Pehea e kuke ai i ka caviar mai nā waiu waiū?
ʻO nā halo waiu - 1 kilogram
ʻO ka ʻuala Tomato - hapalua kīʻaha
Kulou - 1 poʻo
ʻO ka paʻakai - 2 punetēpu
Pepper - 2 teaspoon
ʻO kaʻaila mea kanu - hapalua kīʻaha
Kālika - 2 mau kiko
Products
Pono ʻoe - nā halo waiū, ka wai, ka paʻakai, ka ʻaila, ke kāleka, ka pepa ʻeleʻele
Peel i nā waiū waiū, holoi, hoʻohui i ka wai a kuke no 20 mau minuke. E holoi i nā momona o ka waiū i loko o ka colander, hoʻokahe i ka wai, wili i nā ʻūlū waiū me ka mea kāwili a me ka mea ʻai ʻiʻo, hoʻi i ka pā a kuke i ka wela liʻiliʻi me ka hoʻohui o ka aila no 20 mau minuke.
Peel i ka ʻolika a me ke kāleka a ʻoki maikaʻi. E hoʻomoʻa i kahi pā palai, e hoʻohui i 2 punetēpē o kaʻaila, e kau i nā aniani a me ke kāleka, e paʻi no 5 mau minuke. E hoʻonui i ka'ōmato, ka pepaʻeleʻele a me ka paʻakai, nā halo waiu, hui a lawe mai i kahi maʻi.
E hoʻonohonoho i ka caviar mushroom i hoʻomākaukau ʻia i loko o nā hue sterilized, ʻoluʻolu i kahi kapa a waiho i kahi maloʻo maloʻo.
Nā ʻikepili maikaʻi
- No ka caviar mai nā momona o ka waiū pono maikaʻi nā mea kanu a ulu nui aʻe hoʻi.
- No ka caviar, hiki i nā mea momona waiū i hoʻolapalapa ʻia ke finely kekahi e oki ai, a wili paha me ka wili ʻai.
-ʻO ka mea kūpono loa no ka caviar e hoʻolapalapa ai mai nā hua moa kaleka, hiki ke pani ʻia me kahi ipu hao mānoanoa.
- kapa me ka caviar mai nā pulupulu waiū, hiki iā ʻoe ke sterilize pū: pani i nā ipu me nā poʻi, hoʻokomo i loko o ka ipu me ka wai wela (uhi mua i ka ipu me ka napkin), a hoʻolapalapa ma kahi ahi liʻiliʻi no 50 mau minuke.
››