No ke aha e puffy ai nā pī?

ʻO nā pā i hana ʻia mai nā pīni a me nā legume ʻē aʻe ke kumu o ka palahalaha - i nā huaʻōlelo ʻē aʻe, pehu ke kanaka no hoʻokahi hola a ʻelua paha ma hope o ka ʻai ʻana i nā pī. ʻO ke kumu o kēia ka ʻike o ka oligosaccharides i nā pīni, nā haʻuki kūpikipiki paʻakikī ʻole i lawe ʻia e ka kino kanaka. Hoʻokumu lākou i ka bacteria bacteria e hana ʻoi aku ka ikaika, kahi e alakaʻi ai i ka hoʻonui ʻia o ka hana kinoea a hoʻopīpī i ka hana digestive. ʻO ia ke kumu e pono ai e hāhai i nā lula āpau no ka kuke ʻana i nā pīni - no laila ʻaʻohe palahalaha.

No ka wā e hiki mai ana, i mea e hoʻopau pono ai i ka palahalaha a ʻai i nā pīni me ka hopohopo ʻole o ka hōʻoluʻolu, e hoʻopulu i nā pī no nā hola he nui ma mua o ka kuke ʻana. ʻO nā oligosaccharides i loko o nā pīni e hoʻoheheʻe ma lalo o ka hoʻolōʻihi ʻia ʻana i ka wai, ʻoi aku ka maikaʻi e hoʻololi i nā manawa he nui i ka wā o ke kaʻina pulu, a laila kahe a ninini hou no ka kuke ʻana. Pono ʻoe e kuke i nā pīni no ka manawa lōʻihi ma ka wela haʻahaʻa; no ka maʻalahi o ka asimilation, pono e lawelawe iā lākou me nā mea kanu ʻōmaʻomaʻo. Hiki iā ʻoe ke hoʻohui i ka dill iā ia, a kōkua pū kekahi e hōʻemi i ke kūkulu ʻia ʻana o ke kinoea.

/ /