Hiki ke hoʻomaikaʻi maikaʻi ʻole ʻia nā mākau culinary. E aʻo i nā subtleties o nā hana ʻohana, e aʻo i nā mea huna o nā culinary gurus, hoʻokolohua me nā ʻono a hana i kāu mau hana ponoʻī. Ma ke ala like, ke hoʻomaikaʻi ʻia nei a hoʻololi ʻia ka mīkini kīhini KENWOOD. ʻAʻole ʻoluʻolu, maʻalahi a ʻoluʻolu hoʻi ke kuke ʻana. A mahalo nui i ke k Kkohu KENWOOD Chef Titanium hou. Hoʻohuli ia i kahi hana luhi i ka lumi kuke i kahi hana maoli a wehe i nā hiki palena ʻole.
Nā hoʻololi no ka ʻoi aku
He aha ka mea e hoʻokaʻawale ai i ka mīkini kīhini KENWOOD Chef Titanium hou mai nā hiʻohiʻona ʻē aʻe o ka laina kuni? ʻO ka mea mua loa, he ʻenekini hoʻomaikaʻi kēia me ka mana o 1500 watts. Akā ʻaʻole kēia ka palena. ʻO kahi hoʻohālikelike hou aʻe - ʻo ka Chef Titanium XL hou me ka nui o ka nui o ke kīʻaha-ʻo ia ka mīkini kīhini ʻoi loa "ikaika" me kahi motika 1700 W nui, ʻaʻohe ona analogues ma ka mākeke. Hōʻike ka mea kōkua kīhini i ka wikiwiki a me ka mana nui ʻole i ka manawa pinepine, ʻoiai me kahi ukana lōʻihi a ikaika hoʻi.
Kākoʻo ʻia ka mana ʻike ʻole o ka mīkini kīhini e ka hana kiʻekiʻe loa o ka hana a me kahi hoʻonohonoho o nā mea hoʻopili kūikawā i loko o ka pahu. Hoʻohui like ʻia ka nozzle ʻano K-like i nā mea ʻai, ʻaʻohe mea āu e kuke ai - pancakes, pasta a i ʻole keka sponge. Hoʻolālā kūikawā ʻia ka makau paila palaoa i hoʻoikaika ʻia no ka hana ʻana i nā pōpō homemade. Me ka wikiwiki a me ka ʻole o ka hoʻoikaika ʻana, hiki iā ʻoe ke kāwili i ka palaoa hū ʻole, ka hū a i ʻole ka paila palaoa, ʻoiai e mālama ana i ka manawa nui. ʻO ka nozzle no nā hui ʻoluʻolu e hoʻomaikaʻi i nā lau ākea ākea e wehe i nā mea āpau mai ka ʻili o loko o ke kīʻaha a hiki i ka hāʻule hope. A ma muli o ka hoʻololi ʻana o ka honua, ua kāwili ʻia lākou i loko o kahi ʻaila maʻemaʻe maikaʻi a i ʻole ka palaoa kahe. Hoʻohui mālie ka nozzle aeration i nā mea ʻai, e hoʻohuli iā lākou i kahi ea māmā. Me ia, e hemolele mau kāu meringues, mousses a me nā souffles, e like me nā hale kūʻai pastry maikaʻi loa. Ma waho aʻe o nā mea hoʻopili maʻamau, ʻo ka pahu he 20 mau mea hou aʻe no ka kuke ʻana i nā kīʻaha he nui e paʻakikī ke noʻonoʻo.
Eia naʻe, ʻaʻole pau nā hana hou o ka mīkini KENWOOD Chef Titanium hou ma laila. ʻO ka hana o ka highlighting i ka pola mix e ʻae iā ʻoe e kaohi maikaʻi i nā kaʻina hana i loko a loaʻa nā hopena maikaʻi aʻe. Pono e uku ʻia ka nānā kūikawā i ka hoʻolālā pāhaʻohaʻo ʻole a noʻonoʻo hoʻi, e like me ka mau, i ke kikoʻī hope loa. ʻO ka papa laumania i hana ʻia i ke kila kila kila o ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe, nā laina laulā a me nā piʻo, ka hoʻolālā laconic nani-e lilo kēia i mea hana nui o nā mīkini home hou. E lilo kēia mea kōkua "akamai" a irresistible i mea hoʻonaninani kīhini a e komo maʻalahi i loko o nā wahi āpau.
E hauʻoli kekahi wahine hoʻokipa i ka loaʻa ʻana o kahi mīkini kīhini KENWOOD Chef Titanium ma kāna hana. Hiki iā ʻoe ke hāʻawi i kou makuahine aloha, kaikuahine a i ʻole hoaaloha i kōkua kōkua ʻole e ʻike i ka hana ʻana i nā mea pono he nui a ʻike ʻole i ka luhi. Mahalo iā ia, e lilo ka hana luhi o ke kuke ʻana i mea hana pīhoihoi e hoʻohauʻoli mau ai.
ʻO Pizza no nā hoa aloha
Hāʻawi mākou iā ʻoe e hoʻāʻo i ka mīkini kīhini KENWOOD Chef Titanium i ka hana a kuke i nā ipu. Pehea e hana ai i kāu mau hoaaloha i kahi pizza ʻono?
