Hele ke kālā akamai i ka vegan. Ke hele nei ka Veganism ma ka ʻaoʻao - ʻaʻa anei mākou e ʻōlelo? – manaʻo nui. Ua hele ʻo Al Gore i ka vegan, ʻai nui ʻo Bill Clinton i nā meaʻai mea kanu, a ʻo nā kuhikuhi ʻana i ka veganism ʻaneʻane ma nā kiʻiʻoniʻoni a me nā hōʻike TV.
I kēia lā, nui nā hui e ho'āʻo nei e hana i nā huahana hoʻomau i hoʻohana ʻole i nā huahana holoholona. Ke ulu nei ka makemake o ka lehulehu no ia mau meaʻai. Akā ʻo ka mea nui, ʻo ka wā e hiki mai ana o ka honua ke hilinaʻi i ia meaʻai.
ʻAʻole hoʻolei kālā wale nā mea hoʻopukapuka kaulana kaulana e like me Microsoft's Bill Gates a me Twitter co-founder Biz Stone a me Evan Williams. Inā hāʻawi lākou i ke kālā i nā ʻoihana ulu, pono ke nānā aku. Ua hoʻopuka koke lākou i kahi kālā kūpono i kekahi mau hui hou e hana ana i ka ʻiʻo a me nā hua manu.
Makemake kēia mau influencers e kākoʻo i nā hoʻomaka me nā manaʻo maikaʻi, nā manaʻo maikaʻi, a me nā makemake nui. Hāʻawi ka hoʻolaha ʻana i ka meaʻai mea kanu i kēia mau mea a me nā mea hou aku.
No ke aha mākou e hoʻololi ai i kahi meaʻai mea kanu hoʻomau
Hoʻomaopopo kēia mau mea hoʻopukapuka ʻaʻole hiki i ka honua ke hoʻomau i ka pae o ka mahiʻai hale hana i kēia manawa no ka lōʻihi. ʻO ka pilikia, ʻo ko mākou hoʻohui ʻana i ka ʻiʻo, ka waiu a me nā hua manu, a ʻoi aku ka ʻino.
Inā makemake ʻoe i nā holoholona, pono ʻoe e hoʻopailua i ka hana ʻino weliweli o nā mahiʻai hale hana o kēia lā. ʻO nā wahi hānai maikaʻi, kahi e holoholo ai nā holoholona, ua waiho wale i ka hoʻomanaʻo o ko mākou mau kupuna kāne a me nā kupuna wahine. ʻAʻole hiki i ka poʻe mahiʻai ke hoʻokō i ka koi nui no ka ʻiʻo, nā hua manu a me ka waiū me nā ala kahiko.
I mea e waiwai ai nā holoholona, ua hoʻopaʻa ʻia nā moa ma kahi kokoke loa a ʻaʻole hiki iā lākou ke hohola i ko lākou mau ʻēheu a hele wāwae paha. Hoʻokomo ʻia nā puaʻa i loko o nā moena kūikawā ʻaʻole hiki iā lākou ke huli aʻe, wehe ʻia ko lākou mau niho a me nā huelo me ka ʻole o ka maʻi maʻi i ʻole lākou e nahu kekahi i kekahi me ka huhū a me ka luhi. Hoʻoikaika ʻia nā bipi e hāpai i kēlā me kēia manawa i mea e kahe ka waiu, a lawe ʻia kā lākou keiki hānau hou e lilo i pipi.
Inā ʻaʻole lawa ka pōʻino o nā holoholona iā ʻoe e hoʻololi i kahi meaʻai mea kanu, e nānā i nā ʻikepili i ka hopena o ka mahiʻai holoholona i ke kaiapuni. Hoʻōla ka helu helu:
• Hoʻohana ʻia ka 76 pakeneka o nā ʻāina mahiʻai a pau o ʻAmelika no ka hanai holoholona. ʻO ia ka 614 miliona ʻeka o ka mauʻu, 157 miliona ʻeka o ka ʻāina aupuni, a me 127 miliona ʻeka o ka nahele. • Eia kekahi, inā helu ʻoe i ka ʻāina kahi i ulu ai nā meaʻai holoholona, ua ʻike ʻia he 97% o ka ʻāina mahiʻai ʻAmelika e hoʻohana ʻia no nā holoholona a me nā moa. 'O nā holoholona i hānai 'ia no ka 'ai e ho'opuka i 40000 kg o ka manure no kekona, me ka ho'ohaumia 'ana i ka wai lepo. • Hoʻohana ʻia ka 30 pakeneka o ka honua holoʻokoʻa e nā holoholona. • ʻO 70 ka nui o ka hoʻopau ʻana i nā ululāʻau ma Amazon ma muli o ka hoʻomaʻemaʻe ʻia ʻana o ka ʻāina no ka ʻai. • Hoʻohana ʻia ka 33 pakeneka o ka ʻāina mahiʻai o ka honua no ka hoʻoulu ʻana i nā meaʻai holoholona. Ua hāʻawi ʻia ma mua o 70% o nā mea kanu i ulu ʻia ma ʻAmelika i nā pipi pipi. • Hoʻohana ʻia ka 70% o ka wai i loaʻa no ke kanu ʻana i nā mea kanu, ʻo ka hapa nui o ia mau mea e hele i nā holoholona, ʻaʻole nā kānaka. • He 13 kilokani palaoa e hana ai i hookahi kilokani io.
