Contents
ʻOkoʻa loa nā maunu i hoʻohana ʻia no ka bream, makemake kēia ichthyoger e ʻono i nā koho holoholona a me nā mea kanu. He mea nui e hiki ke koho a hoʻohana pono i kekahi ʻano nozzle ʻē aʻe, ʻoiai ʻo ka hopu ʻana i ka bream ma ka peas e lawe mai i ka kūleʻa kokoke i kēlā me kēia manawa o ka makahiki, no ka mea, ua manaʻo ʻia ka huahana ma ke ao holoʻokoʻa.
Piʻi no ka bream
Ua kaulana loa nā hua ma ke ʻano he maunu a i ʻole kekahi o nā mea hana no ka hana ʻana i ka maunu homemade no nā ʻano iʻa he nui. ʻAʻole i wehewehe ʻia ka kaulana e ka liʻiliʻi liʻiliʻi wale nō, akā me ka nui o nā mea momona, ka mea e huki ai i nā poʻe noho o nā wahi wai like ʻole. He hopena nui ka nui o ka protein i ka nahu, ʻo ia ka mea punahele punahele no nā cyprinid he nui a ʻaʻole wale.
He mea nui hoʻi ka maʻalahi o ka hoʻomākaukau ʻana, i ka hapa nui o nā mea i hoʻomoʻa ʻia o nā legumes e kau wale ʻia i ke ahi a hoʻolapalapa ʻia a palupalu. ʻAʻole hoʻoweliweli nā palapala paʻakikī i ka poʻe lawaiʻa, ʻaʻole paʻakikī ka hoʻohui ʻana i nā mea ʻē aʻe.
Ma kekahi mau waihona, hiki ke hopu i ka i'a ma keia maunu a maunu me ia.
Pono e hoʻomaopopo ʻia ʻaʻole hoʻohana wale ʻia ma ke ʻano he maunu a i ʻole he maunu kaʻawale. ʻO ka hana like wale nō, ʻo ia hoʻi, ma ka makau a me ka mea hānai, e kōkua i ka hoʻokō ʻana i nā hopena i makemake ʻia a lilo i poʻo i ka lawaiʻa.
Ma muli o ke kaʻa i hoʻohana ʻia, hoʻohana ʻia ka pī i nā ʻano like ʻole:
'alapa kūlaʻi | Hawaii |
hānai | maunu mai loko mai o ka ʻoki ʻoki ʻia, ke kini a i ʻole ka paila ʻia ma ka makau |
pāpū wai | canned or boiled whole, mastyrka from boiled grains |
Donka | ʻo ka pāpaʻa a me nā ʻano kīʻaha ma ka makau |
I ka hoʻohana ʻana i ka pahu lana no ka hopu ʻana i ka bream, pono nō hoʻi e hānai i ia wahi. No ka hana ʻana i kēia, e hoʻohana i nā hua i hoʻolapalapa ʻia o ka shelled.
Pehea e koho
Pono e hoʻomaopopo ʻia ʻo ka maunu mai ka peas no ka bream ua hoʻomākaukau ʻia mai ka ʻokiʻoki ʻia, a pono ʻia kahi kīʻaha piha no ka nozzle. Ma muli o kēia, koho lākou i kahi huahana ma ka hale kūʻai, ʻo ia hoʻi:
- ʻO ka groundbait a me ka hoʻomākaukau ʻana no ka mastyrka e koi i ka hoʻohana ʻana i ka peeled, hiki ke loaʻa i kekahi hale kūʻai;
- Hoʻohana wale ʻia nā huaʻai piha e hoʻomākaukau ai i ka nozzle, ʻaʻole maʻalahi ka loaʻa ʻana iā lākou.
Ma mua o ka kuke ʻana, pono e hoʻomoʻi ʻia kēlā me kēia o nā koho i luna, a pono kēia kaʻina hana ma kahi o 8 mau hola. ʻO ka lōʻihi o ka hoʻoulu ʻana, a me ka hoʻolapalapa ʻana, e pili ana i ka makahiki o ka palaoa, ʻoi aku ka lōʻihi o ka mālama ʻana o ka huahana, ʻoi aku ka nui o ka manawa.
E hoʻomoʻa iā ia i ka nui o ka wai, maʻamau e lawe ʻia ka 1/3 o ka palaoa a ninini ʻia ka 2/3 o ka wai. I kēia hihia, pono e noʻonoʻo i ka nui o nā kīʻaha i hoʻohana ʻia no kēia. ʻO ka palaoa no 8-12 mau hola i loko o ka wai e hoʻonui i ka nui i ʻekolu manawa, no laila pono ke kūpono.
ʻOi aku ka maʻalahi o ka loaʻa ʻana ma nā hale kūʻai meaʻai pipi kūikawā. ʻOi aku ka maikaʻi o ka lawe ʻana i nā kīʻaha shriveled, e ʻoi aku ka maikaʻi ma hope o ka kuke ʻana a ʻaʻole e pohā i ka wā kuke.
