Hoʻohana ʻia kahi huahana meaʻai maikaʻi no ka hoʻomākaukau ʻana i nā papa ʻelua a me nā hoʻomākaukau home. Ma waho aʻe o kāna kumu hoʻomoʻa, hiki ke hoʻohana i ka mea kanu i mea lapaʻau no nā maʻi he nui.
I kēia lā, ke aʻo ikaika ʻia nei nā pōmaikaʻi a me nā pōʻino o ka cauliflower e nā kānaka noiʻi. Ua hana ʻia he mau hanana hoʻokolohua he nui i ka honua ʻepekema e kamaʻilio e pili ana i kāna hopena i ka ulu ʻana o nā tumors. ʻO nā keu pono o ka cauliflower ma muli o kona hiki ke lohi i ka hoʻolaha ʻana o nā metastases. ʻO kona hopena maikaʻi e hoʻonui i ka detoxification kūlohelohe o ke kino a me kona hiki ke hoʻolohi i ka pehu.
Eia hou, ʻo nā pōmaikaʻi o ka cauliflower, e like me ka ʻepekema, nā hopena maikaʻi i ka ʻōnaehana digestive. Loaʻa iā ia ka glucoraphanin, ka mea e pale ai i ka uhi o ka ʻōpū mai ka hōʻino a pale i ka hoʻomohala ʻana o nā bacteria pathogenic.
Ma muli o kāna anti-inflammatory waiwai, aia nā pōmaikaʻi o ka cauliflower mai kona hiki: hoʻōla i ka maʻi o Crohn, hoʻopau ʻole i nā ʻōnaehana o ke kīpē, hoʻoponopono i ka hana ʻana o ka insulin, hakakā i ka momona a me ka rheumatoid arthritis. Eia hou, hiki ke hoʻohana i ka mea kanu i mea e pale aku ai i ka maʻi kō a me ka ulcerative colitis.
ʻOiai nā ʻano maikaʻi a pau, aia ka pōʻino i ka cauliflower no nā mea maʻi me ka gout. Loaʻa iā ia nā purine, ka hōʻiliʻili nui a ke kino e alakaʻi ai i ka hoʻonui ʻana o ka paʻa o ka uric acid, hiki i kēia mea ke hoʻonāukiuki i kahi maʻi hou. ʻO nā mea maʻi me ka gout e kaohi i ka hoʻohana o ka huahana.
Ua kākau nā kauka i ka hōʻino o ka cauliflower ma muli o ka hopena ma ka pākika thyroid. ʻLelo nā kauka hiki i nā mea kanu o ka ʻohana broccoli ke hoʻoulu i ka ulu ʻana o goiter.
Hoʻomaopopo kekahi poʻe i nā pono olakino o ka cauliflower. Ma muli o ka haʻahaʻa o ka calorie a me ka momona, pono ʻoe e ʻai i nā mea kanu he nui e māʻona ai kou pololi. Akā i ka manawa like, hana kēia ʻano maikaʻi o ka huahana i mea e makemake ai nā meaʻai.
Hoʻoholo nui ʻia nā pōmaikaʻi a me nā hōʻino o ka cauliflower e ke alo o kahi paʻakikī āpau o nā mea kikoʻī i loko. Loaʻa i ka mea kanu ka nui o nā wikamina C, K, B5, folic acid, potassium, fiber, molybdenum a me ka manganese. Hoʻohui ʻia, waiwai ia i ka protein, phosphorus, hao, huaora B1 a me B3. ʻO ia ʻano waihona waiwai e hiki ai ke hoʻohana iā ia ma ke ʻano he mea e hoʻoikaika ai i ka ʻōnaehana pale a kōkua i ke kino e hakakā i nā ʻano maʻi āpau.