Piʻi no ka lawaiʻa: pehea e kuke ai, pehea e kanu ai

Manaʻo ʻia ʻo ka lawaiʻa kekahi o nā hana punahele a ka hapa nui o nā kāne. I ka manawa like, makemake kēlā me kēia o lākou e hoʻohana i kā lākou punahele punahele, maunu a me ka maunu. ʻO ke kumu, hoʻohana ka poʻe lawaiʻa i nā maunu, nā holoholona a me nā mea kanu.

ʻO wai o nā maunu a me ka wā e hopu ʻia ai kekahi mau ʻano iʻa, he nīnau hoʻopukapuka. Loaʻa i kēlā me kēia kanaka lawaiʻa kāna pane ponoʻī i kēia. ʻOiai naʻe, ua makemake nui ka poʻe lawaiʻa akamai i ka pī maʻamau, akā no kēia, pono lākou e kuke pono.

Hoʻohana i ka pī no ka lawaiʻa

Hoʻohana ka poʻe lawaiʻa i ka pī no ka lawaiʻa ʻana mai ka wā i hoʻomaka ai lākou e lawaiʻa. I ka manawa like, hoʻohana ʻia ka pī no ka lawaiʻa ʻana, i loko o ka wai kūpaʻa a i ke au. He ʻala koʻikoʻi ko ka peas, e huki ana i ka iʻa. E ʻoi aku ka maikaʻi o ka lawaiʻa ʻana ke hānai mua ʻia ka iʻa.

Loaʻa i kēlā me kēia lawaiʻa kāna meaʻai punahele a maikaʻi hoʻi āna i hoʻāʻo ai ma kahi waihona.

He aha ke ʻano o ka iʻa i loaʻa i ka pī?

ʻOi ʻia ka peas e nā cyprinid āpau, e like me:

1. Manaʻo manaʻo. Paʻi kēia iʻa i ka peas no ka aneane o ke kauwela holoʻokoʻa, mai Mei a i ka hoʻomaka ʻana o Kepakemapa, ʻo ka pae o ka wai i loko o nā waihona ka mea maikaʻi loa. ʻO ka manaʻo he iʻa makaʻala a maalea e makemake ana e noho i loko o nā lua a i ʻole kokoke i nā hale hoʻomalu, hiki ke lilo i mau lāʻau hāʻule i ka wai. ʻO ka manawa pinepine, i loko o ia mau wahi e ʻike ai i nā specimen kaumaha. ʻOi loa ka manaʻo i ka wā ao a me ka ua.
2. Kapi. ʻO ka chickpea kekahi ʻano pī a makemake wale ʻia ka carp. ʻOi aku ka nui o nā hua chickpea a ʻoi aku ka plastic. Hoʻohui pinepine ʻia nā ʻano ʻono like ʻole i ka moa. ʻO ka ʻoi loa o ka carp peck i ka pūnāwai, a me ke kauwela mua. Koho ka poʻe nui i nā wahi mālie o ka wai, kahi e ʻike ʻia ai nā ululāʻau o nā mea kanu wai a me nā snags he nui.
3. ʻAwaha. Makemake kēia iʻa i ka pī maʻamau i hoʻomoʻa ʻia me ka mahu ma mua o ka hoʻolapalapa ʻana. I ke kaʻina o ka mahu ʻana i ka nozzle, hoʻohui ʻia nā mea ʻala i ka pī, e like me: anise; meli; keke; vanillin.

4. Kapi. E hoʻomaka ana mai ka hapa ʻelua o ke kauwela, hoʻomaka ka carp e hopu ikaika i ka pī. Hiki ke hoʻomau i kēia manawa a hiki i ka hopena o ka hāʻule. Hoʻopaʻa ʻia ʻo Carp i ka pī, ma ke koʻokoʻo lana maʻamau a ma ka mea hānai. I ka manawa like, makemake paha ka carp i ka pī canned, ʻoiai ua huki kēia maunu i nā "mea liʻiliʻi" he nui, a paʻa paʻa ʻia ma ka makau.

