Contents
ʻO ke kauwela ka wā e ʻohi ai. Hāʻawi nā hale kūʻai i kahi koho nui o nā mea kanu kūloko a me nā ʻāina ʻē. He pilikia ko ka poʻe noho maʻamau: ka nani a i ʻole ka maikaʻi. No laila, lōʻihi ka maikaʻi o ka mālama ʻana, a ʻoluʻolu ka ʻono. E kōkua kekahi mau hōʻailona e hoʻokaʻawale i ke kāleka Kina mai .
No ke aha i hewa ai ke kāleka Kina
Pili nā mea kanu haole i nā ʻano mea hoʻonaninani. Hoʻoulu ka poʻe māla iā ia ma ke ʻano he lāʻau bulbous i kapa ʻia ʻo "Onion Garlic" a i ʻole "Jusai". Ma Kina, hoʻohana ʻia ka mea kanu i mea ʻala no kahi kīʻaha.
Hiki ke poʻo i 10 cm ke anawaena. ʻAʻohe kumu o loko o ka mea kanu i lawe ʻia mai, a maʻemaʻe nā cloves. ʻO kēia hiʻohiʻona hiki iā ʻoe ke ʻike i ke kālika Kina.
I ka wā ulu, ʻōmaʻomaʻo ke poʻo, a keʻokeʻo ke oʻo. Ma Kina, hoʻohana ʻia ke kāleka i ka lāʻau lapaʻau, akā ʻaʻole pono ka huahana e hele ana ma nā papa o nā hale kūʻai hale. Hōʻike ka poʻe loea i kēia mau kumu:
- kiʻekiʻe o nā pesticides;
- no ka mālama lōʻihi a me ka lawe ʻana, mālama ʻia nā poʻo kālika me ka chlorine;
- lepo haumia;
- hoʻohana nā ʻoihana ʻoihana i ka wai kānana ʻole.
Hoʻohana ʻia nā lāʻau pesticides e like me ka mea kanu no ka ulu wikiwiki a me nā poʻo nui. Ua pāpā ʻia ka nui o nā pūhui no ka hoʻohana ʻana ma nā ʻāina ʻē. ʻO ka hopena, hoʻomohala ke kanaka i nā hopena maʻi i mea weliweli no ke olakino o nā wahine hāpai a me nā keiki.
Ma mua o ka hoʻouna ʻana, mālama ka mea hana i ka mea kanu me kahi hopena chlorine e hoʻolōʻihi i ka maikaʻi o ka mālama ʻana a luku i nā ʻōpala. Hoʻomaʻemaʻe ka lāʻau i ka ʻili a hoʻonanea i ka huahana i ka mea kūʻai. ʻO Chlorine ka mea e hoʻonāukiuki ai i ka ʻōpū hanu luna a hoʻoulu i ka ulu ʻana o nā maʻi kanesa.
ʻO ka hoʻomaʻamaʻa mau ʻana i ka lepo me nā lāʻau pesticides e lilo i mea ʻawaʻawa. ʻO ka oversaturation me nā mea kemika e like me ka cadmium, arsenic a me nā metala kaumaha e alakaʻi i ka hōʻiliʻili ʻana o nā mea make ma nā poʻo o ke kāleka. I ka wā o ka nānā ʻana, ua ʻike ka poʻe loea i kahi ʻano pōʻino o nā pesticides i loko o ka mea kanu.
ʻO ka maikaʻi o ka wai ma nā muliwai o Kina ua hoʻohūhū i nā kānaka ʻepekema lōʻihi. Holo ka ʻōpala ʻoihana i loko o nā waihona, kahi e hoʻoinu ʻia ai nā mea kanu.
He aha ka ʻokoʻa ma waena o ke kāleka Kina a me
Ke koho nei i kahi huahana, ʻōlelo ka poʻe loea e hāʻawi i ka makemake i ka home. I ʻole e kuhi hewa ke kūʻai ʻana, ʻike ʻia nā ʻokoʻa ma waena o Kina a me ke kāleka:
- keʻokeʻo o ke poʻo;
- honi a ʻono;
- ʻaʻohe aʻa ma ke poʻo;
- nele i ka germination a me ka maloʻo;
- ke kaumaha.
kala poʻo
No ka hoʻāʻo ʻana i ke kālika Kina, e hoʻolohe i ka ʻili keʻokeʻo a maʻemaʻe. I kekahi manawa he ʻulaʻula iki ke poʻo. Pono e makaʻala ʻia ka mea kūʻai aku e ke kala bleached o ka huahana. Ke nānā aku nei nā mea kanu ʻāina i ka hina a i kekahi manawa he lepo.
