Contents
Nā pono o ka paʻakai: no ke aha e hoʻokomo ai i ka meaʻai?
He mea nui ka paʻakai i kā mākou ʻai. ʻO ka mea nui, hiki i ka wai ke komo a puka i waho o nā keʻena o ke kino. He kōkua nō hoʻi e hoʻokō i ka pono o ko mākou kino no ka iodine a hoʻomaikaʻi i ko mākou koko koko.
Inā pono maoli ka paʻakai no ko mākou kino, he pilikia maoli ia i ko mākou olakino inā hoʻohana nui ʻia. Hoʻololi kā mākou ʻai ʻana i kā mākou ʻai ʻana a lilo mākou i ko mākou ʻike maoli. No ke aha i mau ai ka paʻakai ma ka papaʻaina? No ke aha mākou e hoʻohaumia ai i nā mea o kā mākou papa ma mua o ka ʻono ʻana iā lākou? ʻO kēia mau mea ʻoi loa, koʻikoʻi no mākou, ʻoi aku ka nui o kā mākou mau keiki! A ua kū mai ka nīnau mai ka ʻano meaʻai…
ʻAʻole hoʻohui i ka paʻakai i ka pā a Baby, no ke aha e pale aku ai?
ʻOi aku ka maikaʻi ma lalo o ka inoa liʻiliʻi o "paʻakai", ʻo ka sodium chloride e hōʻoiaʻiʻo i ke kaulike kūpono ma waena o nā cell o ko mākou kino a me ko lākou kaiapuni waho. ʻO ka mea kūpono no ke kanaka makua, ʻo ia ka ʻai ʻana i ka nui o 3 a 5 g paʻakai i kēlā me kēia lā, hui pū ʻia nā mea āpau. I ka ʻoiaʻiʻo, ʻai mākou i kēlā me kēia lā ma waena o 8 a me 12 g ma ka awelika. ʻO kā mākou mau hewa? E hoʻohui pū i ka paʻakai i ka meaʻai a ʻai i nā meaʻai paʻakai loa e like me nā ʻiʻo anu, nā mea hiki ke hiki, nā kopa i loko o nā ʻeke a i ʻole pahu, nā meaʻai mākaukau, puff pastry, meaʻai wikiwiki, nā kuki, a pēlā aku. maoli, ma ke ʻano o nā paʻakai mineral, ka sodium a me ka fluoride. No nā keiki, ʻoi aku ka ʻino. I loko o kahi pēpē ma kahi o 10 kg, ʻaʻole pono e ʻoi aku ma mua o 0,23 g i kēlā me kēia lā. E hoʻomanaʻo, ʻelua ʻoi aku ka nui o nā ʻono o nā pēpē ma mua o nā pākeke, no laila "pahū" nā mea ʻono i ko lākou waha. ʻAʻole pono e hoʻohui hou aku! A aia kekahi pilikia: ʻaʻole hiki i nā puʻupaʻa o kā mākou keiki ke wehe i ka paʻakai. ʻO ka ʻai nui ʻana i ia mea e hoʻopilikia ai i nā ʻaʻa a hiki ke alakaʻi, i ka wā makua, ike kiʻekiʻe kiʻekiʻe, ka maʻi cardiovascular, ka momona, etc.
I loko o ke wikiō: ʻAʻole mākou e haumia i nā papa keiki!
I ka manawa hea e kau ai no ka pēpē?
Ma waho aʻe o ka paʻakai, i ka manawa hea ʻoe e hoʻomaka ai e hoʻomoʻa i nā meaʻai a kāu keiki mea ʻala a me ka pepa? Hiki iā ʻoe ke hoʻomaka i kēia hoʻohui mai ka mahina ʻeono. E akahele naʻe, ʻoi aku ka maikaʻi o ka ʻai mua ʻana i kēlā me kēia meaʻai me ka ʻole o ka mea hoʻonani i hiki ai i kāu pēpē ke maʻa i ka ʻono maoli. No ka pepa, ʻōlelo ʻia e kaupalena ʻia e like me ka paʻakai!
E noʻonoʻo i nā mea kanu
Pehea ʻaʻole e paʻakai nui? E hoʻohui i kahi paʻakai liʻiliʻi i kēlā me kēia manawa i ka wai kuke (ʻaʻole i nā manawa a pau), akā ʻaʻole loa i ka meaʻai. Hoʻohana a hoʻomāinoino mea ʻala (nā mea kanu Provence, basil, chives, coriander a me ka pā paʻi hou ...) a nā meaʻala (paprika, turmeric, cumin, curry, ginger, etc.) i mea ʻala i nā kīʻaha ʻono. E koho i nā ʻano kuke e hoʻonui ai i ka ʻono: ka mahu, ka umu, ka papillote, ka grill… a ʻaʻole ka ipu wai, no ka mea, hoʻemi ia i ka ʻono a hoʻoikaika iā mākou i ka paʻakai. Ma mua o ka hoʻohana ʻana i ka puaʻa i ka kuke ʻana, e hoʻomaʻemaʻe iā lākou a degrease iā lākou: e liʻiliʻi ka paʻakai. E makemake i ka paʻakai hou i ka paʻakai paʻakai. ʻO kekahi ʻōlelo aʻoaʻo, ma waena o nā kaukani, e kaupalena i ka lawe ʻana i ka paʻakai pono ʻole i ka hāʻawi ʻana i kāu ʻono meaʻai: e hoʻohana i ka wai kuke paʻakai ʻole o kāu broccoli a i ʻole kāloti e hoʻoinu i ka laiki a i ʻole nā pūpū. Naʻauao a ʻono!