ʻO nā pī'ōmaʻomaʻo: no ke aha lākou e maikaʻi ai no nā keiki?

ʻO nā pono kūpono o ka pī

ʻO kahi kumu o nā huaora B a me C, ʻo ka peas ka waiwai i ka protein. Eia kekahi, hāʻawi lākou i ka ikehu a me nā fiber i loko o lākou e hāpai i ka transit maikaʻi k. Eia kekahi, aia wale lākou he 60 kcal / 100 g.

I loko o ke wikiō: ka meaʻai maʻalahi loa no nā flans pēpē pēpē

Piʻi, kōkua kōkua

mālama : ua hoʻopaʻa ʻia, hiki ke mālama ʻia no ka lōʻihi o ka lā i loko o ka friji. I loko o kā lākou pods, mālama ʻia lākou i 2 a 3 mau lā ma lalo o ka friji. No ka hoʻokuʻu ʻana iā lākou: ʻoki ʻia lākou a waiho ʻia i loko o nā ʻeke pahu hau. No ka mālama lōʻihi, hoʻomaʻemaʻe ʻia lākou ma mua.

e hoomakaukau ai : Wehewehe mākou i kā lākou pod i ʻelua, ʻo ka lōʻihi, wehe mākou i ka pī ma ke kī ʻana iā lākou i kahi kīʻaha salad. A laila holoi mākou iā lākou me ka wai anuanu.

hana kālua : i loko o ka ipu kuke no 10 mau minuke e mālama i ko lākou pono. No ka ʻono ʻoi loa, ua kuke ʻia lākou no 15 mau minuke i ka wai paʻakai paʻakai. Hiki iā lākou ke hoʻohui ʻia i loko o kahi velouté a i hoʻokahe ʻia a hoʻemi ʻia i kahi puree. I loko o kahi kīʻaha casserole: ʻeleʻele iā lākou, hoʻolapalapa ʻia ma mua, me ka pata a me nā aniani, 10 a 15 mau minuke.

ʻO nā hui hoʻokalakupua e kuke i ka pī

Vintage, kāpīpī lākou me nā salakeke a i ʻole e hoʻohui i kahi mea hoʻonaninani i kāu toast hou.

Moʻa i ka wai a i ʻole ka mahu, hana lākou i nā digestes a me nā duets ʻono me nā kāloti mua. ʻAʻole mākou kānalua e lawelawe iā lākou me nā mea kanu ʻē aʻe mai kā lākou ʻohana "'ōmaʻomaʻo" e like me ka pī a me ka pī hau.

Mouliné : I ka manawa i mo'a ai, ua hui maikai ia iloko o ko lakou wai kuke me ka uala a i ole ka parsnip no ka loaa ana o ka sopa ono.

ʻO ka mana Gazpacho, mālama mākou i ka hopena like no lākou me ka mint a me ka broth, a laila mālama mākou iā lākou i loko o ka friji.