Contents
E ninini i ka gelatin i loko o kahi pahu, ninini i 100 ml o ka wai a kāwili. E haʻalele no 20 mau minuke. E ninini i ka wai i loko o ka ipu, e hoʻokomo i ka ipu i ka wela liʻiliʻi, e hoʻomehana a hoʻohui i ke kō inā pono. Ma hope o ka pehuʻana o ka gelatin, kau i ka hui gelatin i loko o kahi kōpena a hoʻouluulu. E ninini i ka lili i loko o nā moʻo a haʻalele e paʻakikī - e paʻakikī ka jelly mai ka wai a i ʻole ka inu huaʻai i 2 mau hola.
Pehea e hana ai i ka jelly waiū
Products
Gelatin - 20 gram
Ka waiū hoʻokumu - 2,5 mau kīʻaha
Ka waiū no ka gelatin ʻōhū - hapalua kīʻaha
Kōpaʻa - 3 punetēpu
Vanillin - 1 teaspoon
Pehea e hana ai i ka jelly
E ninini i ka gelatin i loko o kahi pahu, e ninini i ka hapalua o ke aniani o ka waiū anuanu, waiho no 40 mau minuke. E ninini i nā kīʻaha waiū he 2,5 i loko o kahi pola, e hoʻonui i ke kō a me ka vanillin, e kau i kahi ahi liʻiliʻi. Hoʻomaʻa i ka waiū, ʻaʻole e hoʻolapalapa, me ka hoʻonāukiuki mau, hemo mai ka wela a hoʻohui i ka hui gelatin. Hoʻohui maikaʻi, a laila kānana ma o kahi kānana. E hōʻalili i ka nui. Hoʻopili i ka hui ma o ka napkin i nā ʻāpala jelly a me ka pahu hau. E lawelawe i nā jelly ma nā pā, e pīpī i ka jelly a i ʻole ka jam.
Pehea e hana ai i ka jelly mai ka wai inu a hua inu paha
Products
Gelatin - 3/4 punetēpō
ʻO ka wai hou i kāpī ʻia a ʻūlū ʻia hoʻi, ka wai berry hou a i ʻole ka Jam i hoʻoheheʻe ʻia - 1 lita
Gelatin - 15 gram
Kōpaʻa - 2-3 punetēpu
Pehea e hana ai i ka jelly
1. E ninini i ka gelatin i loko o kahi pahu, ninini i 100 ml o ka wai a kāwili. E haʻalele no 20 mau minuke.
2. E ninini i ka wai i loko o ka ipu hao (inā ʻoe e hoʻohana i ka inu hua a i ʻole ka jam, pono pono e ninini i nā pōpō a pau a hoʻolapalapa), kau i ka pā i ke ahi.
3. Hoʻokomo i kahi ipu i kahi ahi liʻiliʻi, wela a hoʻonui i ke kō inā pono.
4. Ma hope o ka pehuʻana o ka gelatin, kau i ka hui gelatin i loko o kahi kōpena a hoʻouluulu.
5. E ninini i ka jelly i loko o nā moʻo a haʻalele e paʻakikī - e paʻakikī ka jelly mai ka wai inu a hua inu paha i 2 mau hola.
Pehea e hana ai i ka jelly cream cream
Products
ʻO ka kirīmiʻona - 1 kilogram
Sugar - hapalua kīʻaha
ʻO nā prune maloʻo (palupalu) - hapalua kīʻaha
Gelatin maloʻo - 20 gram
Ka wai - kahi hapakolu o ke aniani
Pehea e hana ai i ka jelly cream cream
E ninini i ka gelatin i loko o ka wai a pulu no 2 mau hola, hui maikaʻi. E hoʻokomo i ka kirimona kawa i loko o kahi pola, e hoʻomoʻi i ke kō a kāwili pū ʻia me kahi kāwili. E hoʻohui i ka gelatin a kāwili hou.
E holoi i nā hua, ʻokiʻoki i mau ʻāpana liʻiliʻi a hoʻohui i ka hui kalima awaawa i hāʻawi like ʻia ia i ka kirimona momona. E hoʻokaʻawale i ka hui ʻana o nā jelly i nā mould a me ka hau. E paʻakikī ka jelly cream ma loko o 4-5 mau hola.
Hoʻomaʻa pono i ka jelly!
Māhele kaulike
ʻO nā kūlike o nā jelly - no 1 lita o ka wai (wai a wai paha) 50 gram o ka gelatin. Ua lawa kēia no ka hoʻopaʻa ʻana i ka jelly. Hiki i nā Gelatin ke loaʻa nā waiwai ʻokoʻa, no laila ua pono e hoʻohana i kēlā me kēia ʻano gelatin e like me nā kuhikuhi ma ka pūʻolo.
Hana ʻia ka jelly
No ka hoʻomoʻa ʻana i ka jelly, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i nā wai hou i ʻono ʻia a ʻūlū ʻia hoʻi, nā hua a me nā huaʻai, ka waiʻawaʻawa a me ka waiū, kope a me ka cocoa, compote, jam i hui ʻia me ka wai, tī tī.
Pehea e lawelawe ai i ka jelly
Hoʻomoʻa ʻia ʻo Jelly no ka mea ʻono, hiki iā ʻoe ke lawelawe iā ia no ka ʻaina kakahiaka. Ma hope o ka kuke ʻana, ninini ʻia ka jelly, ma ke ʻano he rula, i loko o nā ʻano liʻiliʻi, a laila hāʻawi ʻia kekahi ʻano me ka jelly ma ke ʻano he ʻāpana ʻokoʻa. I mea e hoʻokaʻawale ai i ka jelly mai ka mould, pono e hoʻokomo ʻia ka puna i loko o ka wai wela no kekona kekona (akahele i ʻole e komo ka wai i loko o ka jelly), a laila hoʻohuli i ka pala ma luna o ka pā e lawelawe i ka jelly. Hiki ke hoʻohana ʻia nā aniani a me nā aniani e like me ke ʻano o ka jelly.
Pehea e hoʻonani ai i ka jelly
Hiki iā ʻoe ke kāhiko i ka jelly translucent ma ke kau ʻana i kahi berry a i ʻoki hua paha i loko ona a paʻakikī. Hiki iā ʻoe ke hana i kahi ʻāpala o ka jelly: e ʻae mua e paʻakikī me kahi papa kala, a laila hoʻohui i kahi papa ʻē aʻe, e paʻakikī hou a uhi hou iā ia me kahi papa hou. Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka pena kala no ka hoʻonaninani. Hiki ke uhi ʻia ʻo nā jelly kiʻekiʻe me ka kirimalu, kāpīpī ʻia me nā marshmallow a me ka kokoleka i kālai ʻia. E like me nā ʻano no ka jelly, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka ihi o nā ʻalani, tangerine, grapefruit, pomelo.
Holopapa ola
Pono e mālama ʻia ʻo Jelly e pili ana i ka wai, compotes a me nā mea mālama no 2 mau lā. E mālama i ka jelly me ka hoʻohui ʻana i nā huahana dairy no nā hola 12.
He aha e hoʻohana ai e hoʻokūpaʻa i ka jelly
Hiki ke hoʻohana ʻia kekahi pectin, gelatin, a agar agar e hoʻokūpaʻa i ka jelly.