E hoʻokomo i ka pangasius a i ʻole i kapa ʻia ʻo "sole" i loko o ka wai i hoʻolapalapa ʻia i loko o kahi ipu. E hoʻonui i ka paʻakai, nā meaʻala a me nā mea kanu i ka wai eʻono ai. E hoʻolapalapa hou i ka wai a hoʻomoʻa i ka iʻa no 15-20 mau minuke. E moʻa koke ka iʻa inā ʻoki ʻoe i mau ʻāpana. Hoʻomoʻa ʻia kahi kupapaʻu pangasius a i ʻole hapalua kupapaʻu no 20 mau minuke, a hoʻomoʻa ʻia ka iʻa i ʻoki ʻia i ʻāpana no ka lōʻihi o 10 mau minuke.
Pehea e kuke ai i ka pangasius
Products
Hoʻopiha Pangasius - 2 ʻāpana
Mele - 1 ʻāpana
ʻO ka tī paʻakikī - 50 gram
Salt
Pangasius i loko o ka ipu hao
Kuke i ka palaʻai i loko o ka ipu hao no 20 mau minuke. Inā ʻoki ʻoe i ka hoʻopiha i nā ʻāpana, a laila wikiwiki - i 10 mau minuke.
Pangasius i kahi paila lua
ʻO ka paʻakai paʻakai, kau i 1 mea hoʻopiha i loko o ka paila ʻelua. ʻO luna me ka ʻāpala peeled i kuʻi ʻia a me ka tī wili ma ka grater kaha. A laila kau i ka hoʻopiha lua ma luna. Hoʻomaʻa i ka pā i kahi paila lua no 40 mau minuke.
ʻO Pangasius i ka multivark
E hoʻomoʻa i ka pangasius i loko o ka multicooker no 40 mau minuke ma ke ʻano "baking".
ʻO ka helu calorie o ka pangasius he 89 kcal / 100 gram.
Kopa iʻa Pangasius
Products
Hoʻopiha Pangasius - 600 gram
ʻUala - 4 ʻāpana
Kāloti - 1 ʻāpana
Onions - 1 ʻāpana
Nā pepa pepa ʻono - he mau ʻāpana (i ka ʻono a me ke koho)
ʻO Greens (parsley, dill, basil, nā aniani ʻōmaʻomaʻo a i ʻole kā lākou hui) - e ʻono
ʻEleʻele pepa - 5 mau hua
Allspice - 3 mau hua
Paprika honua - 1 teaspoon
Paakai - e ʻono
ʻO kaʻaila mea kanu - 2 punetēpu
Pehea e hana ai i ka sabu pangasius
Hoʻopiha i ka defrost pangasius, holoi. E ninini i 2,5 liters o ka wai i loko o ka ipu hao, kau i ke ahi.
E ʻokiʻoki i ka fillet pangasius i ʻāpana liʻiliʻi a hoʻokomo i ka wai. Paakai. E hoʻomoʻa i ka wela liʻiliʻi, me ka hoʻopau ʻana i ka ʻōhū. Peel i ka ʻuala, holoi, ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi a hoʻohui i ka wā e paila ai ka wai. Ma hope o 5 mau minuke, e hoʻohui i ka pepa ʻono i ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana. E ʻoki i ka ʻalani, e ʻoki i nā kāloti ma kahi grater coarse. E wili i ka peppercorns. E ninini i ka aila meaʻai i loko o ka pā, e hoʻohui i ka pepa ʻokiʻoki, fry no 3 mau minuke. E hoʻomoʻi i nā aniani a me nā kāloti, e hoʻouluulu, e hoʻomoʻi i nā mea a pau a hiki i ka'ōmaʻomaʻo gula. 5 mau minuke ma mua o ka mākaukau ʻana o ka soup, e hoʻohui i ka palai a me ka paprika lepo. Ma hope o 2 mau minuke, e hoʻohui i ka lau bay, pono e wehe ʻia mai ka sopa ke mākaukau. E hoʻolapalapa i ka sopa no 12 mau minuke ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana. A laila wehe i ka sopa mai ka wela a hoʻohui i nā mea kanu ʻokiʻoki. Ua mākaukau kāu sopa iʻa pangasius!