Contents
ʻO ka meaʻai no nā ʻuala mashed i kuke ʻia me nā champignons he kīʻaha kūpono no nā ʻohana āpau, nona ka ʻono a me ka ʻala. Hoʻomākaukau maʻalahi a wikiwiki hoʻi, hiki i kahi mea kuke novice ke hoʻokō i ke kaʻina hana.
Pono e aʻo ʻia nā ʻuala mashed me nā halo e ka poʻe e hoʻokē ʻai ai a i ʻole ka meaʻai. I kēia hihia, ʻōlelo ʻia e hoʻohui i ka sunflower a i ʻole ka aila ʻoliva i ka puree, kahi e hāʻawi ai i ka meaʻai i kahi ʻono hoihoi. Inā makemakeʻoe i kahiʻaoʻaoʻoi aku kaʻoluʻolu no kaʻiʻo, e hoʻololi i ka pata me kaʻaila kawa a iʻole ka waiū.
E hoʻohana i nā ʻōlelo aʻoaʻo no ka hana ʻana i ka mushroom puree, e koho i ke koho e kūpono i kou ʻono a hoʻokolohua me ka hele ʻana o nā mea kanu. E hoʻomanaʻo: no ka loaʻa ʻana o ka ʻuala mashed maikaʻi, pono ʻoe e koho i nā ʻuala kūpono. Pono ka starchy kiʻekiʻe, i manaʻo ʻia no nā ʻuala mashed. Nui nā wahine wahine i makemake i ka ʻano Artemis, he ʻono kupaianaha a me ke kala.
Puree me nā champignons a me ke kāleka
ʻO ka hoʻomākaukau ʻana i kēia ʻano o nā ʻuala mashed - me nā champignons a me nā kālika i kālua ʻia, ʻaʻole e lawe nui i kou manawa, akā ʻoi aku ka hopena ma mua o nā manaʻo āpau. ʻAʻole e haʻalele ka ʻono a me ka ʻala o ke kīʻaha i kekahi kanaka - e noi ana kou ʻohana i nā mea hoʻohui.
- 1 kg kaʻuala;
- 400 g fungus;
- 1 poʻo aniani;
- 5 cloves o kālika;
- 70 ml aila mea kanu;
- ʻO ka paʻakai a me nā mea ʻala - e ʻono.
E hoʻohana i ka meaʻai i manaʻo ʻia me kahi kiʻi ʻanuʻu i ka hana ʻana i ka ʻuala mashed me nā champignons e mālama pono i ke kaʻina hana.
ʻO ka ʻuala mashed me nā champignons a me ka ʻaila
ʻO kēia meaʻai no ka ʻuala mashed me nā champignons he mea kūpono ia no ka ʻaina awakea ʻohana. ʻO ka ʻaila i hoʻohui ʻia i ke kīʻaha e ʻala ia, me ka ʻono momona.
- 500 g fungus;
- 800 g kaʻuala;
- 1 Art. waiu;
- 150 ml holika;
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa ʻeleʻele - e ʻono;
- 2 poʻo aniani;
- 3 st. l. ʻaila ʻaila.
ʻO ka ʻuala mashed me ka champignons.
- E wela i ka pā, e ninini i loko o kaʻailaʻaila, e hoʻohui i ka peeled a me nā onions diced.
- E hoʻoulu a paʻi ma luna o ka wela wela a palupalu.
- Peel i nā kino hua, ʻokiʻoki i nā ʻāpana a hoʻohui i ka aniani.
- E hoʻoulu, e paʻi ma luna o ka wela wela a hiki i ka māmā.
- E ninini i ka cream, ka paʻakai, ka pepa, e hoʻoulu a hoʻomoʻa no 5 mau minuke.
- E hoʻolapalapa i ka ʻuala, e like me ka hana ʻana no ka ʻuala mashed, hoʻokahe i ka wai.
- E hoʻolapalapa i ka waiū, e ninini i loko o ka ʻuala, ka paʻakai, kāwili maikaʻi ʻia me ka ʻūhā.
- E kau i ka ʻuala i loko o kēlā me kēia pā lawelawe, e hoʻomaha i loko a kau i 2-3 tbsp. l. nā halo me nā aniani a me ka ʻaila.
Puree me ka champignons a me ka sesame
ʻO ka ʻuala mashed i hoʻomoʻa ʻia me nā halo a me nā kumulāʻau sesame kahi meaʻai i kēlā me kēia lā no ka ʻaina awakea a i ʻole ka ʻaina ahiahi me ka ʻohana holoʻokoʻa. Hoʻohui maikaʻi ʻia kahi hui maikaʻi o nā kino hua a me nā ʻuala e nā kumulāʻau sesame, kahi e hoʻonui ai i ka ʻala a me ka ʻono.
