana paukena, ke kaupaona ʻana he 50 g, ka hapalua o ka pepa ʻono, kekahi mau pua o ka dill, ka liʻiliʻi haʻahaʻa momona ʻawaʻawa, a me ka paʻakai liʻiliʻi a me ka nutmeg, me ka ʻaila ʻaila me nā pahū pahū. Eia kekahi, pono ʻoe e mālama i ka 4 tbsp. nā puna o kaʻaila kawa, ka paʻakai, ka coriander, ka paprika puhi a me kahi clove o ke kāleka.

ʻO ka mea mua, hana lākou i ka iʻa, no ka mea he mea pono e hoʻopau i nā ʻōpū a me nā unahi. Holoi pono, maloʻo ka iʻa me nā napkins. Hoʻokiʻoki ʻia ka pepa i loko o nā ʻāpana, a kāpīpī ʻia ke kino iʻa me ka paʻakai a i ʻole i ninini ʻia me ka soy sauce i kahi liʻiliʻi. Hoʻopili ʻia ke kālika i loko o kahi kīʻaha me ka paprika a me ka coriander, a laila ʻoki ʻia ke kino iʻa me kēia hui ʻana a waiho ʻia e marinate no 45 mau minuke. Hoʻokiʻoki ʻia ka aniani i 4 mau ʻāpana, a laila i loko o nā ʻāpana lahilahi. ʻOki ʻia ka ʻuala i loko o nā cubes o ka nui like, ma kahi o 1 × 1 cm. Hoʻomoʻi ʻia nā ʻaila i ka ʻaila a hiki i ka ʻeleʻele gula a hoʻohui ʻia i ka ʻuala. Hoʻokiʻoki ʻia ka paukena i loko o nā cubes a hoʻohui ʻia i ka ʻuala, me ka pepa, ke kāleka a me ka dill ʻokiʻoki, a me ka paʻakai. Hoʻohui pū ʻia ka Nutmeg ma aneʻi, a me 1 tbsp. kahi spoonful o ka ʻaila kawa, ma hope o ka hui ʻana o nā mea āpau a hiki i ka loaʻa ʻana o kahi ʻāpana homogeneous. Ma hope o kēlā, hoʻopiha ʻia ka carp me kēia mau mea kanu, huki ʻia ka ʻōpū me nā kaula, a hoʻopaʻa ʻia ka ʻili o ke kupapaʻu me ka ʻaila ʻawaʻawa.

A laila hoʻomaka lākou e hoʻomākaukau i nā ʻōpala pahū, kahi e lawe ʻia ai kahi paʻakai paʻakai a i ʻole cheese cracker a kāwili ʻia me nā manamana lima i kahi kūlana o nā ʻōpala maikaʻi. E kāpīpī ʻia kēia ʻōpala ma luna o ka iʻa. I mea e paʻa ai nā ʻōpala i ke kupapaʻu carp, paʻa paʻa me kou mau lima. Hoʻokomo ʻia ke kaʻa i hoʻomākaukau ʻia ma kēia ʻano i loko o ka lima bakena a paʻa paʻa. Hoʻomoʻa ʻia ke kīʻaha no 60 mau minuke. He mea maikaʻi kēia kīʻaha me ka ʻuala mashed.

ʻOno - #CARP i loko o ka ʻaila ʻawaʻawa i kālua ʻia i ka umu #Recipes.

Pike perch me nā halo

ʻO ka iʻa muliwai i ka umu: nā mea ʻono maikaʻi, ka kuke ʻana i ka foil

Hoʻohana pinepine ʻia nā halo i ka hoʻomākaukau ʻana i nā kīʻaha like ʻole, me ka iʻa. E lawe ia i hoʻokahi a me ka hapa kilokani o ka pike perch, kahi aniani nui, a hiki i 200 grams o nā champignons hou, ka hapalua o ka lemon, 2 tbsp. nā punetune o ka pata palupalu, 3 tbsp. nā punetune o kaʻailaʻaila, ka paʻakai, ka pepa, a me nā mea kanu likeʻole, ma keʻano o ka dill a me ka pāhiri.

