ʻO ka saladi pasta anu i ke kauwela
nā mea hoʻohui:
ʻO kahi pūʻolo o ka palaoa piha a i ʻole ka pāpaʻi spelled 1 aniani ʻulaʻula, ʻoki ʻia 1 kīʻaha broccoli a/a i ʻole cauliflower 1 tsp. ʻaila ʻoliva (no ka palai) ½ kīʻaha cherry tomato ½ kīʻaha bele ʻoki ʻia ½ kīʻaha ʻoliva pitted 2 tbsp. ʻaila ʻoliva 1 tbsp. winika waina keʻokeʻo 1 tbsp. wai lemona ka paʻakai, ka pepa - e ʻono 1 tsp. kālika pauka - koho
'Apena:
E hoʻolapalapa i ka pasta i loko o ka nui o ka wai paʻakai e like me nā ʻōlelo kuhikuhi. E hoʻokahe i loko o kahi colander a hoʻomaʻalili loa. E puhi i ka 1 tsp i loko o kahi pā. aila. E hoʻokaʻawale i ka broccoli a me ka cauliflower i loko o nā florets a paʻi no 5 mau minuke i loko o kahi pā. E hoʻoneʻe i kahi pā a hoʻomaha loa.
Eʻokiʻoki i nāʻoliva a me nā'ōmato i ka hapalua. I loko o kahi pahu liʻiliʻi, hoʻohui i ka ʻaila, ka vīneka, ka wai lemon, ka paʻakai, ka pepa, a me ka pauka kālika. I loko o kahi pahu nui, hoʻohui i ka pasta maloʻo, ka broccoli, ka puaʻala, ka ʻakaʻaka, nā ʻōmato, a me nā pepa bele. E pani i nā pahu. Ma mua o ka lawelaweʻana, e ninini i ka lole ma luna o ka saladi a hui maikaʻi.
kulina kalua
nā mea hoʻohui:
6 pepeiao kulina ½ kīʻaha ghee hehee 1 tbsp. ʻokiʻoki i ka pāpaʻi 1 tbsp. basil maloʻo 4 kālika cloves, minced paʻakai a me ka pepa e ʻono ai
'Apena:
I loko o kahi pahu liʻiliʻi, e hui i kaʻaila, ka paʻakai, ka pepa a me nā mea kanu. E waiho i loko o ka friji no 2 mau hola. Ke hoʻomaka ʻoe e kuke i ke kulina, e hamo i kēlā me kēia pepeiao me ka ʻaila ʻala a hoʻopaʻa ʻia i loko o ka foil. E kau ma luna o nā lanahu wela a e kuke no 15-20 mau minuke. E ʻae i ke kulina e maʻalili iki ma mua o ka wehe ʻana i ka foil.
ʻO Bruschetta me nā pepa, maloʻo a me nā'ōmato hou
nā mea hoʻohui:
ʻO ka palaoa palaoa holoʻokoʻa i ʻoki ʻia 3 pepa bele He kīʻaha o nā tōmato maloʻo i ka lā i ka ʻaila 2 mau tōmato nui He lima o nā lau basil, kahi lima o ka arugula ½ kīʻaha pitted ʻoliva Paʻakai, pepa e ʻono ai i ka ʻaila ʻoliva.
'Apena:
E palaki i nā ʻāpana palaoa a me nā pepa ʻokiʻoki me ka ʻaila ʻoliva. E kalua i ka pepa. I loko o kahi kīʻaha nui, hoʻohui i nā tōmato i ʻoki ʻia, ka paʻakai, ka pepa, ka basil ʻokiʻoki a me ka arugula, a hoʻohui i ka ʻaila ʻoliva. I loko o kekahi kīʻaha ʻē aʻe, hoʻohui i nā pepa maloʻo liʻiliʻi, nā ʻōmato maloʻo i ka lā, nā ʻoliva ʻokiʻoki a me ka ʻaila ʻōmato. ʻO ka paʻakai a me ka pepa.
E kau i ka berena ma luna o ka ipuhao a e palai a hiki i ka ʻuʻuku ma nā ʻaoʻao ʻelua. Wehe i ke ahi. E kāpīpī i ka palaoa a kāpīpī me ka ʻaila ʻoliva.