- 1 kg kaʻuala;
- 400 g fungus;
- 1 st. l. hua sesame;
- ʻO ka paʻakai a me ka huiʻana o nā pepa lepo - eʻono;
- 1 st. waiu wela;
- 2 st. l. pata.
- Hoʻopiliʻia kaʻuala mai ka papa luna, holoiʻia,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻolapalapa a hiki i ka palupalu i ka wai paʻakai.
- ʻOiai e hoʻomoʻa ʻia ka mea kanu, hoʻomaʻemaʻe ʻia nā kino hua mai ke kiʻiʻoniʻoni, ʻoki maikaʻi ʻia i loko o nā cubes.
- E hoʻomoʻa i ka pata a hiki i ke gula iki.
- Ke mākaukau ka ʻuala, hoʻokahe ʻia ka wai, ninini ʻia ka waiū wela.
- ʻO ka paʻakai eʻono, paʻiʻia, paʻiʻia me ka mea holoiʻuala.
- Ua ninini ʻia nā hua sesame, ua hoʻokomo ʻia nā halo i hoʻomoʻi ʻia, a hui pū ʻia ka nui holoʻokoʻa.
- Hiki ke hāʻawi ʻia ke kīʻaha me nā cutlets a i ʻole nā ʻokiʻoki, a hoʻokō ʻia e nā ʻāpana mea kanu.
ʻO nā ʻuala mashed me nā champignons a me nā aniani: kahi meaʻai maʻalahi
E hoʻomaopopo i kēia koho i manaʻo ʻia ʻo ia ka mea maʻalahi loa i waena o nā mea ʻē aʻe, no ka mea, ua kaupalena ʻia ka helu o nā mea i loko o ka meaʻai. ʻO nā ʻuala mashed me nā champignons a me nā aniani ʻaʻole hiki ke lilo i kīʻaha kūʻokoʻa wale nō, akā hoʻopiha hoʻi no nā pies.
- 1 kg kaʻuala;
- 500 g fungus;
- 5 poʻo aniani;
- 100 ml aila mea kanu;
- 4 tbsp. l. pata;
- Paakai - e ʻono.
- Peel i ka ʻuala mai ka papa luna, holoi, ʻokiʻoki i ʻāpana a uhi ʻia me ka wai.
- E kau i ke ahi a hoʻolapalapa a hiki i ka palupalu, ma kahi o 25-30 mau minuke.
- ʻOiai e kuke ana ka ʻuala, ʻokiʻoki i nā haloʻi a ʻili ʻia i loko o nā pahu liʻiliʻi.
- E kau i ka pata i loko o kahi pā palai wela, e ninini i ka ʻaila ʻaila a hoʻomaha maikaʻi.
- E hoʻohui i nā aniani a me nā halo, e hoʻoulu a hoʻomoʻi no 15 mau minuke. ma ke ahi waena.
- E hoʻokahe i ka wai mai ka ʻuala, e hoʻohui i nā mea palai a ʻokiʻoki i ka nui me ka ʻuala masher a i ʻole ka ʻuala.
- ʻO ka paʻakai eʻono, hui pū: hiki iāʻoe ke lawelawe me kaʻiʻo a me nā mea kanu, aiʻole hiki iāʻoe ke hoʻopiha i nā pies.
Puree me nā champignons a me ka paʻakai
ʻO kahi meaʻai maikaʻi - nā ʻuala mashed, i kuke ʻia me nā champignons, nā aniani a me ka paʻakai, ʻaʻole ia e haʻalele i kekahi. ʻO ka hui pū ʻana o nā mea hoʻohui e kāhāhā a hauʻoli hoʻi i nā mea aloha koho o ia mau mea ʻono.
- 1 kg kaʻuala;
- 200 ml o ka waiū wela;
- 2 tbsp. l. pata;
- 400 g tī waiū;
- 500 g fungus;
- 4 Art. l kilikaʻawaʻawa;
- 1 kukui;
- ʻO ka paʻakai.
- Peel ʻuala, holoi, ʻokiʻoki i ʻāpana a hoʻolapalapa a palupalu.
- E hoʻokuʻu i ka wai, e hoʻoheheʻe i ka cheese i ka waiū wela, e ninini i loko o kaʻuala, e kāwili me kahi pahu lāʻau.
- ʻOki ʻia nā ʻuala a me nā aniani i loko o nā cubes, fry a hiki i ka ʻeleʻele gula i ka pata.
- E hoʻonui i kaʻaila kawa, ka paila no 5 mau minuke, e nininiʻia i loko o kaʻuala mashed, ka paʻakai a kāpīpī hou i ka nuipa a pau.