ʻO nā pono o ka pī a me kona mau hemahema

ʻO ka hoʻohana ʻana i ka peas ma ke ʻano he mea hoʻopili makau he nui nā pono:

1. ʻO kēia kahi mea hoʻoponopono i ka wā āpau. Ma ke ʻano maʻamau, ʻo ka peas kahi meaʻai punahele no nā ʻano iʻa he nui. I ka manawa like, ʻaʻole lākou e hōʻole i kēlā me kēia manawa o ka makahiki.
2. ʻO ka maʻalahi o ka hoʻomākaukau. He mea maʻalahi ka hoʻomākaukau ʻana i ka pī, a hiki i kēlā me kēia mea lawaiʻa ke koho i ke koho maikaʻi loa nona iho. Inā i ka wā o ka kuke ʻana, ua ʻike nui ʻia ka pī a hoʻolapalapa ʻia, a laila ʻaʻole ʻoe e hopohopo: hiki ke hoʻohana ʻia kēlā mau pī i ka papa no ka maunu.
3. Māmā. Inā mākou e hoʻohālikelike i ke kumukūʻai o ka peas me ke kumukūʻai o nā ʻāpana maunu i kūʻai ʻia, a laila loaʻa iā mākou kahi maunu i hana ʻia i ka home. Inā kūʻai ʻoe i 1 kg o ka peas, a laila e mau ia no ka manawa lōʻihi.
4. Hoʻohana i nā mea hana maʻamau. ʻAʻole pili ka hoʻohana ʻana i ka pī i ka hoʻohana ʻana i nā mea hana kūikawā, akā ua lawa ia e hoʻopaʻa iā ʻoe iho me kahi lāʻau lawaiʻa maʻamau a i ʻole nā ​​​​mea hana lalo.
5. Hiki ke hopu i'a nui. Ma keʻano he kūlana, makemake nui ka poʻe nui i ka pī. ʻO ka ʻoiaʻiʻo, ʻaʻole makemake ka "trifle" ma ka peas, no ka mea he nui ia, akā ʻo ka poʻe e kaupaona ana a hiki i 1 kg e makemake maoli i kēia nozzle.

Nā hemahema i ka hoʻohana ʻana i ka pī

ʻO nā pōʻino, ʻoiai he kakaikahi, akā. ʻo kahi laʻana:

1. Hoʻopau manawa i ka kuke ʻana.
2. ʻO ka pono o ka hānai mua.
3. Nā pilikia pili.

ʻO wai ka pī e koho ʻia no ka lawaiʻa

Hiki ke koho ʻia ka pī ma ka nui a hoʻohana ʻia e hopu i nā kānaka nui. ʻO ka mea maʻamau, ʻoi aku ka nui o ka nozzle, ʻoi aku ka nui o ka iʻa e nahu.

Ke koho ʻana i nā pī no ka lawaiʻa, pono ʻoe e makaʻala i:

1. Pono ka huahana hou, me ka loaʻa ʻole o nā pōpoki. Eia kekahi, e hōʻike ana kēia i ka maikaʻi o ka pī.
2. Pono ka pī i loko o ka husk. ʻAʻole maikaʻi nā pī i ʻili ʻia a ʻili paha. ʻO ka koho maikaʻi loa ke nānā ʻia nā hua pī. Ma ke ʻano maʻamau, ʻaʻole ʻā kā lākou husk.
3. Pono e piha ka palaoa. ʻAʻole pono e hoʻāʻo ʻia nā ʻāpana pea ma ka makau, ʻoiai ʻaʻole lākou e pili.

