I kēia manawa, hoʻopunipuni ko kākou kaiaulu a manaʻoʻiʻo he mea nui ka ʻai ʻana i ka ʻiʻo no ka mālama ʻana i ke ola. I kēia mea, ua kū mai ka nīnau: hiki i ka meaʻai meaʻai ke hāʻawi i ka nui o ka protein e pono ai e mālama i ke ola a me ka ikaika? Pehea ka ikaika o ka pilina ma waena o ka mea a mākou e ʻai ai a me ka manaʻolana o ke ola?
Ua hana ʻo Kauka Bergstrom mai ka Institute of Physiology ma Stockholm i nā hoʻokolohua hoihoi loa. Ua koho 'o ia i kekahi mau 'âlapa 'oihana. Pono lākou e hana i ka hana ma luna o kahi ergometer paikikala me ka ukana o 70% o ko lākou hiki kino. Ua nānā ʻia ka lōʻihi o ka manawa o ka luhi e hiki mai ana, ma muli o nā ʻano meaʻai like ʻole o nā mea pāʻani. (Ua wehewehe ʻia ka luhi ma ke ʻano he hiki ʻole ke pale aku i kahi ukana i hāʻawi ʻia, a me ke ʻano hoʻi i ka wā i hoʻomaka ai ka pau ʻana o nā hale kūʻai glycogen muscle)
I ka hoʻomākaukau ʻana i ka pae mua o ka hoʻokolohua, ua hānai ʻia nā mea pāʻani i kahi meaʻai kuʻuna i hui pū ʻia me ka ʻiʻo, ka ʻuala, kāloti, margarine, kāpeti a me ka waiū. ʻO ka manawa o ka luhi i kēia pae i hele mai ma ka awelika ma hope o 1 hola 54 mau minuke. I ka hoʻomākaukauʻana i ka lua o ka hoʻokolohua, ua hānaiʻia nā mea pāʻani i ka meaʻai calorie kiʻekiʻe, i loko o ka nui o nā protein a me nā momona holoholona,ʻo ia hoʻi: kaʻiʻo, ka iʻa, ka pata a me nā hua. Ua mālama ʻia kēia meaʻai no ʻekolu lā. No ka mea me ia ʻano meaʻai, ʻaʻole hiki i nā ʻiʻo o nā mea pāʻani ke hōʻiliʻili i ka nui o ka glycogen i koi ʻia, ua pau ka luhi i kēia manawa ma hope o ka awelika o 57 mau minuke.
I ka hoʻomākaukau ʻana no ke kolu o ka pae o ka hoʻokolohua, ua hānai ʻia nā mea pāʻani i ka meaʻai i loaʻa ka nui o nā haʻahaʻa: berena, ʻuala, kulina, nā mea kanu like ʻole a me nā huaʻai. Ua hiki i nā mea pāʻani ke hele wāwae me ka luhi ʻole no 2 mau hola a me 47 mau minuke! Me kēia meaʻai, hoʻonui ʻia ka hoʻomanawanui ma kahi o 300% i hoʻohālikelike ʻia i ka ʻai ʻana i ka protein kiʻekiʻe-calorie a me nā meaʻai momona. Ma muli o kēia hoʻokolohua, ua ʻōlelo ʻo Kauka Per Olof Estrand, ka luna o ka Institute of Physiology ma Stockholm: "He aha kā mākou e ʻōlelo ai i nā mea pāʻani? E poina e pili ana i ka moʻomanaʻo protein a me nā manaʻo ʻē aʻe… ". Ua hoʻomaka kekahi kanaka haʻuki wiwi i ka hopohopo no ka loaʻa ʻole o kona mau ʻiʻo nui e like me ke ʻano i makemake ʻia.
Ua ʻōlelo nā hoa o ka hale haʻuki iā ia e ʻai i ka ʻiʻo. ʻO ka mea pāʻani he meaʻai meaʻai a i ka manawa mua i hōʻole i kēia hāʻawi, akā, i ka hopena, uaʻaeʻo ia a hoʻomakaʻo ia eʻai i kaʻiʻo. Aneane koke, hoʻomaka kona kino e ulu i ka leo - a me nā poʻohiwi, a me nā biceps, a me nā ʻiʻo pectoral. Akā ua hoʻomaka ʻo ia e ʻike me ka piʻi ʻana o ka nui o ka ʻiʻo, nalowale kona ikaika. I kekahi mau mahina ma hope mai, ʻaʻole hiki iā ia ke kaomi i ka barbell 9 kilokani māmā ma mua o kāna mea maʻamau - ma mua o ka hoʻololi ʻana i kāna meaʻai - ka mea maʻamau.
Ua makemake ʻo ia e nānā nui a ikaika, akā ʻaʻole e nalowale ka ikaika! Akā naʻe, ua ʻike ʻo ia e lilo ana ʻo ia i "puff pastry" nui. No laila ua koho ʻo ia e ikaika maoli ma mua o ka ʻike ʻana pēlā, a hoʻi i ka ʻai meaʻai. ʻO ka wikiwiki, hoʻomaka ʻo ia e nalowale i nā "dimensions", akā ua hoʻonui ʻia kona ikaika. I ka hopena, ʻaʻole i loaʻa hou iā ia kona hiki ke paʻi i ka barbell 9 kilo hou aʻe, akā hiki iā ia ke hoʻohui hou i 5 kilos, i kēia manawa e paʻi ana i 14 kilos ma mua o kona ʻai ʻana i ka ʻiʻo a ʻoi aku ka nui o ka nui.
Hoʻohana pinepine ka manaʻo hewa i waho ma ke ʻano he pale i ka ʻai ʻana i ka nui o ka protein he makemake a koʻikoʻi. I nā hoʻokolohua me nā holoholona, ulu wikiwiki nā holoholona ʻōpio i hānai ʻia i nā concentrates protein i hoʻonui ʻia. A he mea kupanaha kēia. ʻO wai ka makemake e ʻili a liʻiliʻi? Akā ʻaʻole maʻalahi nā mea a pau. ʻAʻole kōkua nui ka ulu wikiwiki ma mua o ka mea maʻamau no ka ʻano. Hiki iā ʻoe ke ulu wikiwiki i ke kaumaha a me ke kiʻekiʻe, akā hiki ke hoʻomaka koke nā hana luku no ke kino. ʻO ka meaʻai e hoʻoikaika i ka ulu wikiwiki ʻaʻole ke ala maikaʻi loa e hoʻolōʻihi ai i ke ola. Hoʻopili mau ʻia ka ulu wikiwiki a me ke ola pōkole.
"ʻO ka Vegetarianism ke kī i ke olakino"