Hoʻomaʻa i ka spaghetti no 8-9 mau minuke ma hope o ka paila ʻana. E hoʻokomo i ka spaghetti i loko o ka ipu hao me ka wai paʻakai i hoʻolapalapa ʻia, holoi i kahi ipu (i ʻole e wela), ma hope o 2-3 mau minuke e hoʻāla hou i ka spaghetti, kuke no 7 mau minuke, ʻono.
Cook Spaghetti Barilla # 1 (cappellini) no 5 mau minuke, Boil Barilla # 3 (spaghetini) no 5 mau minuke, Boil spaghetti Barilla # 5 no 8 mau minuke, Boil Barilla # 7 (Spaghettoni) no 11 mau minuke, Cook Barilla # 13 (Bavette) no 8 mau minuke.
Pehea e kuke ai i ka spaghetti
Pono ʻoe - spaghetti, wai, paʻakai, ʻaila e ʻono
1. ʻOi aku ka maikaʻi o ka kuke ʻana i ka spaghetti i loko o kahi kīʻaha ākea nui me ka hoʻohui ʻana i ka wai nui - ma ka liʻiliʻi o 2 liters no 200 grams o ka spaghetti. I ka manawa like, e manaʻo ʻoe no ʻelua mau lawelawe o ka spaghetti no kahi ʻaoʻao ʻaoʻao, pono ʻoe i 100 grams o ka spaghetti maloʻo, ʻoiai ʻo ka spaghetti i ka wā kuke e hoʻonui i ke kaumaha ma 3 mau manawa.
2. E kau i kahi ipu o ka wai ma luna o ka wela nui a hoʻolapalapa i ka wai.
3. Ka wai paʻakai (no ka 1 lita o ka wai - 1 teaspoon o ka paʻakai.
5. Hoʻokomo i ka spaghetti i loko o ka wai e hoʻolapalapa ana. Hoʻolahalaha ʻia ʻo Spaghetti i loko o ka pā i loko o ka peahi (a i ʻole hiki iā ʻoe ke uhaʻi i ka hapalua inā lōʻihi ka spaghetti), ma hope o hoʻokahi minuke e ʻokiʻoki ʻia lākou i mea e hoʻokomo ʻia ai ka spaghetti i loko o ka wai. No ka hana ʻana i kēia, he maʻalahi ke hoʻohana i kahi spatula - a i ʻole hopu i ka lihi maloʻo o ka spaghetti me kou lima i mea e pahu ai i ka ʻaoʻao palupalu i loko o ka pā.
6. Hoʻoemi i ka wela - pono ke kaulike no ka paila o ka wai, akā ʻaʻole huʻa.
7. Hoʻomaʻa i ka spaghetti me ka uhi ʻole o 8-9 mau minuke.
8. E hoʻokomo i ka spaghetti i loko o kahi colander, e hoʻokahe i ka wai no 3 mau minuke (hiki iā ʻoe ke hoʻoluliluli iki i ka colander e kīʻaha i ka wai a hoʻā ka mahu.
9. E lawelawe i ka spaghetti wela a i ʻole hoʻohana i nā pā me kahi puna a me puna.
Pehea e kuke ai i ka spaghetti i kahi mea kuke lohi
ʻO ka maʻamau, hoʻohana ʻia kahi kōpena e hoʻolapalapa i ka spaghetti, akā inā piha nā ipuhao āpau a i ʻole makemake ʻoe i kahi pan ākea, e hele mai kahi mea kuke lohi e kōkua i ka spaghetti kuke.
1. E ninini i ka wai i loko o ka multicooker, e hoʻolapalapa ma ke ʻano ʻo "Pasta" - 7-10 mau minuke, e like me ka nui o ka wai.
2. Hoʻokomo i ka spaghetti i kahi kuke lohi.
3. Hoʻohui i kahi mau kulu o ka ʻaila a me ka paʻakai a kāwili.
4. Hoʻomoʻa i ka pasta ma hope o ka hoʻolapalapa no 8-9 mau minuke.
Nā ʻikepili maikaʻi
He aha e hana ai e pale i ka spaghetti mai ka pili pū ʻana
- I mea e pale ai i ka pili ʻana o ka spaghetti, e hoʻohui i hoʻokahi puna o ka aila pua lā i ka wai i ka wā e kuke ai.
- E hoʻoulu i kekahi manawa i mea e pale ai i ka spaghetti mai ka paʻa ʻana i ka pā.
- E holoi i ka spaghetti wale nō inā ua kuhi ʻoe iā lākou a pili pū paha lākou i ka wā kuke no ka hewa o ka lōʻihi, a me ka maikaʻi o ka spaghetti.
- Inā ʻoe e hoʻolālā e hoʻohana i ka spaghetti i ka kuke ʻana a kuke ʻia lākou, ʻaʻole hiki iā ʻoe ke kuke i ka spaghetti ma kahi liʻiliʻi (mau minuke ʻelua). E al dente lākou (no ka niho), akā e palupalu loa i ka wā o ka kuke ʻana.
- Ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana, pono e kiola i ka spaghetti i loko o ka colander a hoʻokomo i loko o ka colander i loko o ka ipu hao i ninini ʻia ka wai nui loa. Lawe ʻia kēia i 3-4 mau minuke, a i ʻole 1 mau minuke ke lūlū i kahi colander a i ʻole pasta hoʻonāukiuki. Inā ʻoe e hoʻolōʻihi i ka pasta ma kahi kō, hiki iā ia ke hoʻomaloʻo, pili pū a hōʻino i kona ʻono. Inā no kekahi kumu lohi ʻoe i ka hoʻomoʻa hou ʻana i ka spaghetti, ninini i kahi aila i loko o ka pasta, e hoʻāhu a uhi.
He aha e hana ai inā pili paʻa ka spaghetti
1. Inā pili paʻa ka spaghetti i ka hoʻomaka o ka kuke ʻana, a laila waiho ʻia lākou i loko o ka wai paila ʻole. Paipai ʻia e puʻunaue i ka spaghetti me ka puna, ihi i ka pasta me ka puna mai ka lalo a me nā ʻaoʻao o ka pā, e hoʻohui i kekahi mau kulu o ka ʻaila mea kanu a hoʻomau i ka kuke ʻana.
2. Inā paʻa paʻa ka spaghetti i loko o ka pā, manaʻo ia ua overdid ʻoe iā ia a ʻuwī ia (lawa wale kahi kaomi). Hoʻopili koke ka spaghetti pulu wela i kekahi i kekahi. Paipai ʻia e ʻoki a hoʻolei i nā ʻāpana pili āpau.
3. Inā pili ka spaghetti ma muli o ka maikaʻi o ka pasta a i ʻole ke ʻano o ka ʻai ʻana, ʻo ke ala i waho: e holoi maikaʻi i ka spaghetti i hoʻolapalapa ʻia, e hoʻoheheʻe i ka wai no kekahi mau minuke a hoʻoulu i kahi puna o ka pata i loko. ka pasta. I kēia manawa, e wela i kahi pā palai, e ninini i kahi ʻaila hou aʻe ma luna a hoʻohui i ka spaghetti. ʻO ka spaghetti ma muli o ka ʻaila a me kahi hoʻomaʻamaʻa wela hou aʻe e ʻeha.
Pehea e ʻai ai i ka spaghetti
- Lōʻihi a pahee ʻo Spaghetti, no laila ʻoi aku ka maʻalahi no nā mea he nui e ʻai i ka spaghetti me kahi puna a me kahi puna (i Italia, ma ke ala, ua maʻa lākou i ka spaghetti ʻai wale lākou me ka puna, me ka hopohopo ʻole e omo ka pasta me ko lākou lehelehe). No ka hoʻolohe ʻana me ka loina, lawe ʻia ka puna i ka lima hema, a me ka lima ʻākau (aia kahi kō i loko) pry lākou i kahi pāpaʻi a, e waiho ana i ka puna ma ka puna, ka makani ka spaghetti ma ke ʻō. Inā ke kau nei ʻo 1-2 pasta ma ke ʻō, hiki iā ʻoe keʻokiʻoki me kahi puna i ka pā.
- ʻOi aku ka maʻalahi o ka ʻai ʻana i ka spaghetti mai nā papa hohonu - loaʻa kahi manawa e makani ʻole ai hoʻokahi, akā he mau ʻāpana o ka spaghetti ma kahi oʻa. E hoʻomanaʻo i ka loina e lawe i ka 7-10 spaghetti ma ke ʻō.
- I ke ʻano antipathy i ke kaʻina hana o ka spaghetti wili ma ke ʻō, koi ʻia e ʻae i ka hana kahiko i hōʻoia ʻia: ʻoki i kekahi o ka pasta me ka lihi o kahi ohe, e ʻoki i ka spaghetti me kahi puna e moe lākou ma luna. , a hoʻouna i kou waha.
- Ma ke ʻano he kuke, kuke ʻia ka spaghetti me ka meaʻai ma hope o ka paila ʻana. Inā pēlā, ʻaʻole pono ʻoe e holoi i ka spaghetti i mea e ʻoi aku ka maikaʻi o ka pasta i ka ʻono o ka meaʻai kāwili.
- Hoʻomaʻalohi koke ka spaghetti i hoʻolapalapa ʻia, no laila e hoʻomohana pinepine ʻia nā pā i kahi e lawelawe ʻia ai ka spaghetti. ʻOkoʻa, hiki iā ʻoe ke wela i ka spaghetti iā ʻoe iho i kahi skillet me kahi aila liʻiliʻi.
- I ka spaghetti, hoʻohana ʻia nā ipuhao huinahā kūikawā no ka kuke ʻana i ka spaghetti: i loko o lākou e waiho loa ʻia ai ka pasta, paʻa, a me ka pasta haehae.
E nānā i nā ʻano ʻai no nā ʻuala spaghetti: ka ʻuala ʻōmato, ka bolognese, ka ʻuala cheese a me ka carbonara, ka ʻuala kālika.