ʻOiai nā mea i luna aʻe nei, e piʻi aʻe ka hana ʻiʻo honua mai 229 miliona tons i ka makahiki 2001 a i 465 miliona tons e 2050, aʻo ka hoʻonui ʻana i ka waiū mai 580 miliona tons i 2001 a i 1043 miliona tons e 2050.
"Inā mākou e hoʻomau i ka hahai ʻana i nā ʻano o kēia manawa i ka meaʻai o nā ʻāina Komohana, ma ka 2050 ʻaʻole lawa ka wai e ulu ai i ka meaʻai no ka heluna kanaka i manaʻo ʻia o 9 billion mau kānaka," e like me ka hōʻike 2012 mai ka Stockholm International Water Institute.
ʻAʻole hiki i kā mākou ʻōnaehana o kēia manawa ke hānai i 9 biliona mau kānaka inā hoʻomau mākou e ʻai i ka ʻiʻo, nā hua manu a me ka waiū. E helu a ʻike ʻoe: pono e hoʻololi ʻia kekahi mea, a hiki koke.
ʻO ia ke kumu e ʻimi nei nā mea hoʻopukapuka akamai a waiwai i nā hui i hoʻomaopopo i ka pilikia e hiki mai ana a hāʻawi i nā hoʻonā. Ke alakaʻi nei lākou i ke ala, e paʻa ana i ke ala no kahi mea kanu e hiki mai ana. E nānā wale i kēia mau hiʻohiʻona ʻelua.
ʻO ka manawa e hoʻomaka ai i kahi ola Meatless (unuhi maoli o ka inoa o ka hui "Beyond Meat") manaʻo ʻo Beyond Meat e hana i kahi protein ʻē aʻe e hiki ke hoʻokūkū me - a ma hope paha, hoʻololi paha - protein holoholona. Ke hana nei lākou i nā "manamana moa" maoli a hāʻawi koke aku i ka "pipi".
ʻO Biz Stone, ka mea nāna i hoʻokumu i Twitter, ua hauʻoli loa i ka hiki ke loaʻa i nā protein ʻē aʻe āna i ʻike ai ma Beyond Meat, ʻo ia ke kumu i lilo ai ʻo ia i mea hoʻopukapuka. "ʻAʻole kēia poʻe i hoʻokokoke i ka ʻoihana pani ʻiʻo ma ke ʻano he mea hou a naʻaupō paha," wahi a Stone ma Fast Company Co. Exist. "Ua hele mai lākou mai ka ʻepekema nui, kūpono loa, me nā hoʻolālā maopopo. Ua ʻōlelo lākou, "Makemake mākou e komo i ka ʻoihana ʻiʻo miliona miliona me ka 'iʻo.'
I ka manawa e loaʻa ai i kekahi mau mea hoʻololi ʻiʻo maikaʻi a hoʻomau i kahi paʻa paʻa i ka mākeke, malia paha ka hana aʻe e wehe i nā bipi, nā moa a me nā puaʻa mai ke kaulahao meaʻai? ʻAe ʻoluʻolu.
Huakaʻi ʻAi ʻAi ʻAi Paʻa (Ka mea pani)
Makemake ʻo Hampton Creek Foods e hoʻololi i ka hana hua manu ma o ka hana ʻole ʻana i nā hua manu. I ka wā mua, ʻike maopopo ʻia ka hoʻomohala ʻana o kahi huahana i kapa ʻia ʻo "Beyond Eggs" ("Me ka ʻole o nā hua").
Ua piʻi aʻe ka hoihoi i Hampton Creek Foods mai ka makahiki 2012. Ua ʻono ʻo ke Kuhina Nui Pelekane ʻo Tony Blair a me ka mea hoʻokumu Microsoft ʻo Bill Gates i ʻelua mau muffin blueberry. ʻAʻole hiki i kekahi o lākou ke ʻike i ka ʻokoʻa ma waena o kahi kīʻaha maʻamau a me kahi kīʻaha i hana ʻia me Beyond Eggs. ʻO kēia ʻoiaʻiʻo i kīpē iā Gates, he mea makemake i ka meaʻai hoʻomau. I kēia manawa ʻo ia kā lākou mea hoʻopukapuka.
ʻO nā mea pāʻani kālā nui ʻē aʻe e pili ana i ka Hampton Creek Foods. ʻO ka waihona kālā ʻoihana ʻo Sun Microsystems co-founder Vinod Khosla ua hoʻopukapuka kālā he $ 3 miliona i ka hui. ʻO kekahi mea hoʻopukapuka ʻo Peter Thiel, ka mea hoʻokumu o PayPal. Ua maopopo ka ʻōlelo: ua hoʻomaka ka hoʻololi ʻana mai nā holoholona a kanu i nā meaʻai, a ʻike nā mea waiwai nui. Ke hopohopo nui nei ka ʻoihana hua manu i ka kūleʻa o Beyond Eggs e kūʻai ana i nā hoʻolaha Google e hōʻike ʻia ke ʻimi ʻoe iā Hampton Creek Foods, kāna huahana, a i ʻole kāna mau limahana. Makaʻu? Pololei.
He mea kanu ka wā e hiki mai ana inā makemake mākou e hānai i kēlā me kēia kanaka. Manaʻolana kākou e hoʻomaopopo ka poʻe i kēia i ka manawa.