Sodium dihydropyrophosphate (E450i)

Aia ka sodium dihydropyrophosphate i ka māhele o nā pūhui inorganic. ʻAʻole e wehewehe nui kāna ʻano molekala i nā mea kūʻai aku, akā no ka mea hoʻohui meaʻai e noʻonoʻo ai ka poʻe he nui inā he pōʻino.

Nā hiʻohiʻona a me nā kikoʻī

Ma kahi o ka inoa lōʻihi i helu ʻia ma nā lepili meaʻai like ʻole, e ʻike nā mea kūʻai aku iā E450i, ʻo ia ka inoa pōkole kūhelu no ka mea hoʻohui.

ʻO nā hiʻohiʻona kino o ka mea hana he mea ʻole ia, no ka mea he pauka i ke ʻano o nā kristal kala ʻole. Hiki ke hoʻoheheʻe ʻia ka waiwai i ka wai, e hana ana i nā hydrates crystalline. E like me ka hapa nui o nā mea kemika, ʻaʻohe ʻala kūikawā ka emulsifier kaulana i ʻEulopa. Hoʻopili maʻalahi ka pauda me nā mea kemika like ʻole, ʻoiai ua ʻike ʻia kēlā mau pūhui e ka ikaika nui.

E kiʻi iā E450i i loko o ke keʻena hoʻokolohua ma o ka hoʻolaha ʻana i ka sodium carbonate i ka waikawa phosphoric. Eia kekahi, ʻo ka ʻōlelo aʻo e hāʻawi ai i ka hoʻomehana ʻana i ka hopena phosphate i kahi mahana o 220 degere.

ʻO ka sodium dihydrogen pyrophosphate, e pili ana me ka ʻili, hiki ke hoʻoulu i kahi hopena maʻi nui. Akā pili kēia i kekahi hui o ka poʻe i loaʻa ka ʻili koʻikoʻi, a ʻaʻole hahai i nā lula palekana i kuhikuhi ʻia ma ka wehewehe ʻoihana.

ʻO nā hōʻailona o kēia hiʻohiʻona ka hōʻike ʻana i nā lā e hiki mai ana. ʻO nā hōʻailona nui e uhi i ke kiʻi maʻamau e like me ka pehu a me ka ʻili. I kekahi mau hihia, ua uhi ʻia ka ʻili me nā ʻōpala liʻiliʻi, i loko o ka wai e puka ai.

Hōʻike kēia mau hōʻike iā lākou iho i kekahi manawa inā hoʻohana ka mea kūʻai aku me ka ʻili koʻikoʻi i nā huahana cosmetic i loaʻa ka mea i kuhikuhi ʻia.

E kūʻē i kēia ʻano, hoʻomaka nā mea kūʻai aku e noʻonoʻo i ka wā e hoʻohana ai lākou i nā huahana i loaʻa i ka additive, hoʻokomo pū lākou i ko lākou olakino i kahi hoʻokolohua hou. Akā ʻōlelo ka poʻe ʻenehana he haʻahaʻa loa ke ʻano o ka E450i i ka meaʻai, ʻaʻole hiki ke hoʻohaʻahaʻa i ka maikaʻi o ka maikaʻi, inā ʻaʻohe kanaka intolerance a allergy paha.

Hoʻomaopopo pū nā kauka e pili ana i ka nui o ka nui i ʻae ʻia i kēlā me kēia lā, ʻaʻole i ʻoi aku ma mua o 70 mg no ka kilo. I mea e pale ai i ka poʻe ʻai ʻai, hana mau nā mea kanu meaʻai i nā nānā. ʻAe kēia iā ʻoe e hoʻokumu inā ʻoi aku ka nui o nā mea hana i nā kūlana i hoʻokumu ʻia.

laulā

ʻOiai ʻo ka hoʻohana pono ʻana e hāʻawi wale i ka pōmaikaʻi no nā mea hana, i kēia lā he paʻakikī ke loaʻa i ka iʻa iʻa canned ʻaʻole e komo i kēlā ʻano mea. Hoʻohui ʻia ma laila e hoʻomalu i ka paʻa ʻana o ke kala i ka wā o ka sterilization.

Eia kekahi, lilo ka mea hoʻohui i mea hoʻohui o kekahi mau huahana bakery. Ma laila, ʻo kāna hana nui ka hopena me ka soda, no ka mea, hoʻopuka ka mea i kahi hopena acidic, e lilo i kumu waika i ka nui.

ʻAʻole lākou e hana me ka ʻole o ka dihydropyrophosphorate i loko o ke keʻena ʻiʻo o ka ʻoihana, kahi e hana ai ia ma ke ʻano he mea paʻa wai i ka huahana i hoʻopau ʻia. Ua nānā kekahi mau ʻoihana i kāna mau hiʻohiʻona ma ke ʻano he mea nui i ka hana ʻana i nā huahana semi-finished potato. Mālama ʻo ia i ka nui mai ka browning, kahi hopena ʻaoʻao i ka wā e hoʻomaka ai i ke kaʻina o ka ʻuala.

I ka wā o nā hoʻokolohua he nui, ua hōʻea ka poʻe loea i ka hopena ma ka hoʻohaʻahaʻa, ʻaʻole ʻo E450i e kau i kahi pōʻino i ka meaʻai. Ma muli o kēia, ua helu ʻia ma ke ʻano he emulsifier i ʻae ʻia ma ka hapa nui o nā ʻāina ʻEulopa.

Waiho i ka Reply