E hoʻolapalapa i ka ʻāpala hou a me ka rosehip compote i loko o kahi kīʻaha no 30 mau minuke + 20 mau minuke no ka hana ʻana i nā hua rosehip. No ka kukeʻana i ka compote hua maloʻo, e hoʻokuʻu iā lākou no 5-6 mau hola, a laila e kuke i ka compote no 20-30 mau minuke, a laila e waiho no 1 hola.
Pehea e kuke ai i ka ʻāpala a me ka rosehip compote
Products
no 2 liters o ka compote
Mele - 3 mau paona kaupaona 300 gram
Rosehip - hapalua kilo
Kōpaʻa - 200-300 karamu e ʻono
Ka wai - 2 liters
ʻAkika sitrika - 1 pinch
Pehea e kuke ai i ka rosehip compote
1. E holoi a hoʻomaloʻo i ka rosehip, ʻokiʻoki i kēlā me kēia berry i ka hapalua i ka huli a hemo i nā hua a me ka hiamoe. ʻOiai he prickly a paʻakikī ka paila, koi ʻia e ʻili i nā hua me nā mīkina lima.
2. E holoi i nā hua mai nā koena o ka hiamoe a hoʻokomo i kahi kō.
3. E holoi i nā'āpala, ihi iā lākou, ʻokiʻoki iā lākou i mau ʻāpana lahilahi, kau iā lākou ma nā pūhaka rose.
4. E ninini i ka wai i loko o kahi kīʻaha, e hoʻohui i ke kō a me ka lemon, e kau i ke ahi a hoʻomoʻa i nā hua no 15 mau minuke ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana me ka hoʻoulu mau.
5. E ninini i ka compote i loko o nā ipu 2-lita a i ʻole 2-lita, wili, huli, ʻoluʻolu a mālama.
Nā ʻikepili maikaʻi
Hiki iā ʻoe ke pani i nā hua rosehip hou me nā mea maloʻo, a laila hiki iā ʻoe ke pale i ka hana wā lōʻihi o nā hua. No ka hoʻololi ʻana i nā pūhaka rose, e hoʻohana i nā mahele aʻe: no 300 gram o nā ʻoma, 100 gram o nā pūhaka rose maloʻo. Ma mua o ka hoʻolapalapa ʻana i ka compote, pono e holoi a pulu no 3-4 mau hola i ka wai, kahi e hoʻomoʻa ai ka compote. Ma hope o 10 mau minuke o ka paila, pono e mash i nā hua e hoʻonui i ka nui o ka inu, a laila hoʻohui wale i nā ʻāpala. Hiki nō hoʻi iā ʻoe ke hoʻohana i nā ʻomela maloʻo: ma kahi o 300 mau ʻōpelu hou, ua lawa ia e lawe i 70 mau ʻoma o nā ʻoma maloʻo, e hoʻopulu a kuke me nā pūhaka rose.
Mai holoi i nā pūhaka rose ma mua o ka hana ʻana inā ʻaʻohe manawa e hoʻomaloʻo pono iā lākou: e heʻe nā hua pulu mai kou mau lima aku, a pili pono ka puʻu a me nā ʻanoʻano i nā lima pulu.
No ka ʻono, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i ke kinamona a me ka ʻalani i ka compote.
Hiki iā ʻoe ke kuke i ka compote apple a me ka rosehip i loko o kahi kuke lohi. A laila, no ka hoʻonui ʻana i ka ʻono, ma hope o ka kuke ʻana, hiki iā ʻoe ke hoʻopaʻa i ka compote ma ka hoʻomehana auto no kekahi mau hola - a laila ninini wale i loko o nā kini a hoʻohana paha.