Hoʻomākaukau kūpono i ka pī

ʻAʻole pono e nalowale ka maunu i hoʻomākaukau ʻia i kona ʻano kūʻai aku a, ʻoi aku hoʻi, ʻo kona pūpū. Inā ʻoe e kaomi māmā i ka pī, a laila ʻaʻole ia e hāʻule. He mea maikaʻi loa inā lilo ka pī i ka plastic a hiki ke hoʻololi iki i ko lākou ʻano. Ke hoʻouluʻia nāʻanoʻano, ponoʻoe e lawe i ka wai nui. ʻO ka nui o ka wai, e pili ana i ka nui o nā kīʻaha, pono ma kahi o 5 mau manawa nui. Inā hoʻohui ʻia ka soda i ka wai, e wikiwiki ke kaʻina hana. No ka hana ʻana i kēia, e lawe i 1 teaspoon o ka soda no 1 lita o ka wai. I ka manawa like, pono ʻoe e nānā i ka paʻakikī o nā hua o ka pī. ʻAʻole hoʻohana ʻia ka paʻakai. Ma mua o ka kuke ʻana, pono e hoʻokahe ʻia ka wai me ka soda a hoʻololi ʻia me ka wai maʻemaʻe, inā ʻaʻole e paila ka pī.

I ke kaʻina hana o ka kuke ʻana, hoʻohui ʻia ka ʻaila ʻaila a i ʻole ka waiū i ka pī, kahi e hoʻonui ai i ka nozzle. Inā ʻike ʻia ka huʻa i ka wā kuke ʻana, pono e wehe ʻia. Ma keʻano he kūlana,ʻaʻole i hoʻouluʻia ka pī, no ka mea, hiki i kēia ke uhaki i ka pono o kaʻili.

Inā hoʻohana ʻoe i kahi kīʻaha paʻi e kuke ai i ka pī, hiki ke hoʻemi ʻia ke kaʻina hana kuke e 1 hola. I ʻole e hoʻokaʻawale ʻia ka ʻili mai nā kīʻaha i ka wā e hoʻolapalapa ai, hiki ke waiho ʻia nā hua pea i loko o kahi lole a i ʻole ʻeke gauze. Hoʻomoʻa ʻia kēlā me kēia ʻano pī no kekahi manawa, i hoʻonohonoho ʻia ma ka hoʻokolohua.

ʻAʻole pono ka hoʻohana ʻana i nā pī ʻōpio a i ʻole ka canned i nā manipulations hou aʻe.

Nā ala o ka hoʻomākaukau

Nui nā ala e kuke ai i ka pī no ka lawaiʻa, ʻoiai pono ʻoe e hoʻolohe i nā mea kaulana loa. ʻo kahi laʻana:

ʻOihana hana ʻekahi

• Hoʻokomo ʻia ka pī i loko o kahi colander a holoi ʻia me ka wai maʻemaʻe.
• Hoʻokomo ʻia nā pī i holoi ʻia i loko o kahi kīʻaha, hoʻopiha ʻia me ka wai a waiho ʻia a hiki i ka lā e pehu.
• Ma hope o kēlā, kau ʻia ka maunu ma kahi ahi liʻiliʻi a hoʻolapalapa ʻia a palupalu. I ʻole e nalo, ʻoi aku ka maikaʻi o ka nānā ʻana i kēlā me kēia manawa no ka mākaukau, me ka hoʻohana ʻana i kahi nila lahilahi no kēia. Pono e palupalu ka huahana, akā ʻaʻole e hāʻule.

Nā hana ʻelua

• Hoʻomākaukau ʻia, ninini ʻia nā pī i hoʻomoʻa ʻia me ka wai, kau ʻia i ke ahi a lawe ʻia i kahi ʻeha.
• I ka wā e hoʻolapalapa ai ka ʻai, ua pio ke ahi, a ua maʻalili nā hua.
• Ma hope o kēlā, hoʻokomo ʻia ka maunu i loko o ka ʻauʻau wai a hoʻā ke ahi.
• No laila, hoʻomoʻa ʻia ka pī no kahi o 2 mau hola.

