Contents
ʻO nā tōmato Cherry: nā salakeke maikaʻi loa me nā ʻōmato. Video
ʻOi aku ka pipiʻi o nā ʻōmato cherry ʻono a ʻono hoʻi ma mua o ka nui, nā kōmato salakeke, akā ʻo ko lākou ʻala a me ka ʻono momona e hōʻoia i ka hoʻopukapuka hou. Hiki ke hoʻohana ʻia nā tōmato cherry i nā kīʻaha like me nā ʻōmato nui, akā ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohana ʻana iā lākou i nā salakeke like ʻole.
ʻO ke kōmato Cherry, mozzarella a me ka pāʻina salake basil
ʻO kēia salakeke kekahi o nā ʻano like ʻole o ka mea hoʻopuka Italia kaulana "Caprese". Pono ʻoe: - 1 kilogram o nā tōmato cherry; - 1/2 teaspoon o kō; - 2 poʻo ʻāpana; - 1 punetune o ka vineka balsamic; - 2 punetune o ka ʻaila ʻoliva; - 2 kīʻaha o nā lau basil hou i ʻokiʻoki ʻia; - 250 gram o ka mozzarella tī; - ka paʻakai kai maikaʻi a me ka pepa lepo ʻeleʻele.
ʻAʻole e ʻokiʻoki ʻia nā lau Basil no ka salakeke, akā weluwelu me kou mau lima i ʻole e pouli ai ko lākou mau kihi mai ka hoʻohaʻahaʻa
E ʻokiʻoki i nā kōmato i ka hapalua, waiho i loko o kahi pola a hoʻonui i ka 1/4 teaspoon o ka paʻakai a me ke kō ma laila. E hoʻoulu a hoʻonohonoho i ka pola i 20 mau minuke e waiho iā lākou i ka wai. E hoʻokuʻu i ka wai i hoʻokuʻu ʻia i loko o kahi pola ʻokoʻa, e hemo i nā ʻanoʻano mai nā tumato, e hoʻokuʻu iā lākou, hoʻolei i nā hua, a ʻohi i ka wai i loko o kahi pola. E hoʻonoho i nā ʻāpana kōmato i loko o ke pola salakeke. E ʻokiʻoki i ka mozzarella i mau ʻāpana a hoʻohui i nā tumato me ka basil. ʻOhi a ʻokiʻoki i ka palaoa. E hoʻomoʻi i ka ʻakaʻakai i ka wai kōmato, e ninini i loko o kahi kōpena liʻiliʻi, e hoʻolapalapa a ninini i ka vīnega, e hoʻowali a hoʻomoʻa i ka mea ʻono ma luna o ka wela a hiki i ka paila ʻana i lawa a ʻaʻole i koe he 30 punetēpu i koe. Hoʻomaʻalili i ka meaʻai, hoʻomoʻi i ka aila ʻoliva, ka paʻakai a me ka pepa, whisk a kō i ka saladi. Hiki iā ʻoe ke hoʻomākaukau i nā ʻano ʻokoʻa ʻē aʻe o kēia hana ʻono anu e ke kuapo ʻana i ka basil me nā mea kanu ʻaʻala a me nā greens saladi, e like me ka spinach, parsley, arugula a i ʻole saladi frisee.
ʻ .pala kohu kīʻaha kōmato kōlehu
Hiki iā ʻoe ke ʻohiʻohi koke i nā ʻōmato liʻiliʻi ma mua o ka hoʻohui ʻana i kāu salakeke. Lawe: - 500 gram o nā kōmato cherry ʻulaʻula; - 500 gram o nā kōmato cherry melemele; - 1 poʻo o ka ʻakaʻaka onika ʻomaka; - 1/4 kīʻaha o ka ʻaila ʻoliva; parsley; - 3 punetēpō o ka basil pesto; - 3/1 teaspoon o ke kō; - 1 kālika o ka kālika, miko; - ka paʻakai a me ka pepa ʻeleʻele hou - 4 poʻo o ka letusce hau.
ʻO Pesto basilico - ka mea ʻalani ʻIlani kaulana o nā hua kedera, ka lepo i loko o kahi puna, nā mea kanu ʻono o ka basil, ka paʻakai, ka pepa a me ka aila ʻoliva.
E ʻokiʻoki i nā kōmato i ka hapalua a kau i loko o kahi ʻeke nui paʻa, paʻa, hoʻopaʻa paʻa ʻia. Peel i nā ʻaka a ʻokiʻoki i loko o nā apo hapalua lahilahi, kau iā lākou i nā ʻōmato, hoʻohui i ka aila ʻoliva, ka vīnega balsamic, kai pesto, hoʻohui i ke kō, kālika, ka pāhiri a kāpīpī ʻia me ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻopili i ka ea a hoʻopau i keʻeke, hoʻoluliluli maikaʻi e hui i nā mea āpau, a hoʻomaʻalili i ka ʻeke no 2-3 mau hola. Wehe i ka saladi i loko o kēlā me kēia lau, waiho i loko o kahi pola hohonu hohonu, lawe i waho i nā ʻōmato a hoʻokomo iā lākou i loko o kahi pola salakeke, hoʻoulu a lawelawe.