E hana mākou i ka palaoa hū no ia mea. I mea e hoʻopili koke ai, e loaʻa i kahi ʻano elastic, e lilo i mea lahilahi a palupalu, e hoʻohana mākou i ka hoʻopili makau no ka kāwili ʻana i ka palaoa. Ma muli o ke ʻano noʻonoʻo maikaʻi ʻia a me ka hoʻololi ʻana o ka honua, ua kāwili ʻia nā mea ʻai a pau i loko o kahi palaoa palupalu palupalu. Eia kekahi, ua hoʻopihaʻia ka palaoa me ka gluten i ke kaʻina hana, kahi e hoʻonui ai i kaʻono o ka pizza i hoʻopauʻia. E ninini i kahi ʻeke hū 200 ml o ka wai mahana i loko o ke kīʻaha o ka mīkini kīhini a hoʻoulu i 1 tbsp o ke kō. I ka wā e laha ai ka palaoa, e hoʻohui i 400 g o ka palaoa me ka 1 tsp o ka paʻakai a hoʻohana i ka makau e hoʻomaka ai e kāwili i ka palaoa. Hoʻokomo mākou i loko o kahi pahu hohonu, uhi iā ia me kahi kāwele maʻemaʻe a waiho i ka wela no hoʻokahi hola. A laila, hoʻihoʻi mākou i ka paila i loko o ke kīʻaha, e ninini i ka 80 ml o ka ʻaila ʻoliva a hoʻomau i ka kāwili ʻana i ka paila me ka hoʻopili hoʻokahi. Hoʻopili mākou iā ia i loko o kahi ʻāpana poʻe lahilahi a kau ma luna o kahi pepa bakena.
I kēia manawa e hoʻomaka kākou me ka hoʻopiha. Pono mākou e ʻoki i 200 g o ka mozzarella. ʻO kahi grater-slicer haʻahaʻa haʻahaʻa e hoʻokō koke i kēia hana. Pono ʻoe e kau i kahi pahu me kahi grater nui. He mau kekona wale nō, a e loaʻa iā ʻoe kahi pīkī cheese maʻemaʻe. Pono mākou e ʻoki i 150 g o ka umauma puhi a me 100 g o nā pineapples canned. Maanei e hoʻopakele ai ka nozzle no ka dicing. Hoʻololi koke nā lau ʻoi i nā huahana i maʻemaʻe, ʻo ia hoʻi nā cubes. Mai poina e hoʻokuʻu iki i ka ʻiʻo i loko o ka pahu hau.
Ke koe nei ka ʻohi ʻana i kā mākou pizza. E hamo i ke kumu me ka ketchup, e kāpīpī me ka hapalua o ka paʻakai, ka ʻiʻo moa a me nā pineapples. E hoʻonani i ka pizza me nā hapalua o nā tōmato cherry a me nā apo o nā ʻoliva, e kāpīpī hou me ka cheese. Hoʻomoʻa mākou iā ia no 15-20 mau minuke i ka umu ma 200 ° C. Hāʻawi i ka pizza wela me nā loina kīwī ʻono.
ʻAʻano Alemona
He aha ka pāʻina laepua me ka ʻole o kahi mea ʻono maikaʻi loa? E hana i ka ʻāpala almond i kēia lā. ʻO ka hana mua e wili i 100 g o flakes oat me 50 g kō kō, a wili pū hoʻi i 80 g o nā hua ʻalemona maloʻo. ʻO ke ala kūpono e hana ai i kēia me ke kōkua o kahi nozzles multifunctional multi-grinder. Mahalo i nā pahiʻoiʻoiʻoiʻoiʻoi, wili koke ia i kahi liʻiliʻi o nā mea paʻa, e hoʻolilo iā lākou i ʻōpala maikaʻi.
Hoʻololi mākou i ka oatmeal sugar mass a me nā hua ʻokiʻoki i ke kīʻaha o ka mīkini kīhini. E hoʻonui i 100 g o ka pata palupalu a me 50 g o ka palaoa, e kāwili i ka palaoa. Ma ʻaneʻi e pono ai mākou i kahi nozzle hui ʻano K. ʻO ka hoʻolālā kūikawā a me ka hoʻololi honua e hiki ai iā ia ke holo mālie ma nā paia a me lalo o ke kīʻaha. ʻO nā lau o ka nozzle e hōʻiliʻili i nā meaʻai a kāwili iā lākou i loko o kahi paila paʻa. Hiki iā ʻoe ke nānā i ke kaʻina hana mai waho. Hiki ke hohola koke ʻia ka palaoa i loko o kahi pā palaoa pōʻai me ka pepa pepa. E kau i loko o ka umu ma 180 ° C no 25 mau minuke, a i kēia manawa mākou e hana ai i ka cream.
