ʻOno, ʻono, no laila nutty - marzipan. ʻO nā meaʻono, hoʻopiha i nā mea i hoʻomoʻa ʻia, nā mea hoʻonaninani nani i nā pōpō, nā mea āpau ia. ʻO, a ke nahu nei nā kumukūʻai, e hoʻāʻo e kuke iā mākou iho.
Pono mākou:
1 nā ʻalemona almond, 1 kō kō, 3 tbsp. wai.
Hoʻomākaukau:
- E ninini i ka wai paila ma luna o nā ʻalemona a waiho i nā nati no 5 mau minuke, e pehu ka ʻili a hiki iā ʻoe ke wehe maʻalahi mai nā nati;
- E hoʻomaloʻo i nā'alemona i'eliʻia i loko o ka pā palai maloʻo ma luna o ka wela wela, e hoʻoulu mau i nā nati no 2-3 mau minuke;
- Pono e hoʻopili ʻia nā hua maloʻo piha i loko o ka mīkini kofe i ke ʻano o ka palaoa, hiki ke lawe ʻia i loko o nā lumps, he mea maʻamau kēia, no ka mea, hoʻopuka ka ʻaila i ka ʻaila;
- E hoʻokomo i ke kō i loko o ka ipu hao a hoʻopiha iā ia me ka wai. E hoʻolapalapa i ka syrup ma kahi wela, pono e mālamalama ke kala, akā ʻoi aku ka mānoanoa. E hana i kahi hoʻāʻo no kahi kinipōpō palupalu, no kēia, e hoʻolei i ka syrup i loko o kahi pola o ke anuanu, inā lālau ia a hiki iā ʻoe ke ʻānai iā ia me kou mau manamana lima - mākaukau ka syrup;
- E ninini i nā ʻalemona a hui maikaʻi, hoʻomaloʻo i ka nui ma luna o ke ahi no 2 mau minuke, e lilo ia i lahilahi a mānoanoa;
- Holo i ka nui anuanu ma luna o ka pākaukau a hāʻawi iā ia i kekahi kinona.
Kōkua:
- Inā haki kāu marzipan, e hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi iā ia;
- Inā wai kāu marzipan, e hoʻohui i kahi kō kōpaʻa iki;
- E mālama i ka marzipan i loko o kahi pahu paʻa paʻa, inā ʻaʻole e maloʻo koke.