Na Huaolelo Ekolu

• Hoʻokomo ʻia nā ʻanoʻano pehu i hoʻomākaukau ʻia i loko o kahi ʻeke lole a i ʻole ka waihona a nakinaki ʻia.
• Hoʻokomo ʻia kēia ʻeke pī i loko o kahi ipu i ʻole e hiki i lalo a piha i ka wai.
• Hoʻokomo ʻia ka pā ma kahi ahi mālie a uhi ʻia me kahi poʻi.
• No laila, hoʻolapalapa ʻia ka pī no kekahi manawa a moʻa.

Ma hope o ka hoʻomākaukau ʻana, pono ʻoe e hāʻawi i ka manawa e hoʻomaʻalili ai nā hua pī. A laila hele i ke koho ʻana i nā mea kūpono no ka lawaiʻa ʻana. Kau ʻia lākou ma kahi kumu lole a maloʻo.

Inā hiki iā ʻoe ke kūʻai i nā pī i ʻoki ʻia no ka lawaiʻa, a laila ʻaʻole pono ʻoe e hoʻoinu iā lākou ma mua o ka kuke ʻana. Hoʻomoʻa ʻia kēlā mau pī no kahi o 3 mau hola ma kahi wela haʻahaʻa. He kūpono no ka hopu ʻana i nā iʻa nui, me ka hoʻohana ʻana i ke koʻokoʻo lalo.

Pehea e mahu ai i ka pī no ka lawaiʻa

Ma kahi o ka hana paʻakikī o ka hoʻolapalapa ʻana, hoʻohana ka poʻe lawaiʻa he nui i ke ʻano o ka hoʻomoʻa ʻana i ka palaoa. He nui nā pono o kēia kaʻina hana. ʻO ka mea mua, ʻaʻole pono ʻoe e kū i ke kapuahi a mālama i ke kaʻina hana kuke, a ʻo ka lua, ʻaʻole e ʻeli ʻia nā hua.

1. No ka hana ʻana i kēia, pono ʻoe e lawe i kahi thermos nui, e pili ana i 2 lita a ninini i 2 mau kīʻaha pī i loko.
2. Pono e hoʻohui i 1 teaspoon o ka soda maanei.
3. E ninini ʻia ka wai paila i loko o kahi thermos, a laila waiho ʻia nā pī no 8 mau hola.

Ma ke ʻano maʻamau, hana ka poʻe lawaiʻa i kēia: e puhi lākou i ka pī i mua, i ke ahiahi. I ka hiki ʻana i ka lawaiʻa, mākaukau ka maunu. Mālama kēia ʻano i ka manawa waiwai nui.

Ke puhi ʻia ka pī, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kēia mea ʻono i kahi thermos:

• anise;
• ʻaila hemp;
• ʻaila sunflower.

Pehea e kau ai i ka pī ma ka makau

ʻO ka peas kahi nozzle inā ʻoe e kau pololei iā lākou ma ka makau, a laila lele koke lākou. E like me kā mākou ʻike, ʻo kēlā me kēia pī he 2 mau ʻāpana (hapa). Pono e komo ka makau i nā ʻāpana ʻelua, a laila e paʻa paʻa ka pī ma ka makau. Inā paʻa ka makau ma waena o ʻelua hapa a i ʻole ma kahi kihi. E lele koke a ma hope paha o kekahi manawa. Ma muli o ka nui o ka makau, kanu ʻia hoʻokahi a ʻoi aʻe paha nā pī i ka manawa hoʻokahi.

I ka manawa like, ʻoi aku ka maikaʻi o ka waiho ʻana i ke kuʻi o ka makau i hiki iā ʻoe ke hana i kahi ʻoki kūpono. I ka hopu ʻana i ka carp, hoʻohana lākou i kahi ʻokoʻa lauoho lauoho. I ka manawa like, hoʻopaʻa ʻia nā pī i ka lauoho lahilahi i ke ʻano o ka lei.

