ʻO ka pāpaʻa kahi pahu i hoʻopaʻa ʻia i nā huahana like ʻole ma mua o ka palai ʻana. Aneane kūpono nā mea a pau no ka kuke ʻana i ka paila - iʻa, iʻa iʻa, ʻiʻo, cheese, nā huaʻai, nā mea kanu - kūpono ia no ka hāʻawi ʻana i kahi ʻōpala gula a crispy, a e waiho ʻia kahi huahana momona a palupalu i loko.
Nā lula no ka hana ʻana i ka bata pono:
1. Hoʻomākaukau mau i ka paila ma mua a mai nā meaʻai anuanu loa, waiho i loko o ka pahu hau no 30-60 mau minuke, a laila hoʻohana.
2. Hoʻomohele ʻia nā huamoa no ka hoʻomākaukau ʻana i ka palaoa i mau keʻokeʻo a me nā yolks, hoʻomākaukau ʻia ka paila me nā yolks, a kuʻi ʻia nā keʻokeʻo i kahi huʻa ikaika a hoʻohui ʻia ma ka hope loa o ka hoʻomākaukau palaoa. Mālama kēia i kāu ʻōmole māmā a palupalu.
3. No ka nānā ʻana i ke kūlike o ka ʻōpala, e hoʻū i kahi puna maloʻo i loko o ka palaoa: inā uhi paʻa ʻia ka ʻōpala a hōʻike ʻole ka puna i loko, maikaʻi loa ka paila.
4. ʻO ka lakio o ka ʻōpala a me ka huahana e hoʻokomo ʻia i loko o ia he 100 gr. huahana ma 100 gr. ʻūlū
5. Pono e hoʻomaloʻo nā meaʻai e hoʻomo ʻia i loko o ka pā, inā ʻaʻole e hoʻonui ka wai iā ia i ka wai, a me nā pā - kahi maikaʻi ʻole.
6. Hoʻomākaukau i nā kīʻaha i loko o ka paila i kaʻaila mea kanu i hoʻomehana loa ʻia.
7. E kau pono i nā meaʻai i hoʻomākaukau ʻia ma nā kāwele pepa e hemo ai ka momona nui.
E ʻike ʻoe i ʻelua mau mea hoʻomākaukau no ka ʻōpala maikaʻi HERE! Nā meaʻai maikaʻi!