Uaʻike nā kānaka a pau e kapa pinepineʻia nā halo "ʻiʻo meaʻai". Eia naʻe, pono e hoʻomaopopo ʻia he liʻiliʻi loa ka protein i loko o lākou (i ka mea hou - 2-4% wale nō, a i ka maloʻo - a hiki i 25%). No ka hoʻohālikelike, i ka ʻiʻo he 15-25% kēia helu. Aia kekahi mau momona a me nā kalapona i loko o nā halo, ʻo ia hoʻi, e hoʻoholo i kā lākou haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa (14 kcal wale nō no 100 g).
No ke aha e piha ai ʻoe i nā halo? Manaʻo ka poʻe Nutritionists i ka nui o ka fiber e ʻoluʻolu iā lākou. Paʻa, e like me ka chitin (ka mea kūkulu hale no ka ʻili o nā ʻōpala he nui), ua ʻeli ʻia i loko o ka ʻōpū o ke kanaka no ka manawa lōʻihi (e pili ana i 4-6 mau hola) a kau i ke koʻikoʻi nui ma ka ʻōpū o ka ʻōpū, ʻoi loa ma ka ʻōpū. mucosa a me ka pancreas.
No laila, ʻōlelo ka poʻe loea e pale aku i nā kīʻaha mushroom no ka poʻe e loaʻa ana i nā maʻi o ka ʻōpū o ka ʻōpū e like me ka ʻōpū ʻōpū, gastritis, pancreatitis a me cholecystitis.
ʻAʻole pono ʻoe e mālama i nā halo i nā keiki ma lalo o 5 mau makahiki: ʻaʻole i oʻo ko lākou ʻōnaehana digestive, ʻo ia ka mea hiki ʻole ke hoʻokō ʻia.