Contents
Ua kokoke ka makahiki hou ma mua o kāu e noʻonoʻo ai. Ua hoʻomaka mua nā wahine ʻohana i ka lau lau ma waena o nā puke liʻiliʻi me nā ʻōkuhi kuni. Eia nō naʻe, hiki iā ʻoe ke hoʻokūhū i kāu poʻe malihini kipa me ke kōkua o nā ipu maʻalahi. Pono wale ʻoe e hoʻohui i hoʻokahi mea lanakila lanakila iā lākou. E hana i kahi papa ʻaina hoʻolauleʻa holoʻokoʻa, e hoʻomaka ana me nā mea ʻono maikaʻi, e pau me nā mea ʻono ʻono, e kōkua i ka hana a me ka hale tī Hochland.
Tuna i ka hauʻoli hauʻoli o ka tī
Hoʻokumu ʻia kēia meaʻai māmā no kahi pāʻina ʻahaʻaina a me kahi hui nui. E hoʻoheheʻe ʻia ke kumu kūpono nona e hoʻoheheʻe ʻia ai ka holika holika ʻo Hochland i ka ʻauʻau. Kūlike ka ʻono velvety ʻokoʻa me nā mea hoʻohui a hāʻawi i ka hoʻopiha ʻana i kahi ʻano lahilahi.
ʻO nā hua manu he 3 i paila ʻia, ʻili ʻia mai ka pūpū a wili ʻia i ka grater maikaʻi. E hoʻokuʻu i ka waiūpaka mai ka piila me ka tuna kēne a mash i nā ʻiʻa iʻa me kahi puna i loko o kahi pate mānoanoa, e hoʻonui i 200 g o ka tī i hoʻoheheʻe ʻia. Hiki ke hoʻopiha i kēia hoʻopihapiha me nā tartlets waffle i hoʻomākaukau ʻia a i ʻole lawelawe ʻia ma bruschetta. Hiki iā ʻoe ke kāhiko iā lākou me nā apo o ka ʻoliva, nā mea kanu, nā ʻulu caviar ʻulaʻula a i ʻole nā ʻōpala i hoʻolapalapa ʻia - me nā kāhiko, e maikaʻi nā tartlets.
Poetry ma waena o nā papa
He aha ka Makahiki Hou me ka ʻole o ka salakeke puff? E ʻoi aku ka ʻono o kekahi o lākou inā ʻoe e hoʻohui i ka ʻaʻahu i ka waiū Hochland i hana ʻia ʻo "Cheese Classic" me ka tī maasdam i nā ʻauʻau. ʻO ka silky, hoʻopuni ʻana i ke ʻano a me ka ʻono waiū momona e ʻae iā ʻoe e hoʻokō i nā hui i hōʻike nui ʻia a hoʻomaʻemaʻe ʻia.
E hoʻolapalapa i kaʻuala 2 a me kahi kāloti nui i loko o ka wai paʻakai, ihi a me ka palaoa. Hoʻomaʻu 10-12 nui i nā wai nui i loko o ka wai e hoʻolapalapa, e hoʻomaloʻo iā lākou me kahi kāhei a ʻokiʻoki iā lākou i nā ʻāpana. Ma ke ala like, ʻokiʻoki mākou i nā ʻūhā moa puhi ʻelua. Brown 2 g o nā walnuts i loko o ka pā maloʻo a wili me kahi kui. Hoʻohui i 50 g o ka waiū hoʻoheheʻe me 150 g o ka mayonnaise homemade, e hoʻohui i ka piha lima o ka dill ʻoki - ʻo ia kā mākou kō.
E kau i ke apo lawelawe ma ka papa a moe i nā papa penei: moa moa, uala, kāloti a me nā puʻu. Hoʻopili paʻa ʻia kēlā me kēia papa, paʻakai a kāpī ʻia me ka mea kāwili. E pīpī i nā nati āpau ma luna a kāhiko me nā hua pomeraite. ʻO kēia salakeke ka hiʻohiʻona loa o kahi lā nui.
