ʻO nā mea kanu kahi ʻano o ka mālama olakino, a i ʻole e pili ana i ka haʻawina Kina
Ua hoʻomaopopo loa ka poʻe ʻepekema i nā makahiki i hala iho nei, ʻo ka meaʻai ʻo nā mea kanu, nā mea kanu, nā huaʻai, nā nati, a me nā ʻanoʻano e hāpai i ke olakino maikaʻi loa, ka nani, a me ke ola lōʻihi. Inā hoʻohui ʻoe i kahi ola olakino, nā manaʻo hauʻoli, nā hoʻomaʻamaʻa kino i kēia, a laila ʻaʻole hiki iā ʻoe ke loaʻa nā pilikia olakino a lanakila i nā maʻi maʻi āpau i lawe ʻia e nā hanauna i hala, e kau ana i ke kumu no ke olakino i ka mea hou.
Nui nā haʻawina e hōʻike ana i ka loaʻa ʻana o ka hapa nui o kāu mau calorie mai nā meaʻai mea kanu e hoʻemi nui i kou pilikia o ka maʻi. ʻO kekahi o nā haʻawina kiʻekiʻe loa i hana ʻia ma kēia kumuhana i hana ʻia ma Kina. I loko o The China Study, ua wehewehe kikoʻī ʻo Kauka T. Colin Campbell, professor emeritus ma Cornell University, i nā loulou ma waena o ka meaʻai, ka maʻi naʻau, ka maʻi diabetes, a me ka maʻi kanesa. Hoʻomaʻemaʻe ka China Study i ka noe o ka kuhi hewa e pili ana i ka ʻai ʻana i nā huahana holoholona.
ʻO kahi haʻawina i paʻi ʻia ma ka puke pai Food Technology e hōʻike ana he mea nui nā meaʻai mea kanu e hoʻolōʻihi i ke ola a me ke olakino. Hoʻopili nā pūhui hana biologically i nā meaʻai mea kanu me nā cell, enzymes, hormones a me DNA, hoʻololi i ka hōʻike gene a me nā loli kelepona - kōkua kēia mau pilina i ka hōʻemi nui ʻana i nā maʻi maʻi. Hōʻike nā hopena i ka ʻeha ke kumu o ka hapa nui o nā maʻi maʻi, a ʻo nā antioxidants mai nā mea kanu maoli a i ʻole nā mea ʻai mea kanu i hoʻomaʻamaʻa liʻiliʻi e hakakā i nā radical manuahi e pā ana i ka lapalapa o ka mumū a hōʻino i ke ʻano a me ka hana o ke kelepona, e hōʻino ana i ka pono DNA.
He mea maikaʻi nā bio-compounds mai nā mea kanu i ka hakakā ʻana i kahi gene e pili ana i ka maʻi cardiovascular a me ke kūkulu ʻana i nā pā i loko o ke aʻa. E like me ka mea i ʻōlelo ʻia ma The China Study, hiki i kahi mea kanu ke kūkulu hou i nā paia o ke aʻa i luku ʻia e ka cholesterol kumu holoholona.
"ʻOi aku ka maikaʻi o ka pale ʻana ma mua o ka mālama ʻana… ʻo nā meaʻai e hiki ke kōkua i ka pale ʻana i ka maʻi maʻi a me nā maʻi maʻi ʻē aʻe he artichoke, pepa ʻeleʻele, kinamona, kālika, lentils, ʻoliva, paukena, rosemary, thyme, watercress, a me nā mea kanu ʻē aʻe he nui." , wehewehe ʻo Kauka William Lee, Pelekikena a me ka Luna Hoʻokele o ka Angiogenesis Foundation ma Cambridge, Massachusetts.
Ua hoʻokuʻu ʻo Hippocrates i kēia manaʻo i nā makahiki he nui i hala me nā huaʻōlelo "E lilo ka meaʻai i lāʻau lapaʻau." ʻO ka ʻai mea kanu e hoʻemi i ka pono o ka lāʻau.
ʻO ka ʻai ʻana i ka meaʻai holoholona, ka meaʻai wikiwiki, nā momona hydrogenated (nā mea a pau i palai ʻia i ka ʻaila, me nā mea kanu) ʻaʻole ia e maʻi koke iā ʻoe - ikaika loa ke kino o ke kanaka, hiki ke noho ʻole i nā pilikia olakino no nā makahiki he nui - akā naʻe, hoʻonui nui kēia i ka pilikia. nā maʻi, a ma ka lōʻihi o ka manawa e hōʻino iki ke kanaka.
