ʻO nā kīʻaha halo paʻakai ʻono

ʻO kēlā me kēia kīʻaha i hoʻomākaukau ʻia mai nā halo paʻakai he mea ʻala a loaʻa kahi ʻono mushroom i ʻōlelo ʻia.

Mai ia mau mea hoʻomākaukau home, hiki iā ʻoe ke hana i nā pōpō ʻai, nā kīʻaha ʻaoʻao a me nā casseroles, kulebyaki, hodgepodges a, ʻoiaʻiʻo, nā pies.

Ke hoʻoholo nei i ka mea e kuke ai mai nā halo paʻakai, mai poina e kaupalena ʻia ka nui o ka paʻakai i loko o ia mau kīʻaha a i ʻole hiki iā ʻoe ke hana me ka ʻole.

Nā Meaʻai Homemade Mushroom paʻakai

Pāʻina pancake me nā halo paʻakai.

nā mea hoʻohui:

• pancakes lahilahi,
• nā halo paʻakai,
• ʻakaʻakai,
• ʻaila ʻaila e ʻono
• mayonnaise.

Nā hana o ka hoʻomākaukau:

Nā pūnana ʻiʻo.

25

nā mea hoʻohui:

• ʻO ka ʻiʻo minced (puaʻa me ka pipi),
• nā halo paʻakai,
• paʻakai paʻakai,
• mayonnaise,
• kālika,
• allspice, koho
• paakai.

Nā hana o ka hoʻomākaukau:

1. E hoʻomākaukau i nā "pūnana" mai ka ʻiʻo minced.
2. No ka hana ʻana i kēia, ʻōwili i nā pōpō ʻiʻo, hoʻokomo i loko o kahi kīʻaha bakena, e hoʻomaha i kēlā me kēia.
3. E hoʻokomo i nā halo paʻakai maikaʻi loa i loko o ka hoʻomaha, e ninini ʻia me ka mayonnaise i hui pū ʻia me ke kāleka grated, uhi ʻia me ka paʻakai paʻakai.
4. E kālua i nā pūnana i ka umu.
5. Inā ʻaʻole ʻoe maopopo i ka mea e hana ai me nā halo paʻakai, e hoʻāʻo e hana i kahi kīʻaha ʻaoʻao ʻaoʻao.

Kohu halo ʻono.

nā mea hoʻohui:

• 500 g nā halo paʻakai,
• 2-3 aniani,
• 2-3 tbsp. punetune o ka aila mea kanu
• 1 pota o ka pepa wela,
• 1 st. puna o ka palaoa,
• 1 st. he puna o ka paʻi tōmato
• wai
• paʻakai e ʻono.

Nā hana o ka hoʻomākaukau:

1. ʻOki ʻia nā halo a me nā aniani i loko o nā noodles lahilahi, ʻulaʻula māmā i ka ʻaila.
2. E kau iā lākou i ka pepa i ʻoki ʻia mai nā ʻanoʻano a hoʻomoʻi pū me ka hoʻoulu ʻana no 5 mau minuke.
3. A laila e kāpīpī i ka palaoa, e hoʻohui i ka paʻi'ōmato, e ninini i loko o kahi wai liʻiliʻi, ka manawa me ka paʻakai a hoʻomoʻa no kekahi 10 mau minuke.
4. ʻO kahi koho ʻē aʻe e hiki iā ʻoe ke hana me nā halo paʻakai, ʻo ia ke kuke ʻana i ka ʻuala.
5. ʻO ka ʻuala ʻuala me ka sauerkraut.

nā mea hoʻohui:

• 800 g ʻuala,
• Nā hua 2
• 250 grams o ka sauerkraut,
• 1 aniani,
• 200 g nā halo paʻakai,
• 100 g pata,
• 2 st. puna o ka aila mea kanu,
• pepa lepo,
• paʻakai e ʻono.

Nā hana o ka hoʻomākaukau:

Peel uala, paila, mash i ka mashed uala, hahau i ka hua, ka paʻakai a me ka pepa e ono. Eʻokiʻoki i ka onion i loko o nā apo hapalua, e hoʻomoʻi me ka hoʻohuiʻana i kaʻailaʻaila a hiki i ka mālamalama. A laila e kau i ke kāpeti (inā paʻakai loa, holoi, kaomi) a ʻokiʻoki i nā halo, e hoʻohui i ka hapalua o ka pata a hoʻomoʻi me ka hoʻoulu ʻana no 20 mau minuke.

Lubricate i ke ʻano me ka ʻaila, kau i ka hapalua o ka ʻuala mashed, kau i ka hoʻopiha ʻana ma luna, uhi ʻia me nā ʻuala mashed i koe, ʻoluʻolu, waiho i ke koena o ka ʻuala i ʻoki ʻia i loko o nā cubes liʻiliʻi. E kau i ka paila i loko o ka umu, preheated i 180 ° C, a e hoʻomoʻa no 30-40 mau minuke.

E lawelawe me ka kirīmiwa kawa.

