ʻO ka meaʻai Copenhagen kahi meaʻai i loko o kona ʻano e manaʻo ai i ka hoʻohana ʻana i kahi hoʻolālā meaʻai koʻikoʻi koʻikoʻi no ka manawa he ʻumikumamākolu mau lā. I loko o kēia manawa, pono ʻoe e ʻai i ʻekolu mau ʻai i ka lā, ʻo ia hoʻi ka ʻaina kakahiaka, ka ʻaina awakea a me ka ʻaina ahiahi. Ke manaʻoʻiʻo nei kona poʻe kākoʻo ma kēia ala hiki iā ʻoe ke lilo i hoʻokahi kakini a ʻoi aku paha kilokani ma lalo o ʻelua pule.
Hiki ke noʻonoʻo ʻia ka ʻai Copenhagen no ka mea ʻo kāna papa ʻaina he ʻumikumamākolu mau lā like, inā ʻaʻole kokoke like. Hoʻopili lākou i nā huahana like ʻole e ʻai ʻia i ka wā o ke kaumaha. ʻO kekahi o nā lula koʻikoʻi ka mālama ʻana i nā manawa ʻai kūpono. ʻO ka ʻaina kakahiaka, ka ʻaina awakea ma mua o ka hola 14 pm, a me ka ʻaina ahiahi a hiki i ka 18 pm ʻO kekahi lula e pili ana i ka nui o nā calorie āu e lawe ai, no ka mea pono lākou e kaupalena ʻia i ka 900 i ka lā. I kēia manawa, pono e helu ʻia nā mea maʻamau o ka meaʻai, ʻo ia ka ʻiʻo wīwī, nā mea kanu, nā hua manu, ka kofe a i ʻole ke kī ʻōmaʻomaʻo.
ʻO ka lāʻau lapaʻau he ʻumikumamākolu e hoʻomaʻamaʻa i ka hoʻopaʻa ʻana iā ʻoe iho i nā ʻāpana liʻiliʻi o ka meaʻai, kōkua pū kekahi i ka hoʻopau ʻana i nā hana maikaʻi ʻole, me ka maʻamau o ka ʻai ʻana ma waena o nā meaʻai, mahalo ʻia ka hopena o ka hopena yo-yo. Eia naʻe, ma mua o kou lawe ʻana i ka paʻakikī, e noʻonoʻo pono inā pono ia, a inā hoʻoholo ʻoe i kēia lapaʻau paʻa, e hoʻolālā pono i kāu mau meaʻai. No ka pale ʻana i nā hoʻowalewale mau i nā hale kūʻai, kūʻai mua i nā huahana āpau.
ʻOiai nā mea maikaʻi a pau o ka ʻai ʻumikūmākolu mau lā, he meaʻai maikaʻi ʻole ia i nā huaora a me nā minela, no laila he mea nui e hoʻohui i nā hemahema o ka vitamina i kona wā lōʻihi. Eia kekahi, ʻaʻole pono ʻoe e hoʻonui a pōkole paha i ka manawa mālama, no ka mea ma kēia ala ʻaʻole mākou e hoʻokō i nā hopena maikaʻi.
He mea kūpono hoʻi ka ʻike ʻana ʻo nā lā mua o ka noho ʻana i ka ʻai Copenhagen ka mea paʻakikī loa. ʻO ia ke kumu i kēia mau lā e ʻōlelo ʻia e inu i ʻelua mau lita o ka wai mineral i ka lā. ʻO ka lā, ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, hiki ke hoʻomaka me ke kīʻaha kofe, i hoʻomoʻa ʻia me hoʻokahi kīʻaha paʻa o ke kō, kahi e hoʻoulu ai i ke kino e hana a hiki iā ʻoe ke hoʻomaka maikaʻi i ka lā.
Wahi a ka poʻe meaʻai meaʻai, i ka wā e hoʻohana ai i ka meaʻai Copenhagen, pono e hoʻopau ʻia ka paʻakai mai ka papa kuhikuhi, ʻoiai inā ua hoʻohana nui ʻia i loko o ka lumi kuke i kēia manawa. No ka hoʻololi ʻana, hiki iā mākou ke hoʻohana i nā mea kanu hou, e like me ka basil, thyme a i ʻole oregano, kahi e hoʻohui ai i ka ʻono nui i nā kīʻaha i hoʻomākaukau ʻia.
E hoʻomanaʻo hoʻi ʻo nā lā mua o ka hoʻohana ʻana i ka meaʻai hiki ke hōʻeha iki i ke poʻo, a me ka nāwaliwali maʻamau, akā ke hala lākou, e ʻoi aku ka maikaʻi o kā mākou manaʻo, a e hoʻi hou ke ʻano maikaʻi.
He mea koʻikoʻi loa ia ma mua o ka hoʻohana ʻana i kekahi meaʻai, ʻo nā mea i manaʻo ʻia he palekana, pono e hoʻomākaukau pono no ka mālama ʻana. ʻO ka mea mua, e hōʻoia ʻaʻole e hōʻeha maoli ka meaʻai iā ʻoe.