ʻOihana ʻenehana o ka hoʻomākaukau:

  1. ʻO ka mea mua, ua hoʻomākaukauʻia ka hoʻopihaʻana,ʻo ia hoʻi ka onion, iʻokiʻia i ka hapalua o nā apo, nā haloo, iʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi, a, me nā aniani, i'ōhinuʻia a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo, a me ka pāhiri a me ka dill, ka pepa a me ka paʻakai.
  2. Hoʻomaʻemaʻe ʻia ka carp a hoʻopau ʻia, wehe ʻia nā gills, a laila ʻoki ʻia ke kupapaʻu me ka hui ʻana o ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻopili ʻia ke kaʻa a hoʻopaʻa ʻia me nā niho niho. A laila waiho ʻia ke koena hui o nā aniani a me nā halo a puni ke kupapaʻu. I ka hopena, ninini ʻia ke kino iʻa me ka wai lemon, a me ka pata hoʻoheheʻe.
  3. Huli ka umu a wela a hiki i 200 degere. Hoʻouna ʻia ka carp i hoʻopaʻa ʻia i ka umu wela. Ma hope o ka kuke ʻana, waiho ʻia ke kīʻaha ma kahi pā, hoʻonani ʻia a lawelawe ʻia ma ka papaʻaina.

hoihoi i ka ike! ʻAʻole pono ka hoʻohana ʻana i nā champignons e like me nā halo, ʻo lākou wale nō ka mea kūʻai aku. ʻO nā halo keʻokeʻo a i ʻole nā ​​​​mea ʻai ʻē aʻe i kēlā me kēia ʻano he kūpono.

Приготовление речной рыбы кусочками

Рыба, нарезанная на порционные куски, готовится в духовке намного быстрее, что не менее важно.

Толстолобик с баклажанами и сыром

ʻO ka iʻa muliwai i ka umu: nā mea ʻono maikaʻi, ka kuke ʻana i ka foil

Толстолобик считается весьма полезной рыбой, а также мясистой. Особенно это касается тушок, весом от 1 кг и больше. При выпекании, у рыбы появляется аппетитная корочка, при этом мясо остается сочным и мягким. Для приготовления, лучше взять половину крупного толстолобика, пару луковиц, морковку, пару баклажан, 4 пару. ложки жирной сметаны, 1 ст. ложку майонезного соуса, немного специй для рыбы, соль, перец, лимон, 100 мл соевого соуса, 3 makahiki, слокоч. ложки растительного очищенного масла. В первую очередь следует очистить рыбу и нарезать на небольшие куски. Берется вода и в нее выдавливается сок лимона, и помещаются куски рыбы на 100 час. По истечении этого времени жидкость сливается, а куски рыбы подсушиваются, посыпаются специями и замливаются и замливаются. После этого рыба опять оставляется мариноваться на 3 часа, при этом куски время от времени перемешиваются. На масле поджаривается лук с морковкой, а также баклажаны, нарезанные кружочками. Все это нужно также посолить.

Приготовленная на сковородке зажарка выкладывается на противень, а сверху помещаются кусочки рыбы, нашпигомнамвань После этого кусочки рыбы обильно поливаются смесью майонеза и сметаны. Запекается блюдо в духовке на протяжении получаса, после чего рыба вынимается и посыпается сверху струзко струзко Толстолобик кусочками возвращается обратно в духовку, разогретую до 190 градусов, еще на 10 минут.

Щука с шампиньонами

ʻO ka iʻa muliwai i ka umu: nā mea ʻono maikaʻi, ka kuke ʻana i ka foil

Мясо щуки нежирное и при приготовлении получается несколько суховатым, поэтому подобные блюда следуот лиматься лиматься лим Необходимо запастись 3-4 стейками щуки, 100 мл белого вина, тремя зубчиками чеснока, парой луковиц, гад, 0,5мковц, галемкто ложкой томатной пасты, стаканом сметаны и парой ложек муки.

Готовится щука следующим образом:

  1. Куски рыбы панируются в муке, а также солятся и перчатся.
  2. Лук нарезается тонкими колечками.
  3. На сковородке с маслом луковые кольца, вместе с грибами, припускаются до румяной корочки.
  4. Обжаривается также рыба и выкладывается на противень с добавлением луково-грибной зажарки.
  5. На сковороде соединяются томатная паста, белое вино и сметана.
  6. Эта масса солится и приправляется специями.
  7. Смесь выливается на рыбу и тушится это блюдо в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут.
  8. Такое блюдо прекрасно сочетается с любым видом гарнира.

Лещ в молоке

ʻO ka iʻa muliwai i ka umu: nā mea ʻono maikaʻi, ka kuke ʻana i ka foil

Лещ, как рыба, прекрасно подходит для любой технологии приготовления, в том числе и кусочками. 'Parks s 1 lиголобиня Мнаголагола: нагола: наго на

ʻenehana kuke:

  1. Соль растворяется в молоке, после чего в нем замачивается лещ, в течение 15 минут.
  2. Кусочки леща обваливаются в муке, после чего они обжариваются.
  3. Обжаренные слегка кусочки выкладываются в форму для выпекания и помещаются в духовку, после полива их смлив.
  4. Доготавливается рыба при температуре в 180 градусов в течение 15 минут. Подается рыба на листьях салата с гарниром из овощей и молодого картофеля.

