Contents
Ka pua kō i loko o ka paila tī hua manu. Hoʻomaʻa wikiō
ʻO ka Cauliflower i ka hua moa a me ka waiū ka mea hoʻonoʻono me kahi hui kupaianaha o nā ʻono. Hoʻopiha pono ʻia nā pono a me ka palupalu o ka mea kanu e ka māʻona a me ke ʻano viscous o ka gravy ono, e hoʻolilo ana i ka pā i mea ʻono maoli.
ʻO ka pua puaʻa i loko o ka paʻi hua manu
ʻO ka cauliflower i hoʻolapalapa ʻia i ka tī a me ka hua manu
Nā mea hana: - 700 g o ka puaʻa hou; - 100 g o ka paʻakai paʻakikī; - 1 moa moa; – 1 tsp. l. palaoa; - 100 ml o ka hupa huaʻai a me ka waiū; – 1 tsp. l. pata; - 70 g palaoa palaoa; – 1 tsp paʻakai.
Hiki ke hoʻomoʻa ʻia ka pua puaʻa ma ka mokuahi a i ʻole ka multicooker ma ka hoʻonohonoho ʻana i ke ʻano kuke kūpono
E ninini i ka wai o 1L i loko o ka ipu liʻiliʻi a i ʻole i ka ipu, e kau ma luna o ka wela nui, ka paʻakai a hoʻolapalapa. E holoi pono i ka cauliflower, e hoʻokaʻawale i ke kāpeti i nā pua liʻiliʻi a hoʻowai iā lākou i loko o ka wai e huʻa ana. Hoʻomoʻa i ka mea kanu a palupalu, ma kahi o 10-15 mau minuke. E mākaukau pono ia akā paʻa mau naʻe. E ninini i nā ʻike o ka ipu i loko o ka colander. E hoʻoluliluli liʻiliʻi iā ia e pale i ka nui o ka wai a hoʻolilo i ke kāpena i hoʻolapalapa ʻia i kahi pā.
E hoʻoheheʻe i ka pata i loko o ka pā palai, e hoʻohui i ka palaoa a paʻi a hiki i ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, e hoʻouluulu me kahi spatula lāʻau a puna paha. Me ka hoʻomahaʻole i ka hoʻouluʻana, e ninini mālie i ka broth, a laila ka waiū, e hoʻohui i ka cheese grated a hoʻomoʻa i kaʻaila no 10 mau minuke ma kahi wela wela. Ke maʻemaʻe, e ninini mālie i ka yolk hua a wehe i ke kapuahi.
E ʻokiʻoki i ka cauliflower i mau ʻāpana liʻiliʻi, e kāwili iā lākou me ka palaoa maloʻo maloʻo maloʻo a ninini ma luna o ka tī a me ka hua manu e like me ka mea i hōʻike ʻia.
ʻO Cauliflower i kālua ʻia me ka hua hua moa
Nā mea hoʻohui: - 800 g o ka pua puaʻa; – 3 hua moa; - 2 cloves o ke kāleka; – 2 tbsp. palaoa; - 1 tsp soda; - 0,5 tbsp. wai; - paʻakai; – ʻaila ʻaila;
No ka ʻai: – 1 hua manu; - 100 g o ka paʻakai paʻakikī; – 1,5 tbsp. 20% cream; - kahi pine o ka pepa ʻeleʻele honua; - 0,5 tsp paʻakai.
ʻO ka caipiflower i ka pā
E hoʻomākaukau i ka cauliflower, e hoʻokaʻawale i nā florets medium-sized a hoʻolapalapa a hiki i ka hapalua o ka kuke i 5-7 mau minuke i ka wai paʻakai. E hana i ka paila, no ka mea e kuʻi i nā hua, e hoʻolei i ke kālika i ʻoki ʻia iā lākou, 0,5 tsp. ka paʻakai a me ka soda. E hoʻoulu i nā mea a pau me ka whisk, e hoʻoheheʻe me ka wai a mānoanoa me ka palaoa. E hoʻopaʻa i ka paila semi-wai no 10 mau minuke. E hoʻomoʻa i kaʻailaʻaila i loko o ka pā palai a hoʻomoʻa i ke kāpena no 3-4 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao, e hoʻokomo i nā'āpana i loko o ka paila.
E kūkulu i kahi ʻauʻau wai a hoʻomehana i ka hua huʻi huita ma luna ona. I kekahi hihia mai ʻae i ka paila e hoʻolapalapa, inā ʻaʻole e wili ka protein. Pepper a me ka paʻakai iā ia, e hoʻoulu i ka tī kuʻu ʻia, e lawe a hiki i ka laumā a waiho ʻia. E lawelawe pū i ka cauliflower a me ka waiū tī hua a i ʻole ʻokoʻa i kahi moku gravy.