Maunu mua

No ka holomua o ka lawaiʻa, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hānai mua ʻana i ka iʻa no 3 lā i maʻa lākou i kēia maunu. Hoʻomākaukau ʻia ka maunu ma nā ʻano like ʻole. I ka manawa like, ʻaʻole ia he mea nui inā piha ka pī a hoʻolapalapa paha, akā ʻoi aku ka maikaʻi o ka lawe ʻana i ka wai mai ka waihona i manaʻo ʻia e lawaiʻa. ʻAʻole kūpono ka pī maka no ka hana maunu. I ka hoʻomākaukau ʻana i ka maunu, e hoʻohui iā ia:

• nā sereala like ʻole;
• makuhu (cake);
• palaoa kulina;
• mea ʻono.

Hoʻolei ʻia ka maunu i loko o ka wai ma ka lima, inā ʻaʻole mamao loa ka lae lawaiʻa mai ke kahakai, a i ʻole me ke kōkua o kahi mea hānai kūikawā. Ma ke kaʻina lawaiʻa, hoʻolei lākou i ka maunu i ka lae lawaiʻa ma ke ʻano like. Pono kēia i mea e paʻa ai ka iʻa ma ka lae lawaiʻa no ka lōʻihi. I ka manawa like, pono ʻoe e hoʻomanaʻo mau ʻo ke ʻano o ka maunu ʻaʻole ia e hānai i ka iʻa. Ke piha ʻo ia, haʻalele koke ʻo ia i kahi hānai.

ʻO ka holomua o ka hopu ʻana i ka iʻa ma luna o ka pī e pili ana i ka maikaʻi o kāna hoʻomākaukau ʻana, a inā e hoʻopuka i kahi ʻala maikaʻi, a laila hiki iā mākou ke manaʻo e holomua ka lawaiʻa. ʻO ka mea nui loa, ʻaʻole ia e lawe ʻia me ka hoʻohana ʻana i nā mea hoʻonaninani, no ka mea, pono kā lākou hoʻohana ʻana i ka pololei a me ka ʻike. Inā he nui kēia ʻāpana, a laila ʻaʻole ia e hoihoi wale i ka iʻa, akā e hoʻoweliweli iā ia. E like me nā mea kūlohelohe, e like me ka dill, cumin, nā hua sunflower, nā hua hemp, a me nā mea ʻē aʻe, ʻaʻohe o lākou ʻala i ʻōlelo ʻia a he mea hiki ʻole ke hoʻonui iā lākou. ʻAʻole hiki i kekahi ke kiʻi i nā hua dill, no ka laʻana, ʻoi aku ka nui o nā hua pi. No laila,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i nā meaʻono maoli.

ʻAʻole mākaukau kēlā me kēia lawaiʻa e kū i ke kapuahi a kuke i ka porridge a i ʻole ka pī. No laila, hoʻohana kēia ʻano o ka poʻe lawaiʻa i nā hui pū maloʻo i kūʻai ʻia. ʻO kā lākou pōmaikaʻi, hiki ke hoʻomākaukau ʻia ka maunu ʻaʻole ma ka home, akā pololei ma ka waihona, me ka hoʻohana ʻana i ka wai mai ka waihona hoʻokahi.

He nui ka poʻe i kuhikuhi i ke kumu o kēia kumuhana, a he nui ka poʻe i kuhikuhi i ka manaʻo ʻole. Ma hope o nā hoʻokolohua, ʻaʻole nui ka poʻe i ʻike i ka ʻokoʻa o ka ʻano o ka iʻa, ʻaʻole pili i ka wai i hoʻohana ʻia e lawe ai i ka maunu i ke kūlike i makemake ʻia.

ʻO ka drawback wale nō ke kumukūʻai kiʻekiʻe, hiki ke hana i ka lawaiʻa "gula". No laila, i ʻole e uku i ke kālā keu, ʻo ka hapa nui o nā mea lawaiʻa e hana maunu me ko lākou mau lima ponoʻī.