ВКУСНЕЙШАЯ РЫБА простой РЕЦЕПТ| Рецепт Рыбы в ДУХОВКЕ|Как вкусно приготовить рыбу| Mea ʻai iʻa maʻalahi

Kalua ʻana i nā iʻa muliwai liʻiliʻi

Hiki i nā iʻa liʻiliʻi i hopu ʻia i loko o ka loko iʻa he huahana maikaʻi loa no ka kuke ʻana i ka umu.

ʻO ka herring rolls

ʻO ka iʻa muliwai i ka umu: nā mea ʻono maikaʻi, ka kuke ʻana i ka foil

No ka hoʻomākaukauʻana i kahi kīʻaha herring maikaʻi, ponoʻoe i kahi liʻiliʻi ma mua o ka hapalua kilokani o ka iʻa, 200 ml o ka wai'ōmato, 1 teaspoon o nāʻanoʻano dill maloʻo a me kahi paʻakai liʻiliʻi.

Ua ʻoki ʻia nā kupapaʻu herring i ka lōʻihi ma ka iwi kuamoʻo, a laila wehe ʻia nā ʻōpū a me nā poʻo, a wehe pū ʻia nā peʻa a me nā iwi kuamoʻo. Lawe ʻia kahi kīʻaha baking a ninini ʻia kahi hui o ka paʻakai a me ka dill ma lalo. ʻOlokaʻi ʻia ka ʻiʻa iʻa a kau ʻia ma luna o ka ʻōpala.

После этого рулетики заливаются томатным соком, солятся и перчатся. Форма закрывается фольгой и помещается в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов, а затем еблегит на 10 Подается блюдо в холодном виде с отварным картофелем, приправленное укропом.

ʻO Roach me ka mayonnaise

ʻO ka iʻa muliwai i ka umu: nā mea ʻono maikaʻi, ka kuke ʻana i ka foil

Mai nā iʻa liʻiliʻi, i hopu hou ʻia, ʻae ʻia e kuke i nā kīʻaha like ʻole, me ka nānā ʻole i ke ʻano o ka iʻa. No ka kuke ʻana, lawa ia i ka 0,5 kg o ka roach, 2 tbsp. spoons o ka mayonnaise sauce, dill a me ka pāhiri, 3 tbsp. nā punetune o ka ʻaila ʻaila a me kahi wahi paʻakai maikaʻi e ʻono ai.

Nā hana o ka hoʻomākaukau:

  • Hoʻomaʻemaʻe ʻia ka iʻa a holoi maikaʻi ʻia.
  • Kāpīpī ʻia ka iʻa me ka paʻakai, nā mea kanu ʻokiʻoki, a hoʻopuʻi pū ʻia me ka mayonnaise.
  • Hoʻokomo ʻia ka Foil ma luna o kahi pepa bakena, a kau ʻia ka iʻa i ka mayonnaise a me nā greens ma luna. Hoʻomākaukauʻia ka meaʻai no ka hapalua hola i ka umu ma kahi mahana o 200 degrees.
  • Hāʻawi ʻia ke kīʻaha ma nā lau letus hou.

Kalua liʻiliʻi i kālua ʻia i ka umu. Jam maoli.

Kahi kiko nui! Рыбу следует очистить от костей и позвоночника, чтобы не испортить вкус блюда.

ʻO Sprat e like me GOST

He mea ʻai nui wale no kahi ʻāpana berena. Pono ʻoe i kahi hoʻonohonoho o ia mau huahana: e pili ana i 300 g o nā sprats hou i hoʻomaloʻo ʻia, nā mea ʻala no ka iʻa, kahi paʻakai liʻiliʻi a me ka pepa ʻeleʻele lepo, ʻaila linseed - 1 tbsp. he puna. E like me ke kānāwai, moʻa holoʻokoʻa kēia iʻa.

Hoʻokuʻu ʻia ka sprat, hoʻohemo ʻia i loko, holoi maikaʻi a maloʻo. Hoʻomoe ʻia ka iʻa ma luna o kahi pepa bakena i uhi ʻia me ka foil, kāpīpī ʻia me nā mea kanu, paʻakai a ninini ʻia me ka ʻaila ʻaila.