ʻO ka ʻuala me ka rosemary
nā mea hoʻohui:
10-12 ʻuala liʻiliʻi 2 tbsp aila ʻoliva ʻo ka paʻakai moana, ka pepa - e ʻono 2-3 tbsp. rosemary hou
'Apena:
E holoi i ka ʻuala, maloʻo a ʻokiʻoki i ʻāpana. E kau i loko o kahi pola nui, e kāpīpī me kaʻaila, e kāpīpī i ka paʻakai, ka pepa a me ka rosemary iʻokiʻia. E hoʻomoʻa i ka ʻuala ma ka ʻuala a moʻa.
ʻO nā champignons i kālua ʻia i loko o ka marinade
nā mea hoʻohui:
500 g champignons 2 tbsp. ʻoliva a i ʻole ka aila sesame 2 tbsp. soy sauce 1 tsp meli a i ʻole maple syrup 1 tsp. paʻa kālika Pepa ʻeleʻele hou e ʻono ai
'Apena:
E holoi a maloʻo i nā halo. E kau iā lākou i loko o kahi pahu nui. I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, hoʻohui i ka ʻaila, ka soy sauce, ka meli, ka pepa a me ka pauka kālika. E ninini i ka hui ma luna o nā halo, e pani i ka ipu a lulu mālie. E waiho i nā halo i loko o ka marinade no 1-2 mau hola. E hoʻonohonoho i nā halo ma luna o kahi uea a me ka ʻaila a moʻa.
Burger me ka pī pī
nā mea hoʻohui:
2 kīʻaha pīni keʻokeʻo i hoʻolapalapa ʻia (ke koho ʻia) 1 kīʻaha ʻoki ʻokiʻoki ʻōmaʻomaʻo, cilantro a me ka pā paʻi 1 ʻonika liʻiliʻi 2 cloves kālika 1 kāloti waena 1 tsp. ka paʻakai moana maikaʻi ½ tsp pepa ʻeleʻele ½ tsp kumine 1 tsp cardamom 1 tsp o kēlā me kēia palaoa (ka palaoa holoʻokoʻa, spelled, raiki) ʻO ka ʻaila ʻoliva a i ʻole ghee no ka hoʻomoʻa ʻana i nā pā Burger, lettuce, nā mea kanu koho Guacamole sauce
'Apena:
I loko o ka pā palai, e wela i 1 tbsp. aila. Eʻoki i kaʻaila, kāloti a me ke kāleka a hoʻokomo iā lākou i ka pā me ka cumin a me ke kāleka. Fry onion a hiki i ke gula ma ka wela wela.
I loko o kahi kīʻaha nui, e hoʻohui i nā pīni, nā mea kanu, ka'ōpala, e hoʻonui i ka paʻakai, ka pepa a me nā mea a pau me ka mea holoi. Inā maloʻo loa ka "mince", e hoʻohui i kahi liʻiliʻi o ka wai i hoʻolapalapa ʻia ai nā pī a i ʻole ka wai mai ka pahu. Kuku hou. E hoʻohui i ka palaoa a hui maikaʻi me kahi puna. E puhi mua i ka umu a 180⁰. E laina i ka pepa bakena me ka pepa a hamo ia me ka aila. E hoʻoheheʻe i ka paila i loko o nā patties a kau ma kahi pepa bakena. E hoʻomoʻa no kahi o 30 mau minuke, a laila e hoʻohuli i nā patties a e kuke no kekahi 15. Hoʻomaʻalili loa a waiho i loko o kahi pahu.
Ma ka pīniki, ʻo ka mea wale nō āu e hana ai, ʻo ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i nā ʻokiʻoki i hoʻomoʻa ʻia a hōʻuluʻulu i nā burgers. Lubricate i ka bun me ka ʻai, kau i nā cutlets, palaki hou i ka ʻai ma luna, kau i nā mea kanu a uhi ʻia me ka bun.
ʻO ka hua waina me ka ʻōpala caramel
nā mea hoʻohui:
3-4 hua waina 3 puna niu a i ʻole ke kō ½ tsp kinamona
'Apena:
Eʻokiʻoki i ka hua waina i ka hapalua. I loko o kahi kīʻaha, e hui i ke kō a me ke kinamona. E ʻoki i kēlā me kēia hua waina i ka foil, ma ka ʻaoʻao o ka ʻili i lalo, i ʻole ka ʻiʻo. E kāpīpī i kēlā me kēia hua waina me ke kō kinamona a kau ma luna o nā lanahu wela me ke ahi ʻole. E uhi i ka grill a hoʻomoʻa i nā hua waina ma kahi o 15-20 mau minuke. E hoʻomaha iki lākou ma mua o ka lawelaweʻana.