Pehea e ʻimi ai i kahi ʻokoʻa
Ke manaʻoʻiʻo nei au ʻaʻole hiki i nā kānaka ke hoʻololi maʻalahi mai ka meaʻai holoholona a kanu i ka meaʻai, no ka mea ʻaʻole lākou e ʻike i kahi mea ʻē aʻe i ka meaʻai holoholona, ʻaʻole lākou ʻike i ke kuke ʻana ia mea ʻono. Wahi a ka poʻe kokoke iaʻu, ua kūleʻa wau i kekahi ʻano me kahi hui o nā poʻe like. ʻOliʻoli mākou i kā mākou mau hoa ʻai ʻai me kā mākou mau kīʻaha, a i ka ʻimi ʻana i nā mea hoihoi, nā ʻono ʻono e hoʻomāʻona i nā pono o ka mea ʻai ʻai, ua hoʻohana mākou i ka manawa a me ka hoʻoikaika ʻana, hana i nā laʻana he nui, hele a puni nā wahi he nui ma Moscow. e ʻimi i nā huahana maikaʻi a me nā mea ʻala maoli. E loaʻa mau ana ka poʻe ʻimi (e hoʻomaikaʻi i nā hoʻopuka pūnaewele a me ka ulu ʻana o ka moʻomeheu meaʻai i ko mākou kapikala). Pono ʻoe e hoʻāʻo, hoʻāʻo a hoʻāʻo, kuke a ʻimi i nā meaʻai, hele i nā hale ʻai meaʻai olakino.
He mea nui ka mālama ʻana i ka nui o nā mea ʻono a ka poʻe he nui i ka wā e ʻai ai i nā meaʻai holoholona. He mea maʻalahi kēia: hiki iā ʻoe ke pāʻani me nā mea ʻala a me nā mea ʻono like ʻole, hoʻohui i nā huawaina i ka salakeke mea kanu, kuke i ka beet a me nā ʻoki legume, hoʻololi i ke kō me ka meli, hoʻomoʻa i ka sopa paukena ʻaʻole me ka waiū bipi, akā me ka waiu niu - a ʻono maoli. ! Inā ʻaʻohe ona ʻono iā ʻoe, a laila, ua moʻa ʻoe me ka ʻuhane ʻole, hana ʻoe no ka manawa mua, me ka ʻike ʻole i ke kumu o ka kuke ʻana, a i ʻole ka ʻono ʻole i ka kuke ʻana.
Mai hana hewa a e kūpaʻa
Многие люди, решившие перестроить свой рацион, заказывают в ресторанах большое количество обработанной вегаилискиной вегаилискиной Обычно это жареная, обработанная с большим количеством масла, или приготовленная в панировке еда, которузю покуда. На самом деле она вредная, сродни или хуже мясной, и, действительно, после такой еды люди чувствуют чувствуюх тяться хтять себльно На первых порах отдавать предпочтение следует вареной, печеной, в крайнем случае – тушенной пището, а глугише .
E ʻimi i ka ʻike, e kūkulu i ka mākaukau ma ka mea āu e ʻai ai, a me ka mea, ma hope o nā mea a pau, i hana ʻia ai ʻoe. E akahele i ke koho ʻana i nā wahi e ʻai ai. Aia kekahi mau hale ʻai meaʻai meaʻai kahi i maʻalahi ka papaʻaina a ʻaʻole liʻiliʻi - akā, kūpono ia mau wahi no ka poʻe i waena o kā lākou hoʻololi ʻana mai ka mea ʻai ʻiʻo i ka vegan, akā ʻaʻole no ka poʻe hoʻomaka.
I ka wā mua, e hoʻāʻo e kuke i ka home - me ka ʻike ʻana i kāu makemake ʻono, hiki iā ʻoe ke hoʻololi maʻalahi i nā kīʻaha maikaʻi ʻole me nā mea ʻino liʻiliʻi, nā mea ʻino liʻiliʻi me nā mea ʻino ʻole, nā mea ʻino ʻole me nā mea olakino, a ma hope e hiki iā ʻoe ke mahalo i nā meaʻai olakino ma nā hale ʻai. me nā kīʻaha vegan a me nā meaʻai maka.
ʻO ka mea nui ʻaʻole e holo wikiwiki mai kahi kiʻekiʻe a i kekahi, pono e ola ʻoe i kēlā me kēia lā me ka leʻaleʻa a me ka ʻole o ka palena. ʻO ka maʻalahi a me ka mālie kou mau hoa pili ma ke ala i ka maʻamau o ka ʻai ʻana i ka meaʻai ola. Inā ʻai ke kino i ka meaʻai holoholona i kona ola ʻana a pau, he mea weliweli ia no ka hoʻololi koke ʻana i nā mea kanu. Ua like ia me nā lāʻau lapaʻau paʻakikī: pono ʻoe e hoʻololi mālie a hoʻololi i kāu meaʻai, neʻe mai ka puaʻa i ka pipi, mai ka pipi a i ka moa, mai ka moa a i ka iʻa, mai ka iʻa a hiki i ka cottage cheese, mai ka cottage cheese a i nā strawberries me ka spinach a me ka pine nuts - a Ua ʻike mua ʻoe i ka maikaʻi o kou ʻili, makemake nui ʻoe i kou noʻonoʻo ʻana i ke aniani, pono ʻoe i nā lole hou i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, piha kou mau manaʻo i ka pono a me ka maikaʻi, loaʻa iā ʻoe ka ikehu mālamalama, ʻaʻole ʻoe e hoʻomanaʻo i ka hope. ka manawa i ʻike ai ʻoe i ke kauka a i ʻole i ka lāʻau lapaʻau. Penei koʻu ola, a ke makemake nei au e ola ʻoe i ʻoi aku ka maikaʻi.