ʻO kahi ipu piha o ka leʻaleʻa
Kūpono ka fondue tī maikaʻi no kahi ʻaina awakea o ka Makahiki Hou ma kahi pōʻai ʻohana. ʻO kāna mea huna e lilo i ka tī Hochland i hoʻomākaukau ʻia "Soup a me Sauce" no nā ipu wela i nā palaka. Hoʻomākaukau ʻia kēia tī e like me ka papa kuhikuhi kūikawā, no laila ʻaʻole pono ia e ʻokiʻoki i mau ʻāpana a i ʻole wili ʻia. He hehee ia i mua o kou mau maka, e hāʻawi ana i ka mea ʻono i kahi ʻano kahe, stringy a me kahi ʻono hohonu, momona.
Inā ʻaʻohe ou ipuhao fondue, e lawe i kahi ipu lepo a i kahi ipu pālolo liʻiliʻi. E hamo i kahi kālena kālika ma loko o nā pā, ninini i 1 tbsp. l. kānana kulina, ninini i 500 ml o ka champagne a lawe mālie i kahi paila i kahi ʻauʻau wai. E hoʻomoe pono i kahi palaka o ka tī hoʻoheheʻe a hoʻopau loa. ʻOkiʻoki maikaʻi i ke poʻo o ka ʻoka, kāwili ʻia me 1 tsp o kālika i loko o nā granula, kau i ka chili a me ka pepa ʻeleʻele e ʻono, nutmeg ma ka piko o ka pahi. Hoʻolauna mākou i ka lole ʻono i ka nui o ka tī a hoʻāla maikaʻi. E lawelawe ʻoi aku i ka fondue maikaʻi me nā ʻāpana o ka berena kālua ʻia a i ʻole nā mea ʻalalaha.
Lasagna i ka lole piha
Makemake ʻoe e kipa i nā mea pā o ka ʻaina ʻItalia? Hana iā lākou i kahi lasagna hoʻolauleʻa. ʻO Curd cheese Hochland "No ka kuke ʻana" e hāʻawi iā ia i nā pale seductive. ʻO ke ʻono momona momona e hoʻopili pono i ka ʻiʻo a me ka hoʻohui ʻana o ka zucchini me nā ʻalalā i mea hoihoi.
Hoʻomoʻu i 500 mau ʻāpana square o ka lasagna i loko o ka wai e hoʻolapalapa ana no hoʻokahi minuke. Fry 300 g o ka ʻiʻo kuʻi me nā ʻaka, e hoʻonui i 300 g o nā ʻōmato i kā lākou wai ponoʻī, 200 ml o ka waina ʻulaʻula maloʻo, 1 tbsp kō, paʻakai, pepa ʻeleʻele a me marjoram e ʻono ai. E hoʻomoʻa i ka ʻono bolognese ma kahi wela liʻiliʻi a mānoanoa. Hoʻohui i 300 g o ka tī, kahi hapalua o ka coriander i ʻokiʻoki ʻia, 2 mau ʻāpala kālika i paopao ʻia a me 1 tsp o nā mea kanu Provencal.
Lubricate i kahi kīʻaha hoʻopuni wela hohonu me ka aila ʻoliva, laina me nā lau lasagna. Ma ka lalo, e kau i kekahi mau pōʻai o ka salami, e uhi ʻia me ka waiūpa a me nā lau lasagna. ʻO ka hope aʻe kahi papa o bolognese a me kahi pūʻulu palaoa hou. Uhi i nā mea āpau me nā pale palaoa, kāpīpī me ka aila a hoʻomoʻa no 40 mau minuke ma 180 ° C. E hoʻohuli pono i ka pā lasagna ma luna o kahi pā ipu lawelawe a hoʻonaninani ʻia me nā lālā basil. E pīhoihoi kēlā ʻano hana i nā gourmets sophisticated.
Pie ma ke ʻano he lā nui
ʻO Loran quiche me ka moa a me nā mea kanu e hoʻoweliweli i nā mea kipa me kona hiʻona. ʻAʻole e hōʻino nā mea ʻono iā lākou, no ka mea no ka hoʻopiha e lawe mākou i ka tī tī Hochland "No ke kuke ʻana". ʻAʻole ʻae ka mea lahilahi a palu hoʻi o ka tī i ka pā ʻana i ka umu, ʻo ia ke kumu kūpono no ka hoʻomoʻa ʻana.