Manaʻo ka poʻe lawaiʻa i ka nānā ʻana i ke kala o ka pī, ke keʻokeʻo a me ka ʻalani i manaʻo ʻia he maikaʻi loa, akā ʻoi aku ka maikaʻi o nā ʻōmaʻomaʻo no ka meaʻai holoholona.
Kuke holoʻokoʻa
No ka makau, kahi holoʻokoʻa wale nō, i hoʻomākaukauʻia e nāʻano kūikawā, kūpono. ʻAʻole paʻa ka palaoa i hoʻolapalapa ʻia, a ʻo nā mea liʻiliʻi mai ka wahi wai e hoʻohiolo maʻalahi i ka maunu. ʻAʻole ʻike ka poʻe a pau i ka kuke ʻana i ka pī no ka lawaiʻa ʻana i ka bream i hoʻopaʻa ʻia i kona ʻano, ʻoiai ʻaʻole kūleʻa mau ka poʻe lawaiʻa me ka ʻike i ka hoʻomākaukau ʻana i ka huahana kūpono. E noʻonoʻo mākou i nā subtleties o ka kuke ʻana i nā kikoʻī hou aku.
ʻElua mau ala e kuke ai no ka hoʻopili ʻana i ka makau, ʻo kēlā me kēia me kāna mau subtleties a me nā hiʻohiʻona. ʻAʻole hiki ke huli koke ka peas kūpono, he mea nui ka ʻike ma kēia mea.
Keiki
ʻAʻole ʻike nā kānaka a pau i ka kuke ʻana i ka pī no ka lawaiʻa ʻana i ka bream, i ʻole e paila palupalu i ka manawa like. Hoʻomaopopo wale ʻia nā subtleties me ka ʻike a i ʻole ka ʻōlelo aʻoaʻo o nā hoa ʻoi aku ka ʻike. Eia nō naʻe, ʻaʻole hiki ke hana i nā mea āpau a ʻaʻole i nā manawa a pau me nā mākau i loaʻa, e hele mai ka ʻike aʻe e hoʻopakele ma aneʻi. E hopena maikaʻi inā ʻoe e hahai i kēia mau ʻōlelo aʻoaʻo:
- ma mua, hoʻokaʻawale ʻia ka cereal a waiho ʻia i loko o kahi pahu no 1/3 o ka nui;
- e ninini i ka wai anuanu i luna loa;
- e waiho no ka liʻiliʻi o 8 mau hola, e lawa kēia inā ʻaʻole i ʻoi aku ka piʻi ma mua o ʻeono mahina;
- ma hope o ka hala ʻana o ka manawa i ʻōlelo ʻia, hoʻouna ʻia ka huahana me ka wai i koe i ka pā a kau i ke ahi;
- ua hoʻonoho ʻia ka lapalapa i waena a moʻa ʻole me ka emi a hoʻonui ʻole ʻia;
- Pono e hoʻohui i ka wai, pono e uhi ka wai i ka cereal e nā manamana lima ʻelua.
ʻO ka manawa maʻamau ka 30-40 mau minuke, akā pono ka mea kahiko ma kahi o hoʻokahi hola a me ka hapa. ʻIke ʻia ka mākaukau ma ke kaomi wale ʻana i ka pī me kou mau manamana lima, me ka paʻi ikaika e haki ia, pono e kahe ka momona mai lalo o ka pūpū.
ʻAʻole kapu loa ka hoʻoponopono ʻana i ka lapalapa, ʻo ia hoʻi, hoʻohui a hōʻemi paha. Ma ka mālama ʻana i kahi mahana mau e hiki ai ke mālama i ka pono o ka pūpū ma luna o ka palaoa, e hōʻino ka fluctuations i ka ʻili palupalu.
Māhuahi
Hoʻohana ʻia ka kuke ʻana ma kēia ʻano no nā pī ʻōpio, ʻo ka palaoa ʻaʻole i ʻoi aku ma mua o ʻelua mau mahina e palupalu a kūpono no ke kau ʻana ma kahi makau.
Aia ke kaʻina hana i nā pae aʻe:
- Hoʻopili ʻia nā pī i hoʻokaʻawale ʻia no 2-3 mau hola i ka wai anuanu.
- Hoʻololi ʻia nā hua me ka wai ʻole i kahi thermos no 1/3 o ka pahu.
- E paila kaʻawale i ka wai lawa.
- E ninini i ka wai paila i loko o ka 1/3 o ka ipu a me ka pulu.
- Ma hope o 30-60 mau hua e mākaukau no ka hoʻohana.
No ka mahu, ʻaʻole pono e hoʻohana i kahi thermos, hiki ke hana ʻia ke kaʻina hana i loko o kahi kīʻaha. Eia nō naʻe, ma hope o ka ninini ʻana i ka wai e hoʻolapalapa ai, pono e uhi ʻia ka pahu me kahi kāwele terry a hoʻopaʻa ʻia me kahi kiʻiʻoniʻoni a i ʻole cellophane.
ʻAʻohe pilikia kūikawā i ka hoʻomākaukau ʻana i ka pī no ka hooking, maʻalahi ke kaʻina hana. ʻO ka mea nui e pili pono i nā ʻāpana i hōʻike ʻia a koho i kahi kumu kiʻekiʻe, ʻo ia hoʻi, ka palaoa ponoʻī.
