Contents
Pehea e hoʻopili pono ai i nā lau nahele no ka hoʻoilo
ʻOluʻolu nā hauā Frozen iā ʻoe me kahi ʻala lahilahi a me ka ʻono huali i ka makahiki āpau. E ʻike pehea e hoʻoʻalili ai i nā lau nahele no ka hoʻoilo, e loaʻa mau ʻoe i ka huahana olakino olakino me ka ʻole o nā mea hoʻohui kemika. E aʻo i nā intricacies a pau o ke kaʻina hana mai kēia ʻatikala.
Pehea e hoʻopili ai i nā hau i pololei?
Pehea e hoʻomākaukau pono ai i nā momona no ka hau
Pono ʻoe e hoʻopaʻa i nā ʻalalā maʻemaʻe a ikaika hoʻi. ʻO nā pulupulu keʻokeʻo, nā pulupulu, nā pulupulu aspen, nā boletus boletus, nā boletus, nā chanterelles a me nā champignons nā koho kūpono. ʻAʻole pono lākou e pulu e hemo i ka wai momona waiū. Pono ʻoe e noʻonoʻo:
- ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻopaʻa ʻana i nā pūlehu me nā pāpale a me nā wāwae holoʻokoʻa;
- pono lākou e mākaukau no ka paʻahau koke i ka lā o ka hōʻiliʻili ʻana;
- ma hope o ka holoi ʻana, pono e hoʻomaloʻo ʻia nā nāhelehele i ʻole e hoʻokumu ʻia ka nui o ka hau i ka wā hau.
- kūpono i nā ipu ea a i ʻole nā ʻeke ea no ka paʻahau.
Ke paʻahau, e mālama nā mushroom i ka nui o nā huaora a me nā wikamina. ʻAʻole kēia manawa o ka ʻohi ʻana iā lākou e lilo ka manawa a me ka ikaika.
Pehea e hoʻopili ai i nā hau: nā hana maʻamau
Nui a hewahewa nā ala e paʻa ai:
- e hoʻomākaukau i nā mushroom maka, pono lākou e kau i luna o kahi pā ma kahi mamao iki mai kekahi i kekahi a hoʻouna ʻia i ka pahu hau no 10-12 mau hola. A laila pono lākou e māhele i nā ʻeke a i ʻole nā ipu no ka mālama maʻalahi;
- hiki iā ʻoe ke hoʻomākaukau i nā hua moa i hoʻolapalapa ʻia. I kēia hihia, ma hope o ka hoʻoheheʻe ʻana, ʻaʻole pono ʻoe e hoʻolōʻihi i ka manawa i ka hoʻomākaukau ʻana iā lākou. E hoʻolapalapa i nā pūlehu no 30 mau minuke, a laila e ʻoluʻolu loa lākou a ʻūlū i ka huahana i loko o nā ʻeke;
- ʻōlelo ʻia nā chanterelles e hoʻopulu mua a palai. Pono lākou e pulu i ka wai paʻakai i ka wikiwiki o 1 lita o ka wai - 1 tbsp. l. paʻakai. E kōkua kēia i ka hemo o nā chanterelles o ka ʻawaʻawa. ʻOi aku ka maikaʻi e kāwili iā lākou i ka aila mea kanu me ka paʻakai ʻole, e hoʻolapalapa ʻia ka wai a pau. Ma hope o kēlā, pono e hoʻomaʻalili maikaʻi i nā ʻalalā a hoʻouna ʻia no ka mālama ʻana i ka pahu hau;
- Hoʻomanaʻo ʻia ka hau ʻana i ka waiū i ke ala kumu. Pono e hoʻolapalapa maikaʻi ʻia nā mākeke, e hoʻalili loa. E hoʻokomo i kahi ʻeke ea i loko o kahi ipu liʻiliʻi, nā uhi e uhi i nā paia o ka ipu. E ninini i ka palaʻai me nā lau i loko o ka ʻeke a hoʻokomo i loko o ka pahu hau no 4-5 mau hola. Ke paʻa paʻa loa ka wai, e hoʻokaʻawale pono i ka ʻeke mai ka ipu a hoʻihoʻi iā ia i ka pahu hau. He kūpono kēia koho no ka hana ʻana i ka supa supa.
Pono e mālama ʻia kēlā mau hau hau ma kahi mahana ʻaʻole i ʻoi aku ma mua o –18 ° C no hoʻokahi makahiki. Ma hope o ka hoʻomoʻo ʻana, pono e kuke koke nā ʻalalā; ʻaʻole hiki iā lākou ke waiho i loko o ka pahu hau no ka manawa lōʻihi.