Ka lepo: pehea e wili ai me ka ʻono? Video

No kēia meaʻai e lawe:

• 0,6 kg o ka wāwae (kaukaʻi ʻia i ka nui o nā papa, hiki i hoʻokahi mea hoʻopihapiha nui, a i ʻole 2-3 mau mea liʻiliʻi)
• 1 hua moa
• 1 tbsp he spoonful o ka wai mineral me ka aila
• 2-3 st. l. palaoa
• ka paʻakai a me ka pepa eʻono
• ʻO kaʻaila mea kanu no ka palai ʻana

Lawī i ka hoʻopiha wale nō inā ʻaʻole i kūʻai ʻia me ke anuanu. E holoi i kēlā me kēia kupapaʻu a hoʻomaloʻo me kahi kāwele pepa. E ʻokiʻoki i mau ʻāpana o ka nui i makemake ʻia. E kuʻi i ka hua manu, ka paʻakai, ka pepa a me ka wai wai mineral. ʻO ke kū ʻana o ke kākā i loko ona e kōkua i ka ea hou aʻe. Lawe i ka nui o ka palaoa i mānoanoa ʻole ka paila, akā i ka manawa like ʻaʻole ia e kahe mai ka iʻa. E ʻōwili i kēlā me kēia ʻāpana i ka paukena ma nā ʻaoʻao āpau a waiho i loko o ka pā palai me ka aila mea kanu wela. Fry iʻa i kekahi ʻaoʻao a hiki i ka crisp, a laila huli i kēlā ʻaoʻao. ʻAʻole i ʻoi aku ka lōʻihi o ka hana kuke ma mua o 5 mau minuke, no ka mea, ua palai koke ʻia ka hoʻopiha.

Pono pono e hohola i ka iʻa i loko o ka pā i loko o ka ʻaila wela, a i ʻole e kahe ka wikiwiki i lalo o ka manawa o ka palai ʻana, ka mālama ʻana i ke ʻano o ka iʻa.

E hoʻomoʻa i ka mea wale i ka palaoa, lawe:

• 1-2 papa o nā hoʻopiha
• 50 g ʻūlū palaoa
• kaʻaila aila
• ka paʻakai a me ka pepa eʻono

E hoʻomākaukau i nā hoʻopihapiha ma ka holoi ʻana, hoʻomaloʻo ʻana a ʻoki ʻana i nā ʻāpana, a laila paʻakai i kēlā me kēia o lākou, kāpīpī me ka pepa a ʻolokaʻa i ka palaoa. Ma waho o ka pepa, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i nā lāʻau dill maloʻo a i ʻole nā ​​mea ʻala ʻē aʻe i manaʻo ʻia no ka kuke ʻana i ka iʻa i ka iʻa. E kau i nā hoʻopihapiha i kahi pahu me ka aila wela a me ka ʻai i kekahi ʻaoʻao a hiki i ka crisp, a laila hoʻohuli i kēlā ʻaoʻao. Ke kāwili ʻana i ka poho, mai uhi i ka pā me ka uhi, i ʻole e pulu ka ʻāpala i hopena ʻia mai nā pahū a mālama ʻole i ke ʻano o ka ʻāpana.