Loaʻa i ka berena palaoa holoʻokoʻa ka helu like o nā calorie me ka berena keʻokeʻo, ma kahi o 70 i kēlā me kēia ʻāpana. Eia naʻe, aia ka ʻokoʻa i ka maikaʻi. Hāʻawi ka berena ʻai piha i ke kino i nā meaʻai he nui. ʻOiai aia nā huaora i hoʻohui ʻia i ka palaoa keʻokeʻo o ka berena i hoʻomaʻemaʻe ʻia, ʻoi aku ka maikaʻi o ka loaʻa ʻana mai ka palaoa ponoʻī. Ma kēia ʻatikala, e nānā mākou i nā mea e hana ai i ka palaoa palaoa holoʻokoʻa. ʻAʻole like me ka berena keʻokeʻo i hana ʻia, ʻo ka palaoa palaoa piha ka bran (fiber). Hoʻopau ka hana hoʻomaʻemaʻe i ka huahana o ka fiber maoli, fiber. ʻO ka nui o ka fiber i loko o kahi ʻāpana o ka berena keʻokeʻo he 0,5 g, ʻoiai ma kahi ʻāpana o nā kīʻaha holoʻokoʻa he 2 g. Hoʻopiha ka fiber i ke kino no ka manawa lōʻihi a hoʻoikaika i ke olakino puʻuwai. I ka hoʻohālikelike ʻana i ka nui o ka protein o ka palaoa i hoʻomaʻemaʻe ʻia a me ka palaoa holoʻokoʻa, loaʻa iā mākou ka 2g a me 5g i kēlā me kēia ʻāpana. Loaʻa ka protein i loko o ka palaoa palaoa piha i ka palaoa gluten. ʻAʻole e keʻakeʻa nā kalapona i ka palaoa palaoa piha i ka poʻe e hoʻāʻo nei e hoʻemi i ke kaumaha, ke ʻai ʻia i nā huina kūpono, ʻoiaʻiʻo. He haʻahaʻa glycemic index kēia mau kalapona, no laila, ʻaʻole lākou e hoʻonui i kou kō koko e like me nā kalapona maʻalahi. Aia ma kahi o 30 grams o nā kalapona i loko o kahi ʻāpana o ka palaoa palaoa piha.
2022-11-11