Ma hope o ka hoʻolapalapa, kuke i ka azuki no 45 mau minuke ma kahi ahi liʻiliʻi, uhi ʻia me kahi poʻi, me kahi paila liʻiliʻi. ʻOkoʻa, hiki iā ʻoe ke pulu i ka adzuki i loko o ka pahu hau i ka pō ma mua o ka kuke ʻana a kuke no 20 mau minuke. Kuhi azuki i kahi paila lua no 1,5 mau hola.
Pehea e kuke ai i ka adzuki
E pono ana ʻoe - 1 mau aniani o adzuki, 3 mau aniani o ka wai
1. E holoi iā azuki a waiho i loko o kahi kō.
2. E ninini i ka adzuki me ka wai i ka lakio o 1: 3 - no 1 kīʻaha o adzuki 3 mau kīʻaha wai.
3. E kau i ka ipuhao o adzuki ma kahi ahi liʻiliʻi a hoʻouhi me kahi uhi.
4. E hoʻolapalapa a kuke i ka adzuki no 45 mau minuke.
5. Hoʻopau i ka wai ma o kahi colander, kuke ʻia ka adzuki.
Pehea e kuke ai i ka adzuki i ka paila ʻelua
1. Hoʻokomo i ka adzuki i loko o kahi pola mokuahi.
2. E ninini i ka wai i loko o ka ipuahi.
3. E kuapo i ka mokuahi ma ke ʻano hana.
4. Hoʻomoʻa i ka adzuki i loko o ka paila lua no 1,5 mau hola.
Nā ʻikepili maikaʻi
- Azuki - it kahi ʻano piʻo kahiko i pālahalaha ʻia ma Kina i ka makahiki 1000 BC, pālahalaha ʻia mai Kina a Iāpana a me Kōlea, a laila i ka honua holoʻokoʻa.
-ʻO kaʻulaʻula adzukiʻeleʻele maʻamau nā akaakā aia kekahi mau pīni adzuki keʻokeʻo, ʻeleʻele, a me nā kiko.
- Azuki ʻokoʻa mai nā pīni maʻamau me ka palupalu nui aʻe, ʻaʻole pono ia e pulu a kuke ʻia ia i ka manawa like. He ʻono momona ko Azuki a me kahi ʻala nutty.
- Inā kuke ʻia ka adzuki no nā pā palupalu, pono e ʻili ʻia.
- No nā pīni adzuki i hana ʻia ai ka anko mea ʻono a Kina.
- ʻO ke kumu kūʻai kalori adzuki - 330 kcal / 100 gram.
- kāki adzuki - mai 200 rubles / 0,5 kilokilo (ma ka awelika ma Moscow no Iune 2020).
- ʻO nā pīni Adzuki nui loa pono… No nā meaʻai mea ʻai a mea ʻai hoʻi, hoʻokau pono ʻo adzuki i kaʻiʻo i ka waiwai kūpono. I Kina, mālama ʻo adzuki i kekahi mau maʻi o ka ʻōnaehana genitourinary. Manaʻo ʻia me ka hoʻohana mau ʻana o adzuki, nalo nā ʻeke ʻeleʻele ma lalo o nā maka.
- malama nāʻau maloʻo adzuki ma kahi maloʻo a me ʻelua mau makahiki.