Ma kahi o 45 mau minuke e hoʻomākaukau ai ka mea ʻono o Gamadari.
Pehea e hana ai i ka nī Gamadari
Products
Pā pīni - 4 punetēpu (100 gram)
Ka wai - ʻekolu hapahā o ke kīʻaha
Mākī soya - kīʻaha hapahā
ʻO ka vīnega hua waina - 3 teaspoon
Nā ʻanoʻano sesame - 3 teaspoon
ʻO kaʻaila Sesame - 3 teaspoons
Hoʻomākaukau o ka mea paʻi
1. E hoʻokomo i loko o ka ipu: 3 punetēpē wai a me 4 punetēpē o ka pīkī pī. Hoʻoulu.
2. Hoʻomaʻama i kahi ipu hao ma kahi ahi liʻiliʻi, hoʻowali a hoʻonui i ka wai i nā ʻāpana liʻiliʻi (hoʻokahi punetune o kēlā me kēia). Mea nui: ʻaʻole e hoʻolapalapa nā mea o ka ipu hao - e hoʻomehana wale.
3. I ka loa'a 'ana mai o ka nuipa'a like 'ole, e ho'ōki i ka kuke 'ana.
4. I loko o kahi kīʻaha, e hoʻohui: he hapahā kīʻaha o ka soy sauce, ka aila sesame, ka apple cider vinegar. E hoʻoulu i nā meaʻai a hiki i ka maʻalahi.
5. Hoʻomaʻalili i ka meaʻai no ka hapalua hola. E kāpīpī me nā ʻanoʻano sesame (e hoʻomoʻa ʻia).
Nā ʻikepili maikaʻi
– Gamadari – ʻuala Kepanī. I loko o kēia ʻano meaʻai, ua hoʻololi ʻia ʻo Mitsukan (raiki vinega) me ka vīnega waina. Hoʻohui ʻia ke kālika i ka ʻuala. No ka nui o ka meaʻai i ʻōlelo ʻia, lawa ia e lawe i 2 prongs, pono e hoʻomoʻi ʻia a ninini ʻia me kahi punetune o ka ʻaila ʻaila paila, a laila wela no kekahi mau kekona a laila hoʻohui i ka ʻai.
- Hāʻawi mau ʻia ka ʻuala hua Gamadari me nā salakeke limu.
– I ka wā kahiko, ua hoʻohana ʻia nā nati, ka ʻai a me nā cashews lepo no Gamadari. I kēia lā, kaulana ka koho pīkī pīni. I ka wā ʻole, e lawe i nā pīni toast a me nā ʻano wōnati (i ka nui like) a e wili iā lākou me ka pestle i loko o ka mortar a hiki i ka pala.
- Maikaʻi hou ka homemade Gamadari. Ma hope o ke kū ʻana i loko o ka pahu hau no hoʻokahi lā, lilo ka wai i ka wai i wai, hoʻololi nā kuʻina ʻono. Paipai ʻia e kuke e like me ka mea e koi ʻia ai no ka lole salakeke. ʻO kēia meaʻai no 4 mau hana.
-ʻO ke kiʻekiʻe o ka calorie o Gamadari he kiʻekiʻe loa - 473 kcal no 100 gram o ka huahana.