nele i ke aʻa
Ma hope o ka ʻohi ʻana, hana ka mea hana i ka hoʻomākaukau mua ʻana. Ma Kina, ua ʻoki ʻia nā aʻa me nā ʻoki, kahi e pale ai i ka hoʻihoʻi hou ʻana o ka mea kanu. ʻAʻole ʻike ʻia nā aʻa. ʻO ka rim wale nō i koe. Nā poʻo kūloko - me nā aʻa ʻike ʻia. Hiki iā ʻoe ke hoʻokaʻawale i ke kālika Kina mai ka nānā pono ʻana i ke kiʻi.
Kaumaha
ʻOi aku ka kiʻekiʻe o nā mea tannic solids i loko o ka huahana i lawe ʻia mai, no laila ua emi kona kaumaha. Kāohi lākou i ka hōʻemi ʻana, no laila e hoʻomau ʻia ka momona o ka mea kanu Kina.
He ʻuʻuku nā aila pono i loko o ka huahana i lawe ʻia mai, no ka mea, ʻaʻohe kumu kikowaena. No laila, i ke koho ʻana, hiki iā ʻoe ke hoʻokaʻawale i ke kālika mai ke kāleka Kina ma ke kaupaona.
ʻAʻole ulu
He ʻokoʻa nō hoʻi ke kālika Pākē me ke kālika ʻaʻole e ulu ka mea mua. Ke mālama ʻia nei nā huahana i lawe ʻia mai ma muli o ka mālama kemika. ʻO ka mea kanu i Ianuali-Pepeluali o ka lā aʻe e hoʻomaka e maloʻo a germination.
ʻala a ʻono
Ua hāʻule pinepine nā niho. Ua maloʻo kekahi, a ʻo nā mea ʻē aʻe, ua uhi ʻia i ka lepo. ʻAʻole hoʻohālikelike ka ʻono o ia huahana me ka home. ʻAʻole ʻoi loa, no ka mea, ua nalowale ke koʻokoʻo waena.
Ke hoʻolapalapa ʻia, hiki ke loli ke kala o ke kālika. ʻAʻohe mea ʻino. ʻAe ʻia ka ʻōmaʻomaʻo o ka mea kanu i ka wā kuke. ʻAʻole pono kēia e hoʻoweliweli i ka mea hoʻokipa. ʻAʻole hōʻike kēia kumu i ka lawe ʻia ʻana o ka huahana. Hiki ke hoʻololi i ka waihoʻoluʻu i ka ʻōmaʻomaʻo a i ʻole polū.
Hōʻike ka poʻe loea i kēia hiki ma ka ʻoiaʻiʻo i ka wā e haki ai a hoʻomaʻemaʻe ʻia, hoʻokuʻu ʻia ka ʻaila nui allicin. No laila, he ʻala ʻala a me ka ʻono wela ke kālika.
I ka wā hoʻomehana, hoʻoheheʻe ʻia ʻo allicin i nā sulfate a me nā sulfites. I ka launa pū ʻana me ka wai, loaʻa kahi hopena kemika, ma muli o ka hoʻokuʻu ʻia ʻana o nā puaʻa, a huli ka ʻōmaʻomaʻo a uliuli paha. ʻAʻole hoʻopilikia kēia mau ʻaila nui i ke olakino kanaka.
Loaʻa i nā poʻo ʻoi aʻe a ʻoi aku ka nui o ka waihoʻoluʻu, no ka mea, ʻoi aku ka kiʻekiʻe o ka waikawa amino i ka huahana ma mua o ka mea maʻamau. ʻAʻole hoʻololi ke kala o ka mea kanu ʻōpio.
Aia ʻo Kina i kahi ʻāina wela, no laila hiki i ka mea kanu i kona pae kiʻekiʻe o ke oʻo. I ko mākou ʻāina, ʻoi aku ke anuanu, no laila ʻaʻohe manawa o ke kāleka e komo i ka nui o nā waikawa amino.
Panina
E kōkua ka hiʻohiʻona e hoʻokaʻawale i ke kāleka Kina mai . ʻO nā poʻo keʻokeʻo nui ka hōʻailona mua e lawe ʻia mai ka huahana. Manaʻo ka poʻe akamai i ka waiwai o ka home. ʻO kahi mea kanu i ulu ʻia ma kāna ʻāpana ponoʻī ʻaʻole loa i nā mea haumia ʻino.