I loko nō o ka makaʻu o ka meaʻai wikiwiki, ʻo kāna ʻono ʻono ka mea i pāpā nui ʻia i ka poʻe e ʻai i nā meaʻai weliweli. He aha nā pilikia olakino e kali nei iā ʻoe inā ʻai mau ʻoe i ka meaʻai wikiwiki?
Manaʻo o ka nāwaliwali
He nui nā hoʻokolohua i hoʻopaʻa ʻia o ka poʻe kaulana i lawe i ke kūʻokoʻa e ʻai i nā meaʻai wikiwiki wale nō no kekahi mau lā. I loko o ka pule, ua ʻike lākou āpau i ka hōʻino ʻana o ke olakino a me ka hoʻonui ʻana i ka manaʻo o ka nāwaliwali, ʻoiai ka hoʻomaha ʻana o ka pō holoʻokoʻa.
ʻO ka hiamoe a me ka nele o ka ikaika e hana ai i ka amino acid tryptophan. Komo koke ia i ka lolo ke loaʻa nā mea nui i ka momona o ka momona i ke kino. He mea hoʻohoka ka hopena: ʻo ka nui o ka ʻai o ka ʻai nui, ʻo ka wikiwiki o ke kino e luhi.
Plump
ʻOiai nā ʻike kalepona kiʻekiʻe o kēlā me kēia lawelawe o ka meaʻai wikiwiki, i kūlike i ka ʻaina awakea maikaʻi, ka manaʻo o ka māʻona mai ka ʻai ʻana i ka meaʻai wikiwiki i ka manawa pōkole ʻO kēia no ka mea ʻo nā meaʻai wikiwiki ka o nā carbs wikiwiki. Hoʻonui lākou i ke kiʻekiʻe o ke kō glucose ma kahi nui, akā hana nui ʻia hoʻi i kona hāʻule.
ʻO ka ʻai ʻana o ka meaʻai he hapa, a waiho ʻia ka ʻāpana nui i ka momona, e alakaʻi ana i ka loaʻa ʻana o ke kaupaona. ʻO kahi ʻāpana hou ma hope o ka hola-me nā calorie a me nā paona i ko mākou kino.
Kauiho
ʻO Sodite nitrite, kahi i loko o ka meaʻai wikiwiki, kumu i ka make wai, a alakaʻi i ka edema. Hiki i loko o Burger ke komo i 970 mg o ka sodium, no laila ma hope o ka make wai loa ʻana o ka hoʻohana. ʻAʻole hiki i ka nui o ka sodium ke lawe i nā puʻupaʻa me ka haʻalele ʻana o ka paʻakai mai ke kino, a paʻakikī ka naʻau e pauma i ke koko.
ʻO ka maʻi maʻi
Wahi a The American Heart Association, aia ʻelua ʻano momona momona: he momona nā momona holoholona maoli a me nā momona TRANS. ʻO ka lua, hoʻonui i ka pae o ka cholesterol a hoʻonui i ka makaʻi o ka maʻi puʻuwai. Ma waho aʻe, lawe ʻia nā momona TRANS ma kahi o 51 mau lā, aʻo ka Burger kā lākou helu i hōʻea i 2 gram.
Kākoʻo
Hāʻawi ka meaʻai wikiwiki i ka pīhoihoi o ke kikowaena leʻaleʻa o ka lolo, ʻoiai he nui nā mea hoʻohui a me nā mea hoʻonani ʻono. Hoʻohana ʻia ke kino, hoʻēmi i ka pae o ka hana; pono ke kanaka i ka hoʻoikaika mau i ka meaʻai. Ke alakaʻi nei kēia i ka ʻai nui. He weliweli loa kēia no ka poʻe me ka momona, nā maʻi puʻuwai, a me nā maʻi ʻai.
ʻO ke kūlana maikaʻi ʻole o ka ʻili
Hoʻonāukiuki ka ʻai wikiwiki i ka hoʻolaha ʻana o kahi wī ma ka ʻili. Loaʻa i kēia meaʻai kahi papa kuhikuhi glycemic kiʻekiʻe a hoʻomāʻona koke i ke koko me ka glucose. Hiki i nā sugars, carbs, a me TRANS momona ke hana i ka pua wikiwiki o ka huehue ma ka maka a me ke kino.