Ua ʻōlelo ka poʻe kānalua ʻaʻole i hōʻoia ʻia nā pōmaikaʻi o ka inu kombucha, akā hoʻomau ka poʻe hoihoi i kona mau pono.
He inu ʻawaʻawa ʻo Kombucha a hiki ke hana ʻia i loko o kāu kīhini ponoʻī a kūʻai ʻia paha mai nā hale kūʻai meaʻai olakino. Hāʻawi ka poʻe aloha i nā pono he nui iā ia, me ka hoʻomaikaʻi ʻana i ke olakino digestive, ka hoʻopau ʻana i ka ʻai, a me ka hoʻonui ʻana i ka ikehu. Akā, ʻōlelo ka poʻe kānalua ʻaʻole i hōʻoia i ka noiʻi lāʻau i kēia mau ʻoiaʻiʻo, a hiki i ka maʻi bacteria i loko o ka inu homemade ke pilikia. No laila, ma hea ka ʻoiaʻiʻo?
ʻO Kombucha, e like me ka poʻe ʻepekema, he inu fermented i hana ʻia mai ke kī, ke kō, ka bacteria a me ka hū. ʻO ka hopena o ka wai i loaʻa i ka vīneka, nā huaora a me nā mea hoʻohui kemika ʻē aʻe.
No ke aha e inu ai ka poʻe pā i kombucha?
Nā pilikia pilikia
Premenstrual Syndrome
ami eha
Anorexia
Ke kaheʻie kiʻekiʻe
Ka hoʻomau
Arthritis
Kōkua i ka ulu lauoho
Hoʻonui i ka palekana
Kāohi i ka maʻi ʻaʻai
ʻOiai nā pōmaikaʻi i hāʻawi ʻia i kombucha no ka ʻōnaehana immune, ate, a me ka hoʻoheheʻe ʻana, aia kekahi mau manaʻo. ʻO ka luna o ke Keʻena o ka Complementary and Integrative Medicine ma ka Mayo Clinic e'ōlelo anaʻaʻole he palapala e pono ai ka kombucha, akā aia ma kahi liʻiliʻi o nā maʻi maʻi i loaʻa i nā kānaka, a noiʻo ia i nā maʻi e pale i ka kombucha.
He ʻoiaʻiʻo, ʻōlelo nā kauka, hoʻomaʻemaʻe nā waikawa i ka loko, a ʻo nā probiotics i loko o ka inu e hoʻoikaika i ka microflora olakino, pono ia no ka ʻōpū. Loaʻa nā pōmaikaʻi e hōʻole i ka kombucha. Akā i mea e palekana ai, pono ʻoe e hahai i nā lula o nā antiseptics. Inā ʻike ʻia kekahi inclusions i loko o ka wai a i ʻole ka hoʻomaka ʻana, pono ʻoe e kāpae i ka pūʻulu holoʻokoʻa.
ʻO Mike Schwartz, he kumu aʻo ma ka Culinary Arts Institute a me ka mea nona ka BAO Food and Drink, ʻo ia ka mea mua i loaʻa ka laikini aupuni e hana i ka kombucha starter. Hoʻāʻo ʻo ia i kāna huahana i kēlā me kēia lā e hōʻoia i ka pololei o ke kaulike pH a me ka bacteria.
Makemake ʻo Schwartz a me kāna hui e hana i ka kombucha homemade i mea ʻokoʻa kūpono i ka soda a me nā mea inu ikaika. Wahi a lākou, ʻoi aku ka maikaʻi o ka kombucha ma hope o ka hoʻomaʻamaʻa ʻana, no ka mea e pale ana i ka hōʻiliʻili ʻana o ka lactic acid i loko o nā ʻiʻo, hoʻonui i ka ikehu a kōkua i ka ʻeli ʻana i ka meaʻai.
Ma muli o ka paʻakikī o ka mālama ʻana i ka kombucha, ʻaʻole ia e ʻōlelo ʻia no ka poʻe me nā ʻōnaehana pale nāwaliwali a i ʻole nā wāhine hāpai a hānai paha. Hiki ke kino ʻo Kombucha i ke kō koko koko i ka poʻe me ka maʻi diabetes. E hoʻomanaʻo i ka kombucha i loko o ka caffeine a ʻaʻole ʻōlelo ʻia no ka poʻe e loaʻa ana i ka maʻi maʻi a i ʻole ka maʻi irritable bowel syndrome. Hiki i ka caffeine ke hoʻonui i kēia mau pilikia.