Hoʻomaʻa i ka palaoa mai ka 180 g o ka waiūpata i palupalu, 350 g ka palaoa, nā hua manu a me kahi ʻāpana o ka paʻakai, e hoʻouna iā ia e hoʻomaha i loko o ka pahu hau no ka hapalua hola. I kēia manawa, ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana 300 g o ka moa moa a me nā ʻalalā, e ʻai i ka pā palai me ka aila ʻoliva a me ka ʻakaʻakai liʻiliʻi a hiki i ka palaunu gula.
Hoʻopili i ka palaoa i loko o kahi pā palai, e hana ana i nā ʻaoʻao kiʻekiʻe, e māhele like i ka hoʻopiha ʻana i loko. E kuʻi i 200 g o ka tī, 150 g o ka waiʻawa kawa a me 3 mau hua me ka mea kāwili a hiki i ka loaʻa ʻana o kahi nui homogenous mass, ninini ia i loko o ka hoʻopiha. E ʻokiʻoki i nā champignons nui 2 me nā pā transverse, a me 5 mau kōmato cherry-i ka hapalua. Hoʻopili mākou iā lākou i ka hoʻopihapiha, e hana ana i kahi kumu hoʻohālikelike. E hoʻokomo i ka pai i ka umu ma 180 ° C ma kahi o 40-45 mau minuke. E mālama pono i ka hoʻomehana ʻana i ka quiche Laurent - e hoʻomāʻewaʻewa ka mea ʻala kupaianaha i ka makemake o nā malihini.
ʻEkolu mau makana kokoleka
E hāʻawi i nā mea momona i kahi hana mana iki-hoʻomākaukau i ka pōpō kaulana "ʻEkolu Chocolates". Me ka hika hale Hochland "No ka kuke ʻana" e maʻalahi e hana i kēia. Kūpono kona ʻano lahilahi no nā mea ʻono. I ka hui pū ʻana me kokoleka, hōʻike ia i nā helehelena maikaʻi loa.
E wili i loko o kahi palaoa 300 g o nā kuki palaoa pōkole, e kāwili ʻia me 150 g o ka waiūpaka i hoʻoheheʻe ʻia. Hoʻopili i ka nuipa i kahi papa mānoanoa i kahi ʻano poepoe kiʻekiʻe me ka pepa pepa a hoʻokomo i loko o ka pahu hau.
E kuʻi me ka mea kāwili 750 g o ka tī, 300 ml o ka kirima a me 100 g o ka kōpaʻa i loko o ka holika holika. E hoʻonā i nā pepa 5 o ka gelatin ma 50 ml o ka wai mahana, e hoʻohui i ka kirimalu a mahele i ʻekolu mau ʻāpana like. I nā ipu kaʻawale, hoʻoheheʻe i 200 g o ka pouli, ka waiū a me ke kokoleka keʻokeʻo. I kā lākou pākahi, kāwili mākou i ka waiūpaona kaʻaila.
I ka waihona anuanu o nā kuki, hohola mākou i kahi papa o ke kokolekaʻeleʻele, waiho i loko o ka pahu hau no 15 mau minuke. A laila e kaʻana like i ka papa o ke kokoleka keʻokeʻo, a ʻoluʻolu hoʻi no 15 mau minuke. Hana ʻia ka papa hope loa me ka kokoleka waiū. ʻOiai ʻaʻole i loaʻa ka manawa o ka pōpō e hoʻomaʻū ai, e hoʻonaninani iā ia i loko o kahi pōʻai me nā meringue liʻiliʻi a kāpīpī me ka kinamona. ʻO kēlā mea ʻono maikaʻi loa e hauʻoli ai nā wahine home.
E like me kāu e ʻike ai, hiki iā ʻoe ke kuke i nā mea āpau mai ka hōʻiliʻili ʻaina Hochland. A ke hiki mai i ka papa kuhikuhi o ka makahiki hou, hiki ʻole ke hoʻololi ʻia. Hoʻohui ka ʻono kūlike o ka tī i ka palupalu a me ka momona o nā aka i hoʻomaʻemaʻe ʻia. No laila, ʻo kēlā me kēia pā, inā he meaʻai māmā a i ʻole kahi mea ʻono momona, e lilo i mea ʻoliʻoli maoli a e hāʻawi i nā malihini i kahi leʻaleʻa kūikawā.