Solyanka i loko o ka pā palai.

nā mea hoʻohui:

• 650 grams o ka sauerkraut,
• 300 g ka ʻiʻo i hoʻolapalapa ʻia,
• 200 g o ka sausage i hoʻolapalapa ʻia,
• 100 g sausage puhi,
• 200 g nā halo paʻakai,
• 2 ʻōpuʻu
• ʻaila ʻaila,
• pepa lepo,
• paʻakai
• lau Bay,
• pepa ʻeleʻele peas.

Nā hana o ka hoʻomākaukau:

1. No kēia meaʻai no kahi kīʻaha me nā halo paʻakai, pono ke kāpīpī ʻia i ka ʻaila ʻaila.
2. Fry i kaʻiʻo,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi, ka pepa, ka paʻakai, hui pū me ke kāpena.
3. Fry ʻokiʻoki maikaʻi ʻia, hoʻokomo i ke kāpena.
4. A laila,ʻokiʻoki i ka sausage i loko o nā cubes, māmā a hui pū me nā mea'ē aʻe. Hoʻomoʻa i nā halo ʻoki ʻia.
5. E hoʻohui i nā mea a pau, e kau i kahi lau bay, kahi mau pī o ka pepaʻeleʻele a hoʻomoʻa i ka wela wela no 15 mau minuke.

ʻO Kulebyaka me ke kāpena a me nā halo paʻakai.

No ka palaoa:

nā mea hoʻohui:

• 0,5 kg palaoa,
• 200 g 10% kirīmiʻona,
• Nā hua 3
• 70-80 ml ʻaila ʻaila
• 1 st. he spoonful o ke kō,
• 0,5 teaspoon o ka paʻakai,
• 1 teaspoon maloʻo wikiwiki hū.

No ka hoʻopihaʻana:

nā mea hoʻohui:

• 400 g kāpī keʻokeʻo,
• 250 mau halo paʻakai,
• 1-2 puʻupuʻu
• 2 st. nā punetune o ka pata,
• 3 st. puna o ka aila mea kanu,
• ʻO ka paʻakai a me ka pepa lepo eʻono.

Nā hana o ka hoʻomākaukau:

E hoʻohui i ka palaoa me ka hū. E kuʻi i kaʻaila kawa me nā hua a me kaʻailaʻaila. ʻOiai e kuʻi ana, e hoʻohui i ke kō a me ka paʻakai. E ninini i ka palaoa me ka hū i loko o ka hui ʻana o ka hua manu a kāwili i ka palaoa palupalu ʻole. E uhi me kahi kāwele a waiho i kahi mahana e ala ai no 30-40 mau minuke.

Fry i ka ʻokiʻoki ʻokiʻoki i ka ʻaila ʻaila a hiki i ka ʻeleʻele gula. Fry mushrooms ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi i ka pata. Hoʻohui i ka onion a me nā halo, e hoʻohui i ka kāpeti i ʻoki ʻia a hoʻomoʻi me ka hoʻoulu ʻana no 10 mau minuke. A laila ka paʻakai, ka pepa a me ke anuanu.

E'ōwili i ka paila palaoa i ho'ālaʻia i loko o kahi papa, e hoʻopiha i ka hoʻopihaʻana, e kuʻi i nāʻaoʻao, e hana i kahi keke'āpana. E kau ma luna o kahi pepa bakena i hamo ʻia. E lubricate i ka luna o ka paila me ka wai a waiho no 20 mau minuke e hōʻoia. A laila e hoʻokomo i ka pai i loko o ka umu wela i 180-190 ° C a e hoʻomoʻa no 20-25 mau minuke a hiki i ka ʻeleʻele gula.

A laila, e ʻike ʻoe i nā mea ʻē aʻe āu e kuke ai mai nā halo paʻakai.

He aha hou aʻe e hiki ke hana me nā halo paʻakai

Inā ʻaʻole ʻoe ʻike i ka mea e kuke ai me nā halo paʻakai, e hoʻāʻo e hoʻomoʻa i nā pies.

Pie me ʻekolu hoʻopiha.

nā mea hoʻohui:

• 700-800 g o ka palaoa hū i hoʻomākaukau ʻia,
• 1 hua no ka lubrication.

ʻO ka ʻūhā ʻana:

nā mea hoʻohui:

• 500 g nā halo paʻakai,
• 3-5 puʻupuʻu
• paʻakai
• lepo ʻeleʻele pepa e ʻono
• aila ʻaila ʻaʻa no ka palaoa.

Kaʻuala Stuffing:

nā mea hoʻohui:

• 4-5 uala
• ʻOihana 1
• 1 st. he puna waibata
• paʻakai e ʻono.

Hoʻopiha ʻiʻo:

nā mea hoʻohui:

• 300 g ka ʻiʻo i hoʻolapalapa ʻia,
• 3 ʻōpuʻu
• 1 Art. punetune pata,
• paʻakai
• lepo ʻeleʻele pepa e ʻono.