ʻO ka mea mua, pono ʻoe e paʻi i ka 100 ml o ka krima 35% i kahi lush, a ikaika hoʻi. Me kahi kāwili kuʻuna, pono ʻoe e hana i kēia no kahi manawa lōʻihi loa, e hoʻohuli iā ia me kou lima i kahi pōʻai i hoʻokahi a me ke ala like. ʻO ka hoʻopili whisk no ka hahau ʻana e kōkua e mālama i ka manawa a me ka ikaika. Hoʻomaʻamaʻa ka hoʻolālā spherical ākea i ka ea, a laila e ʻae iā ʻoe e hoʻokō i kahi kūlike i ka lewa e mālama i ka leo i loko o ka hana kuke holoʻokoʻa. Ma kahi kaʻawale, pono ʻoe e paʻi i 500 g o nā tī waiū. No kēia, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohana ʻana i ka whisk no ka hahau ʻana. Akā e kāwili pū i nā mea ʻelua, e hoʻohana i kahi noela aeration kūikawā. Hoʻohui ia i nā mea hoʻohui me kahi ʻano lahilahi e like me ka hiki ke hiki, mālama pono i ka ea.
Hoʻopili ʻia ka ʻaila hopena ma luna o ka keke i hoʻoluʻu ʻia me kahi papa mānoanoa, i hoʻopaʻa ʻia me kahi spatula a hoʻokomo ʻia i loko o ka friji e hoʻomaha no kekahi mau hola. Hoʻonani ʻia ka cheesecake i hoʻopau ʻia me nā petals almond, nā raspberry hou a me nā petals mint.
ʻAno kope
Hiki iā ʻoe ke hoʻonohonoho i kahi pāʻina cocktail a mālama i kāu mau hoaaloha me ka granita kofe. No ka hoʻomaka ʻana, e ʻai mākou i 500 ml o ka kofe ʻeleʻele ikaika. E ninini i loko o 3-4 punetēpē o ka cognac a i ʻole rum, e hoʻoulu maikaʻi. Hoʻomoʻa pū mākou i kahi syrup o 500 ml o ka wai a me 200 g o ke kō me kahi kui o vanilla. Ke maʻalili pono nā mea a pau, hoʻohui mākou i ka syrup a me ke kofe.
I kēia manawa pono mākou e hana i kahi mea e like me ka sorbet. Inā kuke ʻoe iā ia me ka "lima" me ka hoʻohana ʻana i ka ipu maʻamau a me ka pahu hau, e hala ana ia i mau hola. Eia hou, pono ʻoe e hoʻoulu mau i ka nui i mea e uhi ʻole ʻia me ka pā hau. ʻOi aku ka maʻalahi a ʻoi aku ka maʻalahi o ka hoʻohana ʻana i ka nozzles hana hau kalima. ʻO nā mea āu e pono ai ke kau i kahi pola pahu hau kūikawā i loko o ka pahu hau i mua no ka pō holoʻokoʻa. ʻO ke koena o ka hana e hana ʻia e kahi kiki kāwili K-like. Hoʻohui like a hoʻomaʻalili ia i nā mea hana, e hoʻolilo iā lākou i ka ʻaikalima maoli a i ʻole sorbet. I ka manawa like, lawe ke kaʻina hana kuke iā 20-30 mau minuke, a ʻaʻohe mea e koi ʻia ma kāu ʻaoʻao. E ninini i ka hui kope ʻoluʻolu i hoʻoluʻu ʻia i loko o ka mea hana hau kalima i hoʻomaʻalili ʻia, e hoʻouka ma kahi o ka pola nui a holo i ka noz.
E kuʻi i 150 ml o ka ʻaila mānoanoa me 1 tbsp. l. pauda kō. Maanei e hoopakele hou ia mai ai kakou e ka opuu no ka hahau ana. He mau minuke wale nō - a ʻike ʻia nā piko keʻokeʻo keʻokeʻo ikaika i loko o kāu kīʻaha. Hoʻokomo mākou i ka granita kofe maloʻo i loko o nā aniani martini, e ninini i kahi liqueur ʻalani liʻiliʻi a hoʻonani i kēlā me kēia ʻāpana me kahi pāpale lush o ka ʻaila. Hiki iā ʻoe ke lepo māmā iā lākou me ka koko maloʻo me ke kinamona - e ʻoi aku ka ʻono.
ʻO ka mea hou KENWOOD Chef Titanium lumi kuke mīkini mea maoli e kāhāhā a ʻoluʻolu i nā wahine hale o kēia ao. Ua lilo ia i mea mana nui aʻe, ʻoluʻolu i ka hoʻohana a me nā hana hou aʻe. I ka manawa like, ua hoʻomau ʻia nā kūlana kiʻekiʻe kiʻekiʻe, ka hilinaʻi, ka paʻa a me nā helehelena maikaʻi. Hoʻohuli kēia a pau i ka mīkini Kenwood akamai i mea kōkua nui i kāu lumi kuke. Me ia, maʻalahi a ʻoluʻolu hoʻi e hoʻomaikaʻi i kāu mākau culinary, ʻike i ka hoʻoulu ʻana i ka kuke ʻana i nā ipu maʻamau a hoʻolilo i ka manawa i ka lumi kuke me ka leʻaleʻa.