No ka 6 poʻe
Ka manawa hoʻomākaukau: 15 mau minuke
200 g moa moa (80 g maloo)
100 g gula
75 g pata
Nā hua 3
100 g nā ʻalemona lepo
vanilla
e hoomakaukau ai
1. E puhi mua i ka umu a 170 ° C.
2. E wela mālie i ka moa me ke kō a me kahi kui o ka pauka vanilla.
3. E hoʻokuʻu i ka wela, e hoʻohui i ka pata i loko o nā'āpana, e hoʻoheheʻe a hoʻokomo i nā yolks hua manu a me ka pauka almond.
4. E kuʻi i nā hua keʻokeʻo a hoʻohui maikaʻi.
5. E hoʻokomo i loko o kahi mole i hoʻopaʻa ʻia me ka pepa pepa (diameter 22 knm) a i ʻole i loko o nā mole silicone liʻiliʻi.
6. E hoʻomoʻa ma kahi o 20 mau minuke i loko o ka umu ma 170 ° C, e kui me kahi pahi e puka mai i kahi maloʻo.
ʻĀpana meaʻai
E hoʻololi i ka ʻalemona me ka niu, ʻona a me ka waiwai, a hoʻohui i kahi topping kokoleka a me ka pauka niu ma luna.
Maikaʻi eʻike
Pehea e kuke ai i nā moa
No ka loaʻa ʻana o 200 g o ka moa moa, e hoʻomaka me kahi 80 g o ka hua maloʻo. Pono e hoʻopaʻa ʻia: 12 mau hola i loko o 2 nui o ka wai e hoʻoikaika i ka digestion. Holoi me ka wai anuanu. E kuke, e hoʻomaka me ka wai anuanu i 3 mau ʻāpana wai ʻole.
Hōʻike manawa kuke ʻana ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana
2 a 3 mau hola me ka uhi ma luna o ka wela haʻahaʻa.