E kuke ana i ka paakai no ka maunu
ʻOi aku ka maʻalahi o ka hoʻomākaukau ʻana i ka maunu pea no ka bream, ma aneʻi ʻaʻole hiki iā ʻoe ke hoʻopunipuni me ka nui o ka lapalapa ma lalo o ka pā. No ka meaʻai, makemake ʻia e hoʻolapalapa wale ka cereal a loaʻa i kahi ʻano pasty.
ʻAʻole paʻakikī ke kaʻina hana kuke, hiki i ka lawaiʻa ʻike ʻole ke hoʻokō iā ia. Hoʻomoʻa ʻia nā pī no ka maunu penei:
- i loko o ka hale kūʻai kūʻai lākou i nā peas i ʻili ʻia i ke keʻokeʻo a ʻalani paha;
- ma mua o ka hoʻohana ʻana, hoʻokaʻawale ʻia a holoi ʻia ka cereal;
- a laila hoʻokomo ʻia i loko o ka ipuhao a i ʻole ka ipu ʻē aʻe no ka kuke ʻana a ninini ʻia me ka wai;
- e kau i ke ahi a e hoʻolapalapa;
- a laila hoʻemi ʻia ka lapalapa, a hoʻohui ʻia kahi ʻōpala o ke kāleka, kahi lāʻau kinamona, star anise, cloves a coriander grains i ka pī, inā makemake ʻia;
- e hoʻolapalapa a palupalu, ʻo ia hoʻi, e hoʻolapalapa ka ʻai a lilo i puree.
Wehe ʻia ka pā mai ka wela, hoʻopau ʻia nā mea ʻala inā hoʻohui ʻia, a hoʻomoʻi ʻia nā mea i loko me ka ʻuala. ʻO kēia ke kumu e hiki ai iā ʻoe ke hana hou aku.
No ka hoʻomākaukau ʻana i ka pī no ka maunu, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻoulu ʻana i ka palaoa.
ʻO ka pī porridge me ka millet
ʻO ka pea porridge no ka bream, kahi meaʻai me ka millet, kaulana loa i waena o nā mea lawaiʻa. E hana maikaʻi kēia koho maunu ma ka wai mālie a ma nā wahi wai liʻiliʻi.
ʻAʻole paʻakikī ka hoʻomākaukau ʻana, ʻo ka hapalua hola ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana i ka pī, hoʻohui ʻia kahi liʻiliʻi o ka millet i holoi ʻia i loko o ka pahu, ʻoiai ka nui o ka wai e hoʻoponopono kūʻokoʻa. Me ka hoʻohui ʻana o ka peas, e hoʻolapalapa no ka liʻiliʻi o 15 mau minuke, a laila e uhi a waiho no kekahi mau minuke 10-20, e like me ke kūlike a me ka nui o ka wai i loko o ka pahu.
Piʻi paila no ka mea hānai a me nā hoki i loko o ka mea hānai
He koho maunu maikaʻi loa nā ʻuala i hoʻolapalapa ʻia no ka ʻai lalo, akā aia nā subtleties ma aneʻi. Hiki ke kapa ʻia nā hiʻohiʻona:
- ka hoʻohana ʻana i kahi huahana i hoʻolapalapa ʻia a me nā kīʻaha piha no ka pepehi ʻana i nā mea hānai;
- ka hoʻohui pono ʻana i ka keke sunflower a i ʻole hemp no ka friability;
- ka hoʻohana ʻana i nā ʻōpala palaoa a i ʻole nā palapala ʻōpala no ka nui a me ka ʻala hou.
Hiki ke hoʻoponopono ʻia ka Viscosity me nā hui ʻana i kūʻai ʻia mai nā hale kūʻai kūʻai, no ka ʻoluʻolu ʻole, hoʻohana ʻia nā koho kūikawā no ka bream, kahi mea hānai a i ʻole ka muliwai wikiwiki e hoʻohui i ka viscosity.
I loko o ka maunu i hoʻopau ʻia, e hōʻoia e hoʻohui i kahi liʻiliʻi o ka pī a pau i hoʻolapalapa ʻia a i ʻole canned peas.
Ma waena o nā mea ʻē aʻe, hoʻohana kekahi poʻe lawaiʻa i ka pī fermented e hopu i nā cyprinid i loko o nā kino wai. No ka bream, hoʻohana pono ʻia kēia huahana, i ka hapanui o nā hihia e hoʻoweliweli wale i ka mea noho ichthy, e pilikia loa ke huki ʻana iā ia ma hope.
ʻAʻole paʻakikī ke kiʻi ʻana i ka bream ma ka pī, ʻo ia ka ʻeke a me ka paila. ʻO kēia ʻano maunu e hoʻokō pono ai i ka huki ʻana i kahi iʻa maalea e noho ana ma kahi kokoke i nā waihona, a ʻo ka maunu homemade mai ka huahana like e hoʻonui wale i ka hoihoi.