ʻO ka salakeke mushroom i loko o ke kīʻaha waina
e hoomakaukau ai:
E koho i nā champignons ʻōpio ikaika (nā lole ua), holoi,
ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi, hoʻokomo i loko o kahi pā enamel,
e ninini i ka waina, e hoʻohui i ka paʻakai, ka pepa a hoʻomoʻi me kahi poʻi paʻa
wela wela 10-15 minuke. Holoi, ʻili a ʻoki i nā kāloti
grater,ʻokiʻoki i nā'ōmato i nā'āpana,ʻokiʻoki i ka onion, greens
wili. E hoʻohui i nā huahana i hoʻomākaukauʻia i kēiaʻano, ke kau
ʻaila ʻaila a me ka wai lemon. E hoʻokomo i ka salakeke i hoʻomākaukau ʻia
kīʻaha salakeke a hoʻonani ʻia me ka dill i ʻoki ʻia.
Keu a ka 'ono!