Ke hana nei ka papaʻai Mediterranean i nā poʻo inoa i nā ʻatikala olakino i nā makahiki i hala iho nei. Inā ʻoe e hilinaʻi i kā lākou mea i kākau ai, ʻo ka hoʻololi ʻana i kēia papaʻai e kōkua ai iā ʻoe e lilo i kaupaona a me ka hauʻoli nui. Minamina, nui ka poʻe i nānā ʻole i ka ʻoiaʻiʻo ʻaʻole lākou i manaʻo i ka papaʻai o nā poʻe o Italia, Sepania a me Helene, akā ʻo ka mea kuʻuna. Makemake pū wau e kākau e pili ana iā ia i ke kikoʻī.
No laila he aha ka papaʻai Mediterranean a no ke aha maikaʻi?
ʻO ka poʻe e hoʻopili nei i ka papaʻai Mediterranean me ʻItalia a noʻonoʻo e pili ana i ka aila ʻoliva, ka tī a me ka waina ua kuhi hewa loa. ʻO ka meaʻai Mediterranean kaulana ka nui o nā mea kanu, ʻaʻole ka waina a me ka tiiki.
Ma hope o ke Kaua Honua II, ua loiloi ka Rockefeller Foundation i ke kūlana kaiaulu ma Helene. Ua loaʻa iā lākou kahi haʻahaʻa haʻahaʻa loa o ka maʻi maʻi maʻi i loko o ka ʻāina, kahi mea e mahalo ai i ka ʻepekema meaʻai ʻo Ansel Kees, ka mea i ka makahiki 1958 i hoʻomaka e noiʻi i ke olakino a me ka lōʻihi o ke ola ma ia wahi.
I kāna aʻo ʻana me ke poʻo inoa ʻehiku 'āina likepaʻi ʻia i ka makahiki 1970, ua hoʻoholo ʻia ma waena o nā Helene ma Crete, aia kahi haʻahaʻa haʻahaʻa loa o nā maʻi puʻuwai. Loaʻa iā lākou nā helu haʻahaʻa o ka maʻi ʻaʻai a me ka make ma ke ʻano holoʻokoʻa o nā ʻāina āpau i hoʻopaʻa ʻia.
ʻO kēia mau hualoaʻa i hoʻonāukiuki i ka hoihoi i ka papaʻai Mediterranean, ka mea i emi ʻole a hiki i kēia lā. Akā ʻaʻohe mea noʻonoʻo maoli e pili ana i ka mea a nā kānaka i loko o ke aʻo ʻana i ʻai ai.
He aha kāu i ʻai ai ma Kerete i nā makahiki 1950 a me 1960?
He papaʻai lau nahele ia.
ʻAi ʻaina Mokupuni ma 90% ʻO nā huahana mea kanu, kahi e wehewehe ai i ke kumu i laha maikaʻi ʻole ai ka maʻi puʻuwai i waena o ka lehulehu.
ʻO ka poʻe wale nō ma ka mokupuni me ka wikiwiki o ka maʻi puʻuwai ka papa waiwai, ʻai i ka ʻiʻo i kēlā me kēia lā.
He aha ka papaʻai Mediterranean ma kēia lā?
Minamina, he kakaikahi loa ka poʻe e ukali i ka papaʻai Mediterranean kaulana i kēia lā. ʻOiai nā kamaʻāina o kēia ʻāina ponoʻī. I nā makahiki i hala aku nei, ua hoʻomaka ka poʻe e ʻai i ka ʻiʻo a me ka tī, ʻoiaʻiʻo, ʻoi aku ka nui o nā meaʻai i hana ʻia (me nā mea me nā kō i hoʻonui ʻia) a me nā mea kanu liʻiliʻi. A ʻae, i ke Kaiwaenahonua, ua piʻi ka helu o nā maʻi puʻuwai i nā makahiki i hala aku nei.
Hōʻoia ka noiʻi i kēlā me kēia papaʻai mea kanu (ʻo ia hoʻi, kahi e lanakila ai nā mea kanu) e hele pū me ka hoʻoliʻiliʻi o ka ulu ʻana o ka maʻi maʻi maʻi, maʻi ʻaʻai, momona, diabetes, a me ka hoʻonui ʻana o ke ola. Inā makemake ʻoe e pili i ka meaʻai Mediterranean maoli, e poina i ka paʻakai a me ka waina i kēlā me kēia lā. A e noʻonoʻo e ʻai pinepine i nā huaʻai, nā mea kanu, nā mea kanu, nā kīʻaha piha, nā legumes, a me nā aʻa.
ʻO kaʻu polokalamu me nā ʻōkuhi e kōkua iā ʻoe!