He aha kā mākou ʻike e pili ana i ka fika?
ʻO Fika kahi kuʻuna hoʻomaha kofe Suedena ma waena o kahi lā paʻakikī i ka hana. Hoʻomaʻamaʻa kēlā me kēia Swede i ka fika i kēlā me kēia lā: hana i ka kofe maikaʻi, lawe i kahi bun a hauʻoli i nā minuke 5-10 o ka maluhia a me ka maluhia. ʻO Fika ka huaʻōlelo a me ka noun ma Suedena. E hoʻomaopopo iā ʻoe iho i kēia manawa, e ʻike i ka ʻono o ke kinamona me ke kō, e kamaʻilio puʻuwai me kahi hoaaloha i ka wā hoʻomaha ma waena o ka hana, e lawe mai i kahi kofe hoa hana mai kahi hale kūʻai kofe kokoke a noho pū. no kekahi mau minuke - maikaʻi kēia mau mea. ʻAʻole hiki ke hoʻomaha i ka hana wale nō, akā i ka wā e hele ai, ma ka home, ma ke alanui - ma nā wahi āpau āu e makemake ai e like me kahi ʻāpana o ka honua a puni ʻoe.
Hoʻoholomua
ʻO Fica e pili ana i ka lohi. E pili ana i ka noho ʻana i loko o kahi cafe me kahi kīʻaha kofe, a ʻaʻole e holo pū me ia i kahi kīʻaha pepa ma ka ʻoihana. He ʻokoʻa loa ʻo Fika mai nā moʻomeheu Western, ʻoiai, ʻo nā mea Scandinavian āpau. Eia ka mea maʻamau ʻaʻole e wikiwiki, no ka mea, he mea hoihoi loa ke ola. Pono ke ola e noʻonoʻo i nā kikoʻī. ʻOi aku ka kofe ma Suedena ma mua o ka inu wale ʻana, a ke kali ʻia nei nā hoʻomaha fika e nā ʻōpio a me nā ʻelemakule. Me ke kīʻaha kofe a me nā mea ʻai ʻono ma Scandinavia, pau ka manawa.
Loaʻa i kēlā me kēia keʻena Kuekene kahi hoʻomaha fika. Hana ʻia ia i ke kakahiaka a i ke awakea paha. ʻO Fika ke ʻano o ke ola ʻaʻole paʻakikī loa ke aʻo ʻana. ʻO ka mea nui e hiki ke kū a ʻike i ka nani.
Pehea e hana ai i ka fika i kēlā me kēia lā
Ke holo wikiwiki nei ka manawa, akā ʻaʻole pono mākou e holo pū me ia. E lohi, kū e ʻike i ka nani o kēia ao - ʻo kā mākou pahuhopu kēia no nā lā i koe o ka makahiki i waho.
E lawe mai i kāu kīʻaha punahele a me ke kofe i ka hana inā ʻaʻohe mīkini kofe ma ke keʻena. ʻO ke kī ʻala, ma ke ala, kūpono hoʻi. Inā haʻalele ʻoe i ka home no ka lā holoʻokoʻa, e ninini i kahi inu ʻala me ʻoe i loko o kahi thermos. ʻAʻohe mea maikaʻi aʻe ma mua o ka leʻaleʻa ʻana i ka kofe wela homemade i ke anuanu. E kālua i nā kuki, e lawe mai i ke keʻena a mālama i nā hoa hana (ma ka liʻiliʻi loa). ʻO ka lewa o ka home a me ka hōʻoluʻolu e kōkua iā ʻoe e hoʻomaka hou i ke kani o ka lā hana. I kāu hoʻomaha ʻaina awakea, e hui me kahi hoaaloha āu i ʻike ʻole ai i kekahi manawa. ʻO ka hope e kau i kāu lei a hauʻoli i ke kilokilo e hiki mai ana.
ʻO nā ʻōwili kinamona ʻono loa
ʻO ka cinnamon bun kahi hana kuʻuna Swedish. He kūpono no ka fic!
He hū 2,5 tsp
ʻAmona waiu 1 kīʻaha
Pāpaʻa ½ kīʻaha
Palaoa 400 g
Kinamona 1,5 tsp
ʻO ke kō ʻulaʻula 60 g
1. E ninini i ka waiū i loko o ka ipu hao, e hoʻohui i 3 punetēpē o ka pata a hoʻoheheʻe i ka hui ma luna o ka wela wela.
2. E hoʻohui i ka hū i ka hopena o ka hui a waiho no 10 mau minuke.
3. E hoʻohui i 1 punetēpuni kō a hoʻohui i ka palaoa a pau ½ kīʻaha i ka manawa, e hoʻoulu maikaʻi a hiki i ka lilo ʻana o ka paila palaoa i viscous a paʻa.
4. E hana i ka poepoe mai ka palaoa a waiho no ho'okahi hora ma kahi mahana. Pono e pālua ka nui o ka palaoa.
5. E kāpīpī i ka papaʻaina me ka palaoa i ʻole e pili ka palaoa. I ka mākaukau ʻana o ka palaoa, ʻōwili ʻia i ʻāpana ʻāʻī, palaki me 3 punetēpō o ka pata a hohola i ke kō a me ke kinamona i loko o ka palaoa.
6. ʻĀnō e hoʻopili pono i ka palaoa e like me ke ʻano o ka ʻōwili lōʻihi. Eʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o kahi kīʻaha.
7. E hoʻomoʻa i nā paila no 25-30 mau minuke ma 180 degrees.