ʻOiai ʻo ia ka hua i hiki ke loaʻa i ka makahiki holoʻokoʻa, ʻaʻole ia he mea maʻamau iā mākou ke alo i kahi kūlana i nalowale ai ka maiʻa. ʻO ka nūhou maikaʻi, hiki ke hoʻohana mau ʻia nā maiʻa ʻoi loa, ʻaʻohe mea nui. E noʻonoʻo i nā meaʻai maikaʻi loa e pili ana i ka hua "ʻelemakule".
lulu waiu
No ka hoʻomākaukau ʻana i kahi inu ʻono, pono ʻoe i kahi blender immersion (submersible). ʻO ka hopena, loaʻa iā mākou 2 mau ʻāpana wiwo ʻole o ka lulu maiʻa pahū!
E hoʻokomo i ka maiʻa i loko o kahi pahu, hoʻokomo i loko o ka pahu hau i ka pō. E hoʻokuʻi i ka maiʻa paʻa, ka pīkī pīnī, ka waiū a me ka vanilla i loko o ka mea huila a maʻemaʻe. E hoʻohui i nā ʻāpana kokoleka, e kuʻi hou. Nanea!
Oatmeal i ka hooilo
Hāʻawi ka meaʻai ma kahi o 8 mau kīʻaha porridge. ʻO ka koho kakahiaka maikaʻi loa no ka ʻohana holoʻokoʻa!
E hoʻohui i nā meaʻai a pau (koe wale ka zest a me ka topping) i ka ipu multicooker. E hoʻonoho i ka mana nāwaliwali loa no nā hola 8-10, waiho i ka pō. E hui maikaʻi i ke kakahiaka, e hoʻohui i ka ʻalani.
E lawelawe me kekahi topping o kou makemake.
maiʻa maiʻa
He meaʻai ahiahi e makemake ai kāu keiki i ka ʻike mua ʻana! Hiki ke hoʻomākaukau koke ʻia kēlā nani, a i ʻole, ʻaʻohe mea e pono ke kuke. Pono ʻoe i ʻelua mau meaʻai:
E hoʻohana i ka pahi ʻoi, ʻoki ʻoki i ke kumu maiʻa i ka hapalua e like me ka hua. Eʻoki pono i nāʻaoʻao o ka minoʻaka, e like me ke kiʻi. E kau i ka huawaina i loko o ka minoʻaka. E kau i ka maiʻa i loko o ke kīʻaha hua waina.
E kāpīpī i ka ʻōpala i ʻoki ʻia me ka wai lemon i mālama ʻole ʻia.
Maiʻa ʻAla ʻAla Kinnamona Muffins
A, ʻoiaʻiʻo, kahi me ka ʻole o nā muffins. ʻO kahi mea ʻai a nā hale kūʻai kofe ma nā kihi āpau o ka honua e hāʻawi ʻia i kēia manawa ua hoʻomākaukau ʻia ma ka home a ma kahi ʻano vegan. E kiʻi i kahi meaʻai maʻalahi e kūpono i kāu maiʻa ʻoi loa i kona kumu i manaʻo ʻia!
E puhi mua i ka umu a 180C. E kau i ka ʻōpala ma lalo o nā muffins me ka pepa. E hoʻoheheʻe i ka hua manu me ka wai, waiho ʻia. I loko o kahi pola nui e hui i nā mea maloʻo. E hoʻohui i ka pata, ka maiʻa mashed, nā ʻāpana ʻāpala, ka hua manu a me ka extract vanilla. E hoʻohui i ka wōnati. Pono e mānoanoa ka palaoa. E ninini i 13 punetēpu i loko o kēlā me kēia pā. ka palaoa, e hoʻomoʻa no 18-20 mau minuke.
No laila, maikaʻi ka maiʻa ʻoi loa no nā mea a pau: mai ke kakahiaka porridge a i ka ʻaina awakea leʻaleʻa no kahi keiki. Eia kekahi, he nui ka potassium! =)