Ua uhi ʻia ka iʻa me kahi ʻāpana ʻē aʻe o ka foil a waiho ʻia i loko o ka umu preheated i 180 degere no 25 mau minuke, ʻoiai ua kuke ʻia ke kīʻaha i loko o ka foil no 15 mau minuke, a me ka ʻole o 10 mau minuke e loaʻa ai kahi ʻōpala ʻono. Hāʻawi ʻia ʻo Sprat me kahi kīʻaha e pili ana i ka ʻaila kawa a me ke kāleka.

DIY sprats

ʻO ka iʻa muliwai i ka umu: nā mea ʻono maikaʻi, ka kuke ʻana i ka foil

Hiki i nā iʻa liʻiliʻi ke lilo i mea hoʻomaka no nā kīʻaha ʻono he nui, me ka meaʻai hiki ke olakino a ʻoi aku ka ʻono ma mua o ke kūʻai ʻana i ka hale kūʻai. No ka hana ʻana i kēia, pono ʻoe e lawe i 1 kilogram herring, 0,7 kg o nā aniani a me nā kāloti, ʻaila ʻaila e pili ana i 4 tbsp. nā puna, kahi paʻakai liʻiliʻi (e ʻono), a me nā peppercorns ʻeleʻele.

Hoʻomākaukau ʻia ka meaʻai canned penei:

  1. Hoʻomaʻemaʻe ʻia ka iʻa, holoi ʻia, paʻakai a waiho ʻia i loko o kahi pahu. Ma kēia ʻano, pono ka iʻa ma kahi o hoʻokahi hola.
  2. Hoʻokiʻoki ʻia ka aniani i loko o nā apo, a ʻoki ʻia ke kāloti ma kahi grater.
  3. Hoʻohui ʻia ka iʻa paʻakai me nā mea kanu. I loko o kahi pahu me ka mana o 0,5 liters, 3 tbsp. nā punetune o kaʻailaʻaila, waihoʻia ka herring i waho, uhiʻia me nā lids a waihoʻia i loko o ka umu. Hoʻomoʻa ʻia nā Sprats ma kahi o 5 mau hola ma kahi mahana o 200 degere. Ma hope o kēlā, ʻōwili ʻia nā panakō, hoʻokomo ʻia i lalo a ʻōwili ʻia, a laila hoʻouna ʻia no ka mālama ʻana i loko o ka hale.

Pike i ka aila

ʻO ka iʻa muliwai i ka umu: nā mea ʻono maikaʻi, ka kuke ʻana i ka foil

He momona haʻahaʻa ka ʻiʻo Pike, no laila kūpono ia no ka meaʻai meaʻai. He ʻono loa ka ʻiʻo inā hoʻopiha ʻia ke kīʻaha me ka hoʻopiha ʻaila. Ma kahi pahu me ka mana o 0,5 lita, pono ʻoe i kahi pike liʻiliʻi, 3 lau bay, 4 mau ʻāpana allspice, 1 tbsp. he spoonful o ka aila mea kanu, ka paʻakai e ʻono, a me nā mea ʻala no ka iʻa.

Консервы из щуки готовятся так:

  1. ʻOki ʻia ka iʻa me ka wehe ʻana o ke poʻo, ka ʻili a me ka ʻōpū. A laila holoi ʻia ka iʻa a ʻokiʻoki ʻia i ʻāpana, kāpīpī ʻia me ka paʻakai a me nā mea ʻala, a laila waiho ʻia no hoʻokahi hola.
  2. Hoʻopili ʻia nā ipu, a waiho ʻia nā lau bay a me ka pepa ma lalo, a ma hope o nā ʻāpana iʻa.
  3. Ua uhi ʻia kēlā me kēia pahu me kahi ʻāpana pepa a waiho ʻia i loko o ka umu me kahi mahana i hoʻonohonoho ʻia o 150 degere.
  4. Hoʻokomo ʻia kahi pola wai ma lalo o ka umu. Ma hope o ke kali ʻana i ka wai i loko o nā ipu e hoʻolapalapa, e hoʻemi ʻia ka mahana o ka umu i 110 degere. I kēia mahana, hoʻomoʻa ʻia nā ipu i ka umu no kahi o 5 mau hola. Ma hope o kēlā, pono e lawe ʻia nā ipu a hoʻopiha ʻia me ka ʻaila i uhi pono ʻia nā ʻāpana iʻa, a uhi pū ʻia me nā poʻi. Hoʻokomo houʻia nā pahu i loko o ka umu no ka hapalua hola, ma hope o ka hoʻopaʻaʻiaʻana o ka hermetically.

NANI A ME KA MAKEMAKE E MOA I KA I'A MALIWAI! NA I'A MAHU ONA!

Waiho i ka Reply