Nā hana o ka hoʻomākaukau:

1. E'ōwili i ka palaoa i loko o kahi papa me kahi'āpana'āpana 0,7 cm mānoanoa, e ho'ololi ma luna o kahi'ōwili i kahi pepa bakena i hamo i ka hapalua o ka paila palaoa e moe ma ka pepa bakena a'o ka hapalua ma ka papa'aina.
2. Ma luna o ka palaoa i loko o ka pepa bakena, e kau i ka hoopiha ana o mushrooms palai i loko o ka mea kanu aila, hui me kaawale fried i ke gula kala onion, paakai a me ka pepa.
3. E kau i ka hoʻopiha ʻana o ka ʻuala i hoʻolapalapa ʻia a me ka mashed me ka hua manu, ka pata hoʻoheheʻe ʻia a me ka paʻakai ma luna o nā halo.
4. No ke kolu o ka hoʻopihaʻana, e hoʻokuʻu i kaʻiʻo ma o ka meaʻai meaʻai, e hui pū me ka onion i kāluaʻia i ka pata, e hoʻonui i ka pepa lepo, ka paʻakai.
5. Inā maloʻo ka hoʻopiha, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i 1-2 tbsp. nā puna o ka hupa ʻiʻo.
6. E uhi mālie i ka pai me ka hapa ʻelua o ka palaoa, e kuʻi i ka hili, e kūlou i lalo.
7. E kuʻi i ka ʻili me ka ʻōpala, palaki me ka hua manu a waiho i loko o ka umu. E kālua ma kahi mahana o 180-200 ° C a hiki i ka moʻa.

Piʻi ʻuala me ka ʻiʻo.

Leka:

nā mea hoʻohui:

• 600 g ʻuala,
• 100 ml kaʻaila,
• Nā hua 2
• 200 g o ka palaoa,
• 50 g pata.

Mana hana:

nā mea hoʻohui:

• 200 g ka ʻiʻo,
• 150 g nā halo paʻakai (nā halo a i ʻole nā ​​halo),
• 2 ʻōpuʻu
• 50 ml o ka aila meaʻai,
• lepo ʻeleʻele pepa e ʻono.

Nā hana o ka hoʻomākaukau:

1. E hoʻolapalapa i ka ʻuala i ka wai paʻakai, e hoʻokahe. Mash i loko o ka puree, e ninini i ka holika, hui. A laila e hoʻohui i nā hua, ka pata, ka palaoa, hui a hiki i kahi puree fluffy a mānoanoa.
2. E hele i ka ʻiʻo a me nā halo ma o ka mīkini ʻiʻo. ʻOkiʻoki maikaʻi i ka ʻonika a palai i ka ʻaila ʻaila. E hoʻokomo i kaʻiʻo minced a me nā halo i loko o ka pā me nā aniani, e hui a me ka palai ma kahi wela wela no 25-30 mau minuke.
3. E mahele i ka paila palaoa i 2 mau mahele like ole. E kau i kahi mea nui ma luna o kahi pepa bakena i hoʻomoʻa ʻia a hinu ʻia. E kau i ka hoʻopiha a kāpīpī i ka pepa ʻeleʻele e ʻono. E pani i ka ʻāpana ʻelua o ka palaoa ʻuala, e hoʻopili i nā ʻaoʻao, e hamo i luna me ka pata.
4. E hoʻomoʻa i 20 mau minuke i loko o ka umu preheated i 200 ° C.

Pie Lenten me nā halo paʻakai.

Leka:

nā mea hoʻohui:

• 1 - 1,2 kg o ka palaoa,
• 50 g ka hū hou
• 2 mau aniani wai mahana,
• 1 ke aniani o ka aila mea kanu,
• paʻakai e ʻono.

Mana hana:

nā mea hoʻohui:

• 1 - 1,3 kg o nā halo paʻakai,
• 5-6 puʻupuʻu
• 1 ke aniani o ka aila mea kanu,
• paʻakai
• lepo ʻeleʻele pepa e ʻono.

Nā hana o ka hoʻomākaukau:

1. Knead i ka palaoa hū a, uhi ʻia me ka napkin, waiho i kahi mahana no ka fermentation.
2. E hoʻomākaukau i ka hoʻopiha. ʻO nā halo (inā paʻakai loa, holoi maʻalahi, kaomi) ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana, palai i ka ʻaila ʻaila. E palai kaʻawale i ka ʻaiki i ʻoki ʻia. Hoʻohuiʻia nā haloʻo a me nā aniani, e kau me ka pepa.
3. E'ōwili i ka paila palaoa, e waiho i ka hoʻopihaʻana, e hana i kahi pai, e kau ma luna o kahi pepa greased. E kū no 20 mau minuke. A laila e kuʻi i ka ʻili me ka ʻōpala i puka mai ka mahu i ka wā o ka kuke ʻana, ka hamo me ke kī ikaika a hoʻomoʻa a moʻa i kahi mahana o 200 ° C.
4. Ma hope o ka hoʻomoʻa ʻana, e hamo i ka keke me ka ʻaila meaʻai i ʻoi aku